EKOTERRA FOOD SRL

Succhi NFC (non da concentrato), concentrati e puree dalla Turchia. I frutti vengono lavorati in minima parte per preservarne il sapore e il colore freschi e la maggior parte dei prodotti è certificata biologica. Gli attributi di alta qualità dei prodotti che offriamo assicurano che saranno un'aggiunta perfetta alla maggior parte delle applicazioni di alimenti e bevande. Qualità e disponibilità sono garantite durante tutte le stagioni sulla base di specifiche concordate e di un contratto. MELA- NFC/Concentrato/Purea/Purea Concentrata ALBICOCCA-Concentrato/Purea CAROTA NERA-Concentrato MELOGRANO-NFC/Concentrato BARBABIETOLA ROSSA-Concentrato AMARENA-NFC/Concentrato FRAGOLA-Concentrato/Purea LIMONE-NFC/Concentrato ARANCIA-NFC/Concentrato PERA-Concentrato/Purea/Purea Concentrata FICHI-Purea

La nostra gamma di frutta liofilizzata è disponibile sia come ingrediente per i tuoi prodotti per creare un sapore unico e una durata di conservazione ottimale, sia come snack pronti e come "private label". Prodotti: Mela affettata/a cubetti/granulare/polvere Albicocca affettata/a cubetti/in polvere Banana affettata/granulare/polvere Blackberry intero/granulare/polvere Mirtillo Intero / Granello Amarene Intere / A Dadini / Granuli Fico Intero / Affettato / In polvere Melograno intero/polvere Lampone intero/granulare/polvere Fragola Intera / Affettata / A Dadini / Granella / Polvere. * Arancia a fette/a cubetti/in polvere Limone a fette/a cubetti/in polvere Lime a fette / a cubetti / in polvere Kiwi a cubetti/granuli/polvere Broccoli interi / in polvere Spinaci In Polvere Polvere di Barbabietola Polvere di carciofi Nocciolo di pisello Carota a cubetti/in polvere

I pomodori sono ricchi di sostanze nutritive e una forte fonte di vitamine A e C, che aiutano a rafforzare il sistema immunitario e sono benefici per la sintesi del collagene e la salute della pelle. Contiene significativamente più licopene sotto forma di polvere essiccata rispetto ai pomodori freschi ed essendo un potente antiossidante, può aiutare a proteggere dalle malattie cardiache e da vari tipi di cancro. INFORMAZIONI SUL PRODOTTO. La polvere di pomodoro disidratato viene prodotta dal pomodoro coltivato in proprio essiccando e macinando il pomodoro. La polvere di pomodori secchi è composta al 100% da pomodori maturati al sole. Contiene tutta la dolcezza e l'acidità del pomodoro fresco, senza esaltatori di sapidità, sale, aromi o sostanze chimiche antiagglomeranti. Il sapore è intenso e più saporito della maggior parte dei pomodori freschi. Ideale per aggiungere sapore e colore di pomodoro alle formulazioni, nonché per addensare e regolare la necessaria materia secca (consistenz

La fragola è davvero una grande fonte di composti biologicamente attivi di grande valore nutrizionale e salutare. DESCRIZIONE DEL PRODOTTO La polvere di fragole disidratate è composta da fragole coltivate in proprio di alta qualità, lavorate e macinate mantenendo il sapore originale e i valori nutrizionali della fragola. Il risultato è una polvere di fragola pura al 100% con ottimo aroma, nutrimento e funzionalità. La polvere di fragole per uso alimentare può sostituire aromi artificiali, coloranti, dolcificanti e aggiungere sapore e colore naturali di fragola ai prodotti. Disponibile sia in polvere biologica che convenzionale, la nostra polvere di fragola si fonde con altri aromi pur distinguendosi esaltando il colore dei prodotti finali. Inoltre, è adatto per essere aggiunto a vari prodotti come torte, caramelle, cioccolatini, gelati, frullati e formulazioni per bevande.

Ekoterra fornisce una varietà di polveri di frutta che vengono utilizzate in una varietà di applicazioni come dolciumi, salse, miscele proteiche, ripieni e molti altri. Si tratta di polveri fini, generalmente altamente solubili con una lunga durata, che le rende eccellenti per l'uso nell'industria alimentare. -Polvere di Banana -Polvere di Barbabietola -Polvere di Kiwi -Limone in Polvere -Polvere di Pesca -Polvere di Anguria

Ekoterra offre una varietà di frutta IQF, sia biologica che convenzionale. Il nostro partner di trasformazione lavora con i produttori di frutta per coltivare e raccogliere i frutti quando sono appena maturi e pronti da mangiare. Limone Arancia Fragole Amarene Kumquat Fichi Albicocche Melograno More

Coloranti da prodotti naturali e biologici, il concentrato di succo di carota nera fornisce superbi colori rossi e derivati. Utilizzato principalmente nelle bevande e nei dolciumi, fornisce applicazioni coerenti e omogenee del colore su tutto il prodotto finale. 57 BX - 65 BX 0 - 100 NTU 2,5 CU - 12 CU Può essere spedito con fusti asettici da 20 kg o fusti normali asettici.

BxAcidity NFC Apple JuiceCLOUDY Succo di mela concentrato70 BxLow Acidity1.1-1.7%(weight-weight) Medium Acidity1.7-2.1%(w-w) Deionized AJC70Bx Apple Puree12-14 Bx0.2-1.0% (w-w) Apple Puree Concentrate30-32 Bx02-1.0% (w-w)

Il kiwi contiene una varietà di nutrienti essenziali e fibre alimentari, è davvero una fonte eccezionale di composti biologicamente attivi di grande valore nutrizionale. DESCRIZIONE PRODOTTO Nutrizionale e versatile, disidratato apporta un delizioso sapore agrodolce ad entrambe le creazioni dolci. Disponibile sia in polvere biologica che convenzionale, la nostra polvere di kiwi si fonde facilmente con altri sapori. Mescola la nostra polvere di kiwi disidratata nelle tue formulazioni per una spinta di nutrizione superfood e sapore ricco. Sono stati utilizzati nella preparazione di bevande a base di succo, gelatina, conserve, sciroppi, liquori e gelati

Polvere di anguria, ricca di vitamine, minerali e antiossidanti. Supporta la salute della pelle, dei capelli e della funzione cardiaca e può anche aiutare nel recupero muscolare dopo l'esercizio senza acqua e fibre che fanno gonfiare la pancia. INFORMAZIONI SUL PRODOTTO La polvere di anguria disidratata è ricca di minerali e fitonutrienti come licopene, citrullina, vitamina A e vitamina C. La presenza di licopene può aiutare a ridurre l'infiammazione. La polvere di anguria ha un effetto positivo sul sistema digestivo e stimola anche il metabolismo. La polvere di anguria è adatta per una vasta gamma di applicazioni; dall'aggiunta di dolcezza, aroma e colorante naturale a formulazioni come miscele di bevande secche, integratori alimentari, sostitutivi dei pasti in polvere, nutrizione sportiva, formulazioni di barrette di frutta, prodotti farmaceutici, nutraceutici e applicazioni per alimenti per animali domestici.