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Salumi

THE FAMILY BUTCHERS GERMANY GMBH

Germania

The Family Butchers (TFB) è la seconda azienda tedesca di lavorazione delle salsicce con otto siti di produzione, 2.400 dipendenti e un fatturato annuo di 720 milioni di euro. L'azienda a conduzione familiare combina molti anni di esperienza e competenza come specialista della produzione per private label e come produttore per noti marchi come Reinert Bärchen, Reinert Sommerwurst, Reinert Chambelle, Reinert Schinken Nuggetz e Reinert HerzensSACHE. L'idea di innovazione è saldamente ancorata all'interno dell'azienda: con la salsiccia a forma di orsetto della Reinert, TFB ha inventato il prodotto di successo per bambini e, con Reinert HerzensSACHE, ha portato sul mercato tedesco il primo marchio di salsicce da allevamento al 100% privo di antibiotici. Ogni anno vengono prodotti oltre 660 milioni di prodotti per self-service, con una gamma che spazia dai classici insaccati crudi, scottati e cotti alle creazioni per varianti di condimento e prodotti ibridi per lo scaffale self-service, ma anche per prodotti da banco.

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AURELIO CASTRO Y GONZÁLEZ SA

Spagna

Prosciutti e salumi iberici. I nostri prodotti iberici sono il prodotto dell'ambiente in cui vivono: il prato, un dono della natura dove i nostri maiali di razza nascono e crescono con lo scopo di offrire i migliori prodotti iberici. Per noi di Castro y González, la cura di queste sorgenti di vita e lo sviluppo sostenibile rappresentano una priorità; siamo convinti che i ruscelli, i lecci, le querce da sughero, le pianure e le sorgenti dei nostri pascoli costituiscano una parte fondamentale della nostra produzione.

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IBÉRICO EXPERIENCE

Spagna

Siamo distributori e grossisti di prosciutto iberico, salumi bellota e salumi affettati. Salumi bellota - Salumi a fette - Lomo iberico di bellota - Spalla iberica.

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PERTUS PROSCIUTTI COTTI SNC DI LISSONI RICCARDO & C.

Italia

Produzione artigianale di prosciutti cotti, partendo dalla selezione accurata della materia prima e cura dedicata alla lavorazione. La nostra gamma comprende una vasta scelta con un ottimo rapporto qualità prezzo. Prosciutto cotto nazionale, anche senza zuccheri e tutti senza polifosfati, derivati del latte, glutine.Prosciutto cotto L'Italiano 1930, IL Manzoni, IL Milanese, Prosciutto cotto da Cinta Senese Dop, Tacchino al vapore, Speckotto, Porchetta.

Tutti i prodotti "salumi"

Prosciutto cotto L'Italiano 1930

Il Senese prosciutto cotto da Cinta Senese Dop coscia

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PAMA SRL

Italia

Siamo nati nel 1982 a Torino, nel cuore del Piemonte, come distributori di salumi e formaggi di alta qualità. Da allora la gamma dei prodotti si è notevolmente ampliata, ma il rispetto per la tradizione e per la filiera della qualità sono rimasti i nostri punti di riconoscimento. Siamo un’azienda dallo spirito tradizionale che può offrire prodotti di qualità e di massima ricercatezza. La politica dell’azienda è improntata sulla qualità, la tradizione e la cura rigorosa nella selezione dei fornitori e delle materie prime. Pama offre un’ampia gamma di prodotti suddivisi tra: prosciutti, salumi e formaggi. La pratica e la cura posta nell’esecuzione delle attività in tutte le sue linee di prodotto hanno fatto comprendere al team di Pama, che nessun risultato è dovuto al caso ma la conoscenza, l’osservazione e l’esperienza sono fondamentali per ottenere un prodotto qualitativamente elevato. La gamma dei prodotti PAMA nasce da un'accurata selezione dei produttori maggiormente attenti alla qualità delle materie prime e spazia da brand rappresentativi e prestigiosi come il prosciutto crudo di Parma e il Parmigiano Reggiano, ad altri di largo consumo da portare tutti i giorni sulle nostre tavole, per arrivare a prodotti di nicchia regionali, frutto di una continua ricerca tesa a riproporre sapori antichi e dimenticati. PAMA offre la più completa delle scelte tra prodotti di salumeria e formaggi, in grado soddisfare anche il più esigente dei buongustai.

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CÁRNICAS SÁNCHEZ MARTÍN

Spagna

Da Cárnicas Sánchez Martín, il servizio e il consiglio che forniamo ai nostri clienti sono la nostra garanzia. Da Cárnicas Martín, il servizio e il consiglio che forniamo ai nostri clienti sono la nostra garanzia. Il miglior rapporto qualità-prezzo e la professionalità del nostro personale sono il simbolo della migliore garanzia dei nostri prodotti. Venite a farci visita e potrete verificare personalmente.
FRANRODEL S.L.

Spagna

FRANRODEL, è un'azienda specializzata da oltre un secolo nella produzione e nella vendita di prosciutti e salumi da maiali iberici. I migliori prodotti dai migliori maiali iberici. Il nostro team composto da esperti si occupa di selezionare personalmente le carni; successivamente, i nostri tecnici sanitari e veterinari effettuano continue ispezioni, per garantire in tutti i processi condizioni ottimali di lavorazione e igiene .
EMBUTIDOS Y JAMONES LUENGO MARTÍN

Spagna

La nostra piccola azienda familiare esiste da vent'anni e lavoriamo con grande cura per offrire un ottimo prodotto ai nostri clienti. Produzione e produzione di prodotti iberici. Prosciutto iberico e salumi di Guijuelo. Prosciutto iberico. Prosciutto di Guijuelo. Salumi iberici. Salumi di Guijuelo. Carne fresca.
JOSÉ ANTONIO GARCÍA S.L.

Spagna

Azienda familiare risalente agli inizi del secolo, trasmessa di padre in figlio, con sede a Guijuelo, specializzata nell'affiinatura di prosciutti e salumi.
MARTÍN MARTÍN BLÁZQUEZ

Spagna

Fabbrica prosciutti, macelli, sale di taglio, negozio

EMBUTIDOS GARCÍA LIZANA

Spagna

L'azienda EMBUTIDOS GARCÍA LIZANA, è una Fabbricante/ Produttore, che opera nel settore Salumi e prosciutti. E' presente anche nei settori Prosciutti, stagionatura prosciutti, salumi, Prosciutti, e Chorizos. Ha sede presso Loja, Spagna.
DOMINGO DEL PALACIO SA

Spagna

L'azienda DOMINGO DEL PALACIO SA, è una Fabbricante/ Produttore, che opera nel settore Prosciutti. E' presente anche nei settori salumi, prosciutto crudo, e formaggi. Ha sede presso Alcobendas, Spagna.

SIERRA DE JABUGO

Spagna

L'azienda SIERRA DE JABUGO, è una Fabbricante/ Produttore, che opera nel settore Prosciutti. E' presente anche nei settori stagionatura prosciutti, prosciuttifici, salumi, e prosciutto spagnolo. Ha sede presso El Repilado, Jabugo ( Huelva ), Spagna.
COMERCIAL LLUIS ROSQUELLAS

Spagna

L'azienda COMERCIAL LLUIS ROSQUELLAS, è una Distributore, che opera nel settore Prosciutti. E' presente anche nei settori cacio, e salumi. Ha sede presso Vic, Spagna.
SASU LEHENA

Francia

L'azienda SASU LEHENA, è una Fabbricante/ Produttore, che opera nel settore Prosciutti. E' presente anche nei settori salumi, salame, e prosciuttifici. Ha sede presso Laguinge, Francia.
WILKENS GMBH INTERNATIONAL FOOD BRANDS

Germania

L'azienda WILKENS GMBH INTERNATIONAL FOOD BRANDS, è una Grossista, che opera nel settore Prosciutti. E' presente anche nei settori carne, e salumi. Ha sede presso Hamburg, Germania.
IBERDEN

Spagna

L'azienda IBERDEN, è una Fabbricante/ Produttore, che opera nel settore Prosciutti. E' presente anche nei settori stagionatura prosciutti, e salumi. Ha sede presso Encinasola, Spagna.
LAIDIEZ ALIMENTACIÓN SL

Spagna

L'azienda LAIDIEZ ALIMENTACIÓN SL, è una Fabbricante/ Produttore, che opera nel settore Prosciutti. E' presente anche nei settori salumi, prosciutto, e prodotti di salumificio. Ha sede presso Ribafrecha, Spagna.
DON IBÉRICO

Spagna

L'azienda DON IBÉRICO, che opera nel settore Prosciutti. E' presente anche nei settori Salsicce e salami, salumi, e Salsicce e salami. Ha sede presso Guijuelo-Salamanca, Spagna.
TORRE DE NUÑEZ DE CONTURIZ S.L.

Spagna

L'azienda TORRE DE NUÑEZ DE CONTURIZ S.L., è una Fabbricante/ Produttore, che opera nel settore Prosciutti. E' presente anche nei settori salumi. Ha sede presso conturiz, Spagna.

SIMÓN MARTÍN GUIJUELO

Spagna

Simón Martín Guijuelo, S.L. è un'azienda familiare che da oltre un secolo si occupa della preparazione e della stagionatura di prosciutti iberici e di altri prodotti derivanti dal suino iberico. L'azienda ha saputo coniugare i metodi tradizionali con tecnologia all'avanguardia, adattando al tempo stesso i propri impianti ai requisiti dell'Unione Europea con l'integrazione, fin dalla nascita, della Denominazione d'Origine di Prosciutto di Guijuelo, per offrire la qualità migliore in tutti i prodotti.

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EMBUTIDOS LA HOGUERA SA

Spagna

Coltiviamo la nostra terra e alleviamo i nostri maiali.Lavoriamo sulla base genetica della razza DUROC, che si caratterizza per l'elevata qualità delle sue carni, il tutto abbinato ad un'alimentazione naturale composta principalmente da cereali locali, nonché al mantenimento di condizioni igieniche irreprensibili negli allevamenti in un ambiente impareggiabile. Disponiamo quindi delle migliori materie prime per la produzione dei nostri SALSICCIA, CARNE MARINATA e PROSCIUTTI.

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VAN DER JEUGT BV

Belgio

Van der Jeugt è un'azienda specializzata nella lavorazione di budelli naturali. La preparazione e la selezione dei budelli naturali è un'attività artigianale in cui sono fondamentali l'esperienza e la precisione. La lavorazione consiste nel pulire e selezionare questi budelli naturali fino a ottenere un prodotto utilizzabile dal salumiere professionista. La reputazione dei budelli naturali Van der Jeugt famosi per la qualità senza compromessi e la garanzia del prodotto ci rende il vostro fornitore ideale. Budelli di maiale, pecora e manzo.

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MONICA E GROSSI SPA

Italia

Da oltre 40 anni Monica & Grossi produce prosciutto di Parma Dop, prosciutti crudo e prosciutti cotti. Inoltre commercializza Prosciutto crudo di San Daniele, speck, prosciutto affumicato, culatta, culatello con cotenna. Vengono selezionate carni nazionali di primissima qualità, lavorate con grande esperienza da maestri prosciuttai e passati in stagionatura negli ambienti arieggiati dal clima ideale di Langhirano. Tutto il processo permette di offrire al mercato un prodotto con standard qualitativo elevato. Tutti i salumi Monica & Grossi sono privi di allergeni, OGM e possono essere gustati dai consumatori celiaci. In commercio, i salumi vengono presentati con vari brand che identificano la tipologia del prodotto a marchio Monica & Grossi.

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JAMONES EUTIQUIO

Spagna

Jamones Eutiquio, azienda familiare da più di 60 anni di esperienza nell'affinamento del prosciutto. Lavorazione artigianale. Specializzazione in disossamento, essiccatori per prosciutto, esportazione di prosciutto.

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BENEDETTO S.R.L.

Italia

I Salumi della Benedetto s.r.l. celebrano la qualità, accompagnandola con fragranze e sapori tipici della terra dei Greci di Calabria, i profumi della ruta, del finocchietto e del rosso peperoncino ardente che, pestato energicamente in grandi mortai, va a completare l’opera del gusto. Il processo di lunga stagionatura, scelto, infine, per tutelare la salute dei clienti, facilita e preserva l’eccellenza delle caratteristiche fisiche ed organolettiche dei salumi. Grazie alle tecniche di allevamento tradizionali che premiano la salubrità e la crescita equilibrata e sostenibile dell’animale, oltre che alla combinazione di fattori genetici ed ambientali, la carne del suino nero calabrese rimane altamente nutriente e tenera. La carne di suino nero di Calabria è infatti consigliata per arricchire ed integrare la dieta quotidiana, poiché grazie alla presenza di Omega 3, svolge un’azione protettiva sul nostro organismo contribuendo al miglioramento della concentrazione, dell’umore ed al controllo dei livelli dei trigliceridi nel sangue. Utilizzata sia fresca che destinata alla trasformazione in salumi tipici, la carne del Suino Nero di Calabria, quindi, è un prodotto le cui qualità sono estremamente pregnanti e riconoscibili.
RAMÓN VENTULA

Spagna

Situata a La Vall de Bianya, nel comune di La Canya, incontrerete l'azienda e la fabbrica, un impianto molto bello, per la produzione dei prosciutti Ramòn Ventulà. Prodotti: prosciutti, prosciutti con l'osso oppure disossati. prosciutto a fette. Fuet. Chorizo. Bacon. Lardo. Bacon.
IBERICOS GUILLEN

Spagna

Manuel Guillén, S.A riunisce la tradizione dei grandi maestri salumieri con gli impianti più moderni e avanzati, il che permette di ottenere dei prosciutti e dei salumi iberici della migliore qualità. Tutte le fasi, dall'allevamento dei maiali fino all'elaborazione e alla distribuzione dei suoi prodotti, sono oggetto di una cura particolare e rispondono ai controlli qualità più severi.
BARBIERI ENZO E C.SNC

Italia

L'azienda Barbieri Enzo si occupa della produzione e stagionatura di prosciutti ed è consociata al Consorzio Prosciutto di Parma. La Barbieri Enzo ha sede a Langhirano in provincia di Parma in strada Case Schianchi 8. Tra le attività: produzione di prosciutti stagionatura di prosciutti confezionamento di prosciutti vendita di prosciutti fornitura di prosciutti salumifici prosciuttifici
MARZETTI ALIMENTARE

Italia

Dal 1932 Guido Marzetti inizia l’attività di macinazione cereali con macina a pietra e allevamento suini. Prosciutti crudi e cotti, mortadelle e salumi di puro suini e sale iodato. Prosciutto cotto nazionale Alta Qualità con coscia di suino fresco nazionale, senza glutine, senza lattosio.