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Passata di pomodoro

GRECO ALIMENTARE - CONSERVE ALIMENTARI DAL 1950

Italia

L’Azienda Conserviera Greco è il frutto di una passione di famiglia; negli anni Cinquanta del secolo scorso i nostri nonni cominciarono a coltivare la terra di loro proprietà nei pressi della Riserva di Torre Guaceto. Da quel momento in poi, il loro progetto è cresciuto fino ad oltrepassare i confini nazionali ed imporsi come una realtà importante nel settore agroalimentare. La nuova generazione di figli e nipoti ha preso in mano le redini dell’azienda alimentare portando avanti con passione quello che era l’intento iniziale dei fondatori: proporre ai nostri clienti un prodotto genuino, completo, nutriente e saporito. Dalla nostra Tenuta Baccatani, che si estende su circa 250 ettari, tra uliveti secolari e vitigni, provengono gli ortaggi che seguiamo con cura in tutte le loro fasi: li seminiamo, piantiamo, lavoriamo e trasformiamo, completando tutto il ciclo produttivo. Il carciofo di Puglia è il nostro prodotto di punta, ma trattiamo prodotti alimentari come pomodori, melanzane, zucchine e peperoni. E ora anche olio extravergine da agricoltura biologica e passata di pomodoro, anch’essa biologica. Perché quello che più ci sta a cuore è diffondere la bontà, il gusto e i sapori della nostra terra, i principi della dieta Mediterranea, patrimonio immateriale dell’umanità, dovunque ci sia possibile!

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LA GRANDE PUGLIA

Italia

La nostra storia parte da una passione nata e cresciuta in famiglia per generazioni. L'amore per la terra, l'amore per il territorio, l'amore per la Puglia. La nostra linea: carciofi rustici, carciofi alla brace, carciofi tagliati, melanzane alla brace e a filetti, pomodori secchi, peperoncini conditi. Ancora il nostro tris di funghi formato da 3 tipi di funghi: chiodino, muschio e champignon. Immancabili i lampascioni sott'olio per terminare con il nostro prodotto di punta: carnosa e saporita, verde o nera, la Bella di Cerignola, la più grande oliva del mondo.

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AZIENDA AGRICOLA PRODUTTRICE, ANCHE PRODOTTI DI NICCHIA

Italia

Piccola azienda agricola da 3 a 7 Ha per coltivazioni anche prodotti di nicchia

Tutti i prodotti "passata di pomodoro"

PASSATA DI PRUNILLO BIO

PASSATA DI DATTERINO BIO

PASSATA TRADIZIONALE DI POMODORO BIO

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PRIMA BIO SOC. COOP. ARL

Italia

Da più di 15 anni siamo certificati ICEA ed operiamo nella produzione, selezione, confezionamento e commercializzazione dei prodotti derivanti da agricoltura biologica. Con il tempo la domanda di Biologico cresceva e, dopo tanto lavoro e dedizione verso le nostre terre e i nostri cooperanti, siamo riusciti a conquistarci sia a livello nazionale ma soprattutto a livello internazionale un posto stabile in una nicchia di mercato. Ci vogliamo definire SMART BIO FARM. Riteniamo infatti che la sostenibilità sia fondamentale e si realizzi nel momento in cui si svolge un ruolo attivo di sostegno e di tutela dell’ecosistema, praticando un’agricoltura che ci permette di mantenere inalterato e duraturo l’ambiente circostante. Ecco perché utilizziamo tecniche ecosostenibili che ci permette un uso razionale di tutto ciò che ci circonda. Infatti facciamo un uso ragionevole dell’acqua tramite impianti ‘a Goccia’ , in modo da ridurne gli sprechi. Inoltre gli scarti di lavorazione del prodotto fresco vengono riutilizzati in maniera molto semplice ed economica. Questi sono l’alimento principale delle oltre 350 pecore presenti nella Az. Agricola Socia Terrenzio. Per quanto riguarda il consumo energetico, abbiamo scelto la strada dell’autoconsumo creando un impianto fotovoltaico sul tetto di entrambi li stabilimenti e recentemente è stato realizzato un impianto di biomassa che ha sostituito il precedente impianto a gasolio.
LA CUPA - COOPERATIVA AGRICOLA

Italia

Dall’amore per la terra, tramandato da padre in figlio, e dalla voglia di trasmettere i sapori tipici del Salento, nasce l’azienda “La Cupa”, connubio perfetto tra tradizione ed innovazione. Prodotti tipici, esclusivamente di origine italiana, all’insegna della genuinità e della qualità, frutto di impegno e cura nella scelta delle materie prime e di controlli nelle singole fasi di ogni processo produttivo, per soddisfare il consumatore finale con un prodotto di qualità in ogni angolo del mondo. Olive da olio e da mensa, pomodori per salsa e pomodori secchi, lavorati in una serie di specialità gastronomiche tipiche, dalle creme, fino alle conserve sott’olio; ed ancora passata di pomodoro e peperoni secchi. Prodotti combustibili di qualità garantita: legna da ardere e nocciolino di sansa vergine di oliva, con consegne a domicilio durante tutti i periodi dell’anno; servizio di potatura di olivi e verde pubblico a regola d’arte, con attrezzature speciali a norma di legge.

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GRECO SOCIETÀ AGRICOLA S.R.L.

Italia

Con oltre 300 ettari di terreni piantiamo, lavoriamo e trasformiamo tutte le tipologie di ortaggi. Il nostro prodotto di punta è il carciofo con milioni di pezzi lavorati ogni anno, ma anche pomodori, melanzane , zucchine, peperoni e cipolle. Le conserve, al naturale o in olio, possono avere diverse tipologie di packaging: buste, latte da 1kg, 3 kg e lattoni a seconda delle esigenze dei nostri clienti. L'azienda si avvale della professionalità di oltre 200 collaboratori e delle tecnologie più avanzate nel settore delle conserve alimentari. Questo ci permette di trasformare gli ortaggi direttamente dal fresco, in poche fasi e sempre entro poche ore dal raccolto. Abbiamo ottenuto le più importanti certificazioni di qualità del settore alimentare tra cui BRC food, ISO 9001: 2008 e Certificato ICEA per il Biologico. Negli ultimi anni grazie alla collaborazione con Slow Food produciamo la passata di pomodoro Fiaschetto di Torre Guaceto.
SALENTO CON GUSTO

Italia

"Salento con Gusto" porta sulle vostre tavole i sapori tipici del Salento e di Puglia. Selezioniamo e promuoviamo una vasta gamma di vini, olio extravergine biologico, piatti tipici pugliesi e salentini, prodotti da forno, stuzzicherie, passate di pomodoro e sughi pronti.

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TRENTIN SOC.AGR. SRL

Italia

Coltivazione, raccolta, essiccazione, trasformazione di ortaggi 100% filiera corta italiana, prodotti tipici pugliesi, passata di pomodoro naturale senza conservanti, pomodori secchi san marzano.
BEST FOOD

Italia

Avendo cura del territorio circostante produciamo alimenti che rispettano la nostra tradizione con ingredienti tipici della Puglia, spaziamo da prodotti da forno alla produzione di olio e vino, piuttosto che pasta prodotta a mano nei nostri laboratori.Lavoriamo più tipi di farina: grano , grano arso , semola , semola integrale, orzo per offrire un prodotto di alta qualità e di massima digeribilità. L'agriturismo si spande per 20 h dove sono presenti piante da frutto dai quali ricaviamo le nostre confetture: melograni, gelsi, fichi d'india, mele cotogne , fichi bianchi , fichi fioroni.Abbiamo piante di more , e campi dove coltiviamo cime di rape, diverse varietà di pomodori , conserve di peperoni, carciofi , pomodori secchi, melanzane e preparazioni come purè , passati, patè e sughi . Le nostre paste sono anche arricchite con limone, arancia, nero di seppia, pomodoro, curcuma, spinaci, rispettando la tradizione nei formati più richiesti. I formati sono trie, sagne incanulate , orecchiette, maccheroni , foglie d'ulivo, le salentine, anellini . Per il vino abbiamo il riconoscimento DOC e IGP oltre a rientrare nelle categorie dei vini nobili per alcune categorie.

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