Barbecue - Import export

VULCANO griglia+churrasco è un grill alimentato a brace ad uso prettamente domestico, facilmente trasportabile. La particolarità di questa versione è la possiblità del doppio tipo di cottura anche contemporaneamente: griglia tradizionale e churrasco. Nel primo caso all'interno della mezza sfera superiore troviamo la griglia in tondino e il piano rinforzato dove depositare la brace, il tutto in acciaio inox e completamente removibile. Nel secondo caso invede è presente una struttura verticale inox con al centro una corona che grazie a delle scanalature permette la rotazione delle spade con impugnatura in legno, garantendo una cottura uniforme del cibo. Nella parte centrale sotto la mezza sfera è posizionato il bicchiere in acciaio inox per la raccolta del grasso ed anche un comodo piano d'appoggio di forma circolare. All'interno del disco bombato inferiore ci sono i piedini di regolazione o in alternativa delle ruote. Disponibile anche in versione griglia tradizionale o churrasco.

ETNA in versione griglia tradizionale è un grill alimentato a brace con un ottimo piano cottura, principalmente per uso professionale. Il vassoio porta brace completamente in acciaio inox, come la griglia removibile con piano a "V" per la raccolta del grasso e i carter rialzati di contenimento, permettono al fuochista di girare il cibo evitando che cada. Le ante laterali consentono l'accesso a dei comodi ripiani scorrevoli porta accessori che possono essere utilizzati anche per mantenere le pietanze al caldo. Nella parte inferiore del grill sono presenti i piedini di regolazione o delle ruote scorrevoli e bloccabili. Disponibile in diverse finiture: acciaio inox, legno, verniciato nero o acciaio Cor-Ten e in diverse versioni: griglia+churrasco, solo churrasco e churrasco a più piani.

ETNA churrasco a piani è un grill a brace avente un eccellente capacità di carico, indirizzato ad uso prettamente professionale. Il piano cottura è in acciaio inox ed è diviso in piani, ciò permette di poter cucere su varie altezze ed in fuznione delle proprie esigenze.Le spade con impugnatura in legno sono sostenute da due supporti scanalati che permettono la rotazione garantendo la cottura unforme del cibo. All'interno del grill il contenitore porta brace scorrevole e removibile, può essere posizionato su tre livelli di altezza in funzione delle esigenze. Per la sicurezza del fochista sono previsti dei carter interni estraibili che limitano il propagarsi di alte temperature. Le ante laterali consentono l'accesso al contenitore porta brace, al porta spade ed ai ripiani scorrevoli porta accessori. Nella parte inferiore del grill son presenti i piedini diregolazione o delle ruote. Disponibile anche in versione griglia, churrasco o le due combinate. Finiture: inox, legno, nero, Cor-Ten.

Bromo è un grill a carbonella o a legna con un ottimo piano cottura in acciaio inox. Le sue particolarità sono la doppia cottura anche contemporaneamente ed il contenitore porta legna, sempre in acciaio inox con l'apertura opposta al fochista che gli garantisce di cucinare in assoluta sicurezza. Griglia tradizionale: sarà usato il vassoio porta brace, la griglia removibile con piano a "V" per la raccolta del grasso ed i carter di contenimento che evitano al cibo di cadere nella brace. Churrasco: la brace scivolerà nel contenitore scorrevole e removibile posizionabile a tre diverse altezze, mentre il separatore brace ottimizza il calore in base alla quantità di spade utilizate. Le spade con impugnatura in legno sono sostenute da dei supporti che ne permettono la rotazione. Le ante laterali consentono l'accesso al contenitore porta brace, al porta spade ed a dei ripiani scorrevoli porta accessori. Nella parte inferiore sono presenti piedini di regolazione o ruote scorrevoli e bloccabili.

VULCANO in versione griglia tradizionale è un gril alimentato a brace ad uso prettamehte domestico, facilmente trasportabile. All'interno della mezza sfera superiore troviamo la griglia in tondino ed il piano rinforzato dove depositare la brace, il tutto in acciaio inox e completamente removibile. Nella parte centrale sottola mezza sfera è posizionato il bicchiere in inox per la raccolta del grasso ed anche un comodo piano di appoggio di forma circolare. All'interno del disco bombato inferiore cisono i piedini di regolazione o in alternativa delle ruote. Disponbile anche nelle versioni: griglia + churrasco e solo churrasco.

BROMO in versione griglia tradizionale è un grill alimentato a brace con un ottimo piano cottura. La particolarità di questo grill è il "contenitore porta legna" in acciaio inox ruotabile: solitamente il contenitore è predisposto con l'apertura opposta al fochista garantendogli di cucinare in sicurezza. Nel caso in cui sia previsto l'uso di un girarrosto, si ruoterà il contenitore. Il vassoio porta brace in acciaio inox, come la griglia removibile con piano a "V" per la raccolta del grasso e i carter rialzati di contenimento, permettono al fochista di girare il cibo evitando che cada nella brace. Le ante laterali consentono l'accesso a dei comodi ripiani scorrevoli porta accessori che possono essere utilizzati per mantenere le pietanze al caldo. Nella parte inferiore del grill sono presenti i piedini di regolazione o in alternativa delle ruote scorrevoli e bloccabili. Disponibile anche in versione churrasco e griglia tradizionale + churrasco. Finiture: inox, verniciato nero, Cor-Ten.

VESUVIO versione churrasco è alimentato a brace. Particolarità del grill è la "porta sbarra fuovo" che limita il caldo frontale dovuto alla brace o derivato dalla combustione di legna e corredata di comode maniglie che ne permottono la regolazione in altezza. Man mano che la brace si forma scivola in un contenitore porta brace all'interno del grill. Tra il contenitore e l'anta è presente un carter estraibile che evita al calore di propagarsi evitando che la struttura si surriscaldi permettendo al fochista di lavorare in sicurezza. Il piano cottura è in acciaio inox ed è composto da un supporto scanalato che sostiene le spade con impugnatura in legno e che ne permette la rotazione per una cottura uniforme del cibo. All'interno dell'anta inferiore c'è un comodo ripiano porta accessori, utile anche per mantenere le pietanze al caldo. Alla base del grill sono presenti i piedini di regoalzione. Finiture: acciaio inox, nero, Cor-Ten. Disponibile anche la versione griglia tradizionale.

VESUVIO in versione griglia è un grill alimentato a brace con un ottimo piano cottura. La particolarità di questo grill è la "porta sbarra fuoco" che limita il caldo frontale dovuto alla brace o derivato dalla combustione di legna e corredata di comode maniglie che ne permettono la regolazione in altezza. Il piano cottura è completamente in acciaio inox, come la griglia in tondino rimovibile e i carter rialzati di contenimento che permettono al fuochista di girare il cibo evitando che cada. Nella parte inferiore le due ante permettono l'accesso a dei comodi ripiani porta acessori, utili anche per mantenere le pietanze al caldo. Alla base del grill è presente un profilo in acciaio inox con all'interno dei piedini di regolazione. Disponibile anche in versione churrasco. Finiture: acciaio inox, verniciato nero, acciaio Cor-Ten.

Eccezionale Fry Top a gas GPL con forno. L'unico Fry Top sul mercato ottimizzato per lo Street Food. Consente di cuocere nel forno e sulla piastra in acciaio. La piastra è tagliata per consentire la veloce discesa dei residui di cottura senza colare dai bordi perchè quando si cuoce in mobilità non si è mai nelle condizioni di lavoro ottimali. Il Fry Top ha due leccarde per la raccolta dei residui una per il forno una per la piastra. E' dotata di una seconda graticola in acciaio cromato da mettere al posto della piastra in acciaio per cuocere alla griglia invece che alla piastra, questa soluzione ci consente di cuocere anche volatili o carni molto grasse. Macchina a gas per cottura a secco o ad olio. Struttura in acciaio inox AISI 304. Piano di cottura liscio in acciaio tagliato per favorire la caduta grassi cottura Alimentazione a gas metano, o GPL (da specificare all'ordine) Attacco gas a destra o sinistra (da specificare all'ordine)