Ingredienti alimentari - Import export

è una panatura a fiocchi di pane tipica della cucina giapponese, utilizzata per la preparazione di alimenti da friggere, da utilizzare da sola come una normale panatura, oppure aggiunta alla tempura. Nipponia Panko viene prodotto secondo tradizione, utilizzando pane bianco appositamente prodotto per essere ridotto in scaglie più o meno grandi e senza la presenza di crosta di pane al suo interno, per produrre una panatura senza confronti. Grazie alla grandezza dei fiocchi di pane macinati grossolanamente, la panatura risulterà più leggera, più asciutta e più croccante.

BALUBA è la melassa ottenuta dalla macerazione e concentrazione della polpa di carruba biologica siciliana, naturalmente vegan e gluten free. È un ottimo dolcificante naturale che può sostituire lo zucchero in preparazioni di prodotti dolciari e da forno donando il gustoso sapore della carruba. È perfetto come insaporitore e dolcificante in frullati e bevande, tè e tisane. Per la realizzazione di BALUBA, ILCAR ha deciso di optare per la cottura sottovuoto, tecnica che, rispetto alla cottura tradizionale, permette di raggiungere la concentrazione desiderata rimanendo ad una temperatura più bassa cosí da preservare tutte le caratteristiche organolettiche e aromatiche della carruba, offrendo un prodotto di alta qualità, ricco di vitamine e sali minerali e polifenoli, potenti antiossidanti.

MACUBA è lo sciroppo ottenuto dalla macerazione e concentrazione della polpa di carruba biologica siciliana, naturalmente vegan e gluten free. È un ottimo dolcificante naturale che può essere aggiunto a preparazioni di prodotti dolciari e da forno. È perfetto per marinare le carni, su gelati e pancakes e può anche essere utilizzato come ingrediente in frullati e bevande. Inoltre, lo sciroppo di carruba è da sempre utilizzato come rimedio naturale per alleviare la tosse e il mal di gola. Per la realizzazione di MACUBA, ILCAR ha deciso di optare per la cottura sottovuoto, tecnica che, rispetto alla cottura tradizionale, permette di raggiungere la concentrazione desiderata rimanendo ad una temperatura più bassa cosí da preservare tutte le caratteristiche organolettiche e aromatiche della carruba, offrendo un prodotto di alta qualità, ricco di vitamine, sali minerali e polifenoli, potenti antiossidanti.

CHOCAR è la farina ottenuta dalla disidratazione e dalla super micronizzazione della polpa di carruba siciliana, naturalmente vegan e gluten free. Grazie al colore e al sapore, la farina di polpa di carruba CHOCAR è utilizzata come alternativa più salutare del cacao e grazie all’alto tenore zuccherino può limitare l’aggiunta di zucchero agli impasti. Privo di grassi e di sostanze eccitanti, trova impiego nelle preparazioni dolciarie, nella pastificazione ma anche nella produzione di prodotti da forno. Aggiunto ad altre farine senza glutine rende gli impasti più elastici e facilmente lavorabili. È un alimento nutriente, ricco di vitamine e sali minerali, ha pochi grassi e un’elevata quantità di polifenoli, potenti antiossidanti. I Processi tecnologici sfruttati dalla ILCAR, basati solo su trattamenti meccanici e termici, fanno di CHOCAR un alimento assolutamente naturale privo di qualsiasi additivo chimico.

La gamma di tubi in PVC alimentare, comprende tubi particolarmente idonei per l’aspirazione e la mandata di liquidi ed ingredienti alimentari/farmaceutici e sono regolati secondo le attuali normative.

I pomodori sono ricchi di sostanze nutritive e una forte fonte di vitamine A e C, che aiutano a rafforzare il sistema immunitario e sono benefici per la sintesi del collagene e la salute della pelle. Contiene significativamente più licopene sotto forma di polvere essiccata rispetto ai pomodori freschi ed essendo un potente antiossidante, può aiutare a proteggere dalle malattie cardiache e da vari tipi di cancro. INFORMAZIONI SUL PRODOTTO. La polvere di pomodoro disidratato viene prodotta dal pomodoro coltivato in proprio essiccando e macinando il pomodoro. La polvere di pomodori secchi è composta al 100% da pomodori maturati al sole. Contiene tutta la dolcezza e l'acidità del pomodoro fresco, senza esaltatori di sapidità, sale, aromi o sostanze chimiche antiagglomeranti. Il sapore è intenso e più saporito della maggior parte dei pomodori freschi. Ideale per aggiungere sapore e colore di pomodoro alle formulazioni, nonché per addensare e regolare la necessaria materia secca (consistenz

NO-COLEST OMEGASOL 20 PERLE GELATINOSE Specchiasol, grazie al suo impegno nella ricerca di nuovi prodotti naturali rappresenta in Italia e nel mondo un punto di riferimento culturale, produttivo e commerciale per la moderna tecnologia del naturale. Una delle cause principali delle malattie cardiovascolari è l’arteriosclerosi, un accumulo di sostanze grasse (soprattutto colesterolo) sulle pareti interne delle arterie. Numerosi fattori di rischio sono legati proprio allo stile di vita (fumo, ipertensione, diabete, sovrappeso e sedentarietà), ma una grossa responsabilità è attribuibile alle dislipidemie: colesterolo e trigligeridi alti. No-Colest Omegasol è un integratore alimentare in perle a base di Riso rosso fermentato, con olio algale e succo concentrato di Bergamotto, utile per favorire corretti livelli di colesterolo e trigligeridi nell’ambito di regimi alimentari equilibrati. Ingredienti: Olio da microalghe marine ricco in DHA, Riso rosso fermentato (Oryza sativa L.

La curcuma è una delle nostre spezie magiche. Viene usata tanto non solo per insaporire i piatti ma anche per essere inclusa come uno degli ingredienti utili negli integratori alimentari e nelle medicine. In Indonesia, la curcuma, tra le altre cose, viene utilizzata in cucina per dare colore e buon sapore al nostro riso giallo. Per noi è una ricetta molto buona e sana. Inoltre, la curcuma negli integratori alimentari, nelle bevande tradizionali e nelle medicine è riconosciuta come una cura naturale e un’abitudine corretta. Ricerche scientifiche hanno dimostrato che questa spezia ha proprietà antitumorali ed è capace di bloccare un enzima considerato come la causa dello sviluppo di diversi tipi di cancro. Non solo, curcuma viene anche spesso usata come un trattamento efficiente per infiammazioni e dolori articolari. In più, contiene anche i potenti antiossidanti che possono combattere i radicali liberi che velocizzano l’invecchiamento e danneggiano le cellule del nostro corpo.

ENTERELLE integratore BROMATECH 12 CAPSULE Utile per riequilibrare la flora batterica intestinalein caso di disturbi nonché per reintegrare le carenze vitaminiche. Modo d’uso: Si consigliano 2 capsule al giorno, dopo i pasti. Ingredienti: Destrosio, gelatina alimentare, maltodestrina, enterococcus faecium, saceharomyces cerevisiae sub. boulardii, vitamina C; antiagglomeranti: cellulosa microcristallina, magnesio stearato, biossido di silieio; inositolo, niacinamide, calcio pantotenato, vitamina B2, vitamina B6, biossido di titanio, vitamina B1, acido folico.