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BAD SPIRITS ITALIA

Italia

Andrea De Cinque e suo figlio Alessandro fondano l'azienda nell’ottobre del 2015 a Bologna con l’obiettivo di dare vita a una serie di liquori artigianali di alta qualità. Negli anni successivi l’azienda cresce, si trasforma e si amplia, e decide di rinnovarsi. Il primo passo è quello di dare nuova luce ai suoi prodotti, rinnovando bottiglie ed etichette, ma soprattutto scegliere un nuovo nome, Bad Spirits. Nel 2018, Andrea e Alessandro scoprono alcune vecchie ricette lasciate dal nonno paterno Ferdinando De Cinque e decidono di ricrearle. Dopo oltre un anno e lunghe prove, riescono finalmente a realizzare due dei prodotti di cui tuttora vanno più fieri: Ferdinando De Cinque Gin e Amaro 1904. Senza dare freno alla voglia di proporre sempre nuove scelte, decidono di studiare e lanciare un altro Gin e dedicarlo interamente a Bologna: nasce così Bad Gin. A fine 2021 decidono di rinnovare uno dei primi liquori prodotti, a giugno uscirà "la Sambuca Sbagliata". L’azienda è in continuo sviluppo e i suoi prodotti sono sempre più conosciuti, vincendo anche molti premi in tutta Italia. Ad oggi vanta prodotti unici sul mercato e, crescendo e rinnovandosi, non ha mai rinunciato a dare importanza alla qualità e a farne il suo punto di forza utilizzando solo alcool di grano di cereali a tripla distillazione e aromi completamente naturali e privi di allergeni.
MODENA FUNGHI SRL

Italia

I burger vegetali di Modena Funghi sono realizzati con materie prime di prima qualità, non fritti, cotti al forno per mantenere intatte le proprietà nutrizionali ed organolettiche; i nostri burger sono gluten free, senza conservanti, gustosi e saporiti. Modena Funghi offre 3 linee di burger vegetali: - linea convenzionale: Mr. Burgy Mr. Burgy propone 5 burger gluten free capaci di contraddistinguersi grazie agli accostamenti inediti di gustosi ingredienti che offrono un elevato apporto di proteine vegetali e di fibre e restano leggeri in quanto non sono fritti. - linea biologica: Veg...anch'io Veg…anch’io: un nuovo modo, veloce ed equilibrato, per consumare preziose proteine vegetali. I nostri burger sono biologici, gluten free, sani e leggeri. - plant based: Mr. WoW Mr. WoW è il burger 100% vegetale che replica l’aspetto, la consistenza e il sapore del burger di carne. Rispettoso, del benessere e della terra, appetitoso, succoso: semplicemente WOW! Il segreto è nella lavorazione artigianale che supera i limiti di altri prodotti “industriali”. La texture, che combina la morbidezza del testurizzato di pisello con la struttura degli amidi di mais e di patata, rende questo burger adatto alla grigliatura che ne valorizza la croccantezza dell’esterno e la succosità dell’interno. La ricetta è arricchita da un mix di aromi naturali e restituisce un prodotto sano, a ridotto contenuto di sale e grassi. Mr WOW è prodotto con ingredienti che provengono da agr
FONDERIA DEL GELATO SRL

Italia

Fonderia del Gelato, a Coriano di Rimini, è un'azienda giovane, fondata nel 2017, e nonostante ciò viene come prima scelta dei clienti sia nel territorio romagnolo che nelle regioni più lontane poiché uniamo l'esperienza di 25 anni del nostro Maestro Gelatiere Marco Mazzotti con le tecnologie di consegna più moderne. Produciamo gelato artigianale naturale utilizzando i migliori ingredienti naturali italiani e un processo di maturazione antichissimo. Per il vostro gelato non usiamo coloranti, aromi artificiali o conservanti perchè crediamo che il gelato debba essere un piacere per il palato. Offriamo gelato artigianale naturale di altissima qualità, in particolare i nostri clienti sono gelaterie, bar, ristoranti e hotels che vendono gelato al cono/coppetta. A partire dal gelato creiamo dessert come torte gelato, semifreddi e tartufi. L'ottimizzazione e la precisione sono alla base della nostra azienda. Vuoi aprire una gelateria e non sai da dove iniziare o semplicemente vuoi l'appoggio di un esperto? Noi condividiamo la nostra esperienza gratuitamente con i nuovi clienti, questo diminuisce notevolmente i tempi necessari alla messa in opera.

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