Formaggi - Import export

Regione: campania Descrizione:Caratteristiche del prodotto: primo sale vaccino è un formaggio fresco morbido ed elastico, dal sapore dolce con sentori di latte e panna freschi.

REgione : Campania Descrizione:Scamorza vaccina Formaggio grasso, fresco, a pasta semidura, filata. Prodotta già ai primi dell'800, ma censita nel 1940. La tecnica casearia è antica ed è rimasta tale.

Regione:Campania Descrizione: Burratine Pugliesi: vera specialità casearia.La superficie è liscia, uniforme, lucente, di colore bianco niveo, la consistenza è morbida e leggermente elastica. Il sapore è dolce e delicato e l'odore fresco e gradevole. Peso totale: circa 250 gr.