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Venditore - Allevamento di chiocciole

HELIX ESPERIA

Italia

Il gruppo Helix Esperia nasce dall'unione di aziende elicicole affermate sul mercato da decenni. Le unita, operative sono dislocate in Sicilia nella piana di Catania ed in Calabria a Torano castello (CS). La nostra mission Aziendale ha come punto di forza la soddisfazione del cliente per qualsiasi tipo di esigenza legata al mondo della chiocciola. La nostra organizzazione e' basata sull'utilizzo di tecniche sperimentali con l'utilizzo di prodotti naturali. Le migliorie apportate agli allevamenti, il mantenimento di un ambiente sano, la sperimentazione di tecniche di riproduzione e crescita innovative, in contesti rigorosamente bio, permettono al cliente di avere un prodotto naturale, completo e prelibato. Gli allevamenti sono collocati in zone selezionate per la qualita' dei terreni al fine di creare le condizioni microclimatiche ideali per l'allevamento della Helix aspersa. L'allevamento della Helix aspersa muller e maxima avviene in campo aperto con vegetazione ideale non trattata da insetticidi.

Tutti i prodotti "allevamento di chiocciole"

Helix Aspersa

Helix Aperta( Monacelle)

Rigatelle

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SNAILS GEORGIA

Georgia

L'azienda SNAILS GEORGIA, è una Venditore, che opera nel settore Lumache conservate. E' presente anche nei settori allevamento di chiocciole, e lumache pronte. Ha sede presso Tbilisi, Georgia.
GUZINA ADMIR

Italia

Allevamento di lumache di circa 2 hetari con lumache helix, aspersa, muller, tutto biologico. L’elicicoltura, e cioè, l’allevamento a ciclo biologico completo della chiocciola da gastronomia, negli ultimi venticinque/trent’anni ha visto consistenti sviluppi che hanno dimostrato la realizzabilità e la economicità di un allevamento di una nuova specie animale da sempre conosciuto ma mai praticato. L’attività di elicicoltura, da attività marginale e secondaria delle molte aziende agricole di un tempo, sta diventando dunque una vera e propria branca della zootecnia minore. A cui possono essere interessati gli agricoltori, gli allevatori e tutti coloro che hanno a disposizione terreni che sono stati abbandonati o che vengono coltivati in modo insoddisfacente. Oggi l’elicicoltura è una realtà riconosciuta dagli enti pubblici e istituzionali molti dei quali hanno opportunamente legiferato a suo favore, per incentivare lo sviluppo di questa attività innovativa. Prima della seconda guerra mondiale le chiocciole erano un cibo povero e la raccolta veniva effettuata in maniera sporadica. Oggi, invece, il consumo di lumache è notevolmente aumentato, tanto che le chiocciole sono considerate un piatto ricercato, appartenente ad una cucina molto sofisticata e raffinata. Ma non solo.
LUMACA DELLA SELVA

Italia

Azienda agricola biologica che si occupa dell'allevamento dellle chiocciole helix aspersa muller. Situati a 700 m di altitudine offriamo ai nostri clienti un prodotto naturale e fresco nutrito con alimenti freschi anch'essi biologici: girasoli, bietola, ortaggi e frutta fresca, in modo da migliorare il gusto della carne di questo succulento prodotto.
LA LUMACA

Italia

Allevamento e vendita di lumache per la gastronomia e riproduzione. Vendita al dettaglio e all’ ingrosso, consegna in tutta italia in 24 ore dall’ordinazione. Con l’azienda più grande del centro italia (oltre 2 ettari) alleviamo e vendiamo chiocciole dal 2000. Lumache vive, spurgate e pronte da cucinare. Il nostro prodotto dispone di tutte le certificazioni obbligatorie da legge : haccp, tracciabilita’ del prodotto (dalla nascita fino alla raccolta e commercializzazione), dia sanitaria. Certificazione indispensabile per rivenditori, ristoratori, sagre e tutti i canali gastronomici. Forniture per ristoranti, rivendite, sagre, pescherie, frutterie ecc. Vendita di chiocciole al dettaglio e ingrosso. Ci occupiamo anche di allestire nuovi allevamenti, vendiamo riproduttori e tutto il materiale necessario per nuovi impianti.

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CHIOCCIOLA'S FARM

Italia

Tra lo sfondo del Monte Taburno e le pendici del Monte Partenio, nasce Chiocciola’s farm, un allevamento elicicolo biologico di 7000 metri, dedicato al mondo della Helix Muller Aspersa. Le nostre chiocciole, sono allevate a ciclo naturale completo, che consiste nell’introdurre, in appositi recinti, chiocciole destinate ad accoppiarsi e a moltiplicarsi. La vendita del prodotto è costituita quindi non già dalle chiocciole immesse, ma da quelle che nascono dalle chiocciole fattrici e si sviluppano nel periodo di ingrasso. La nostra mission, è far conoscere il mondo di questi meravigliosi gastropodi, preservando la loro salute, e apprendendo con essi le fasi cicliche riproduttive. Con la bava delle lumache, composta da sostanze attive come l’allantoina, acido glicolico, elastina, collagene e alcune vitamine e proteine, realizziamo creme per il benessere del corpo.

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