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Pesce affumicato e sotto sale - Import export

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TAGLIAPIETRA E FIGLI SRL

Italia

La storia dell’azienda Tagliapietra e Figli Srl comincia nel 1946 quando Angelo Tagliapietra inizia la sua attività come impiegato al mercato ittico all’ingrosso di Rialto a Venezia.Con gli anni la Tagliapietra e Figli Srl di Mestre (VE) si è posizionata tra le aziende leader nella vendita di prodotti ittici, ma soprattutto del migliore baccalà e dello stoccafisso. L’azienda, in continua crescita, lavora e commercializza oltre 655 tonnellate di prodotto all'anno (dati 2013).Ogni 6 mesi una delegazione dell'azienda si reca alle isole Lofoten (Norvegia) per verificare personalmente la qualità della produzione. La ricerca e lo sviluppo interno all'azienda hanno fatto nascere prodotti come la linea "StoccoFacile" che permette di cucinare ottimi piatti a base di baccalà e stoccafisso in modo veloce grazie alle varianti con prodotto precotto o solamente già ammollato.Prodotti ideali sia per l'utilizzo casalingo che per ristoranti e trattatorie (sono già numerosi gli chef che li utlizzano).
PREGI DI SICILIA

Malta

Pregi di Sicilia, rappresenta la massima espressione della dieta mediterranea. Seleziona, produce e commercializza, le migliori bottarghe di pesce pescato a mare. Tutti i derivati del Tonno rosso del Mediterraneo e non solo. Ci rivolgiamo all’alta ristorazione e ai grandi Chef nel Mondo. Ci pregiamo di ritrovare tra i nostri clienti i migliori ristoranti stellati Michelin, e gran parte dei ristoranti di gran lusso, presenti nel circuito Relais & Châteaux. Le nostre bottarghe, sono anche apprezzate da capi di stato e da stelle del cinema internazionale.
BACALAOS ALEJANDRA

Spagna

DAL 1932 IL MIGLIOR MERLUZZO DEI MARI DEL NORD. Grazie ad un metodo di taglio tradizionale, creiamo dei pezzi specifici per l'elaborazione di diversi piatti presenti nella nostra gastronomia. Parallelamente, questo metodo ci consente di adattare i pezzi, il tipo di taglio, il peso e le dimensioni dei pezzi in base al gusto ed alle esigenze dei nostri clienti.
CONSERVAS LINDA PLAYA

Spagna

Da Linda Playa, fabbrichiamo e commercializziamo acciughe in salamoia. Soddisfiamo le esigenze del mercato nazionale e internazionale. Lavorazione artigianale di aggiughe e dell'operazione di salamoia. La nostra sede è a Colindres, enclave strategica del mare di Cantabria.
SURGELATI DA RE

Italia

Import-export alimenti ittici e non surgelati e congelati.