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Vino spumante bianco

ItaliaMilano e LombardiaFabbricante/produttore
  1. AZIENDA AGRICOLA LE MARCHESINE S.S. DI BIATTA G. & C.

    Italia

    Dinamica e significativa azienda vitivinicola situata nel cuore della Franciacorta, Le Marchesine appartiene ai Biatta, famiglia di antichissime origini, attestate già a partire dal 1196. Da cinque generazioni i familiari operano nel mondo del vino: Giovanni , nel 1980, si spostò in Franciacorta e fondò la nuova realtà vitivinicola, dove oggi l'attività di produttore viene portata avanti dal figlio Loris e dei nipoti Alice e Andrea. L'azienda dispone di circa 47 ettari di vigneto iscritti agli albi Docg, da cui si ricavano circa 450 mila bottiglie l'anno. La filosofia de Le Marchesine è la costante ricerca dell’eccellenza, anche puntando sull’innovazione tecnologica, essendo tra le prime aziende ad utilizzare i giropallets per effettuare il processo di remuage.

  2. AZIENDA AGRICOLA MALAVASI DI MALAVASI DANIELE

    Italia

    L’azienda Malavasi ha adottato come filosofia di produzione un programma di crescita qualitativa dei suoi vini nel rispetto della sostenibilità e a contenuto ridotto di anidride solforosa. Da 4 generazioni la famiglia Malavasi è dedita all’agricoltura e soprattutto alla viticoltura. Sin dall’Ottocento, nel primo periodo della rivoluzione industriale, il bisnonno Tita produceva vino, utilizzato soprattutto come pagamento in natura alle 50 famiglie che lavoravano per lui nel fondo aziendale. Negli anni a seguire la viticoltura acquisì un ruolo sempre più importante nell’ambito dell’azienda di famiglia e si diede inizio alla produzione del vino per la vendita al pubblico. Dopo la vinificazione e le procedure di torchiatura il nonno Callisto era solito far gettare le graspe nel pozzo per aromatizzare l’acqua. Grande era la festa nella corte e la partecipazione di tutta la famiglia e i coloni, come grandissimo è sempre stato il valore di fratellanza che ricorre sempre nella memoria e nella vita della famiglia Malavasi.

  3. CANTINA LE DUE QUERCE

    Italia

    “Le Due Querce” è una Cantina fuori dal coro, che unisce all’alta qualitàgenuina dei suoi prodotti il design e l’esclusiva notorietà delle suecollezioni, ritrovando nel marchio “LF” la sua massima espressione.Un progetto, una realtà dedicata a tutti i professionisti che comprendonol’importanza di commercializzare un marchio che porterà un valoreaggiunto al proprio punto vendita.