Salse e condimenti - Import export

Il profumo dei pomodori siciliani appena raccolti arricchito dal sapore delle melanzane fresche soffritte separatamente in una ricetta tipica siciliana creata per celebrare la famosa opera di Vincenzo Bellini, La Norma. Ideale per condire un piatto di spaghetti da completare con una spolverata di ricotta salata grattugiata sopra. INGREDIENTI: Polpa di pomodori a pezzettoni, olio extrevergine di oliva, melanzane fresche soffritte separatamente, basilico fresco, aglio fresco, sale e zucchero. Confezioni da: 190 g; 290 g; 950 g; 2.850 g VEGAN GOURMET

Questo pesto profumato e gustoso è ideale per preparare ottimi piatti di pasta. Spalmato sul pane tostato o sui crackers per preparare antipasti e spuntini deliziosi. Aggiunge profumo e sapore anche all'insalata. INGREDIENTI: Basilico fresco minimo 70%, olio extravergine di oliva, olio di semi di girasole, Parmigiano Reggiano (LATTE, sale, CAGLIO) PINOLI, NOCI, sale. Confezioni da: 190 g; 290 g; 950 g; 2.850 g

Ottimo condimento da utilizzare per condire un piatto di pasta, preparare profumatissimi risotti e ottime bruschette. INGREDIENTI: Carciofi dell'Etna, PISTACCHI siciliani, olio extravergine di oliva, olio di semi di girasole, tracce di aceto di vino, sale. Confezioni da: 190 g; 290 g; 950 g; 2.850 g VEGAN GOURMET

Ottimo condimento da utilizzare per condire piatti di pasta, carne cotta alla brace, hamburgers e preparare ottime bruschette. INGREDIENTI: Pomodori essiccati, capperi, passata di pomodoro, olio extravergine di oliva, basilico fresco, origano, aglio fresco, peperoncino in proporzione variabile. Confezioni da: 190 g; 290 g; 950 g; 2.850 g VEGAN GOURMET

Il profumo del finocchietto selvatico arricchito dal sapore delle sarde, dell’uva sultanina e dal profumo dello zafferano in un condimento della più classica cucina siciliana per preparare piatti di pasta unici. INGREDIENTI: Finocchietto selvatico fresco min. 80%, sarde fresche, filetti di acciuga, uva sultanina, PINOLI, olio extravergine di oliva, olio di semi di girasole, cipolla fresca, sale, pepe nero, zafferano. Può contenere frammenti di guscio di pinoli. Confezioni da: 190 g; 290 g; 950 g; 2.850 g

I sughi e le salse non contengono additivi, né conservanti né coloranti e sono particolarmente indicati per pasta e bruscetta . Naturalmente tutte le materie prime usate vengono prodotte e coltivate in Toscana o raccolti da piante selvatiche.

Ingredienti: tartufo nero estivo (tuber aestivum Vitt.) 70%, olio d’oliva, sale, aroma. Consigli: Ideale in hors d’oevres, omelettes, antipasti, piatti di pasta, risotti, carni bianche e insalate. Disponibile anche nel formato da 500 g.

L’idea di questa crema nasce da una prima visone cromatica. I due prodotti, con colori quasi opposti ma che attiravano entrambi l’attenzione. L’unione dei cuori di carciofo con il tartufo nero, il tutto in olio di oliva, ha originato un eccellente prodotto come ripieno per tartine, pizze e focacce. Ingredienti: carciofi (65%), olio d’oliva, olive, tartufo nero estivo (tuber aestivum Vitt.) 5%, sale, aromi. Consigli: Ottimo condimento per primi piatti, carni bianche o una base per salse.

Ingredienti: Funghi champignon (agaricus bisporus), olio di semi di girasole, tartufo estivo 5% (tuber aestivum vitt.), sale, piante aromatiche, aroma, aroma naturale. Funghi freschi utilizzati 110 g per 100 g di prodotto finito. Data di scadenza: 24 mesi. Modalità di utilizzo: Ideale per crostini di pane e per condire primi piatti. Allergeni: Il prodotto non contiene sostanze allergeniche. Non contiene glutine o conservanti. Valori nutrizionali per 100 gr: Energia Kj 1108 / Kcal 269 Grassi 25,1 gr di cui acidi grassi saturi 2,7 gr Carboidrati 2,9 gr di cui zuccheri 0 gr Fibre 7,5 gr Proteine 4,1 gr Sale 0,5 gr

Ingredienti: Funghi coltivati (Agaricus bisporus), olio di semi di girasole, olive verdi, Tartufo bianco 1% (Tuber magnatum Pico), sale, aroma, acido ascorbico: E300. Data di scadenza: 36 mesi. Modalità di utilizzo: È ideale come condimento per crostini e ripieni per antipasti, primi e secondi piatti, frittate e come base per tutte le pietanze al tartufo. Allergeni: Il prodotto non contiene sostanze allergeniche o prodotti contenenti tali componenti. Durante la raccolta, il trasferimento e l’elaborazione, il prodotto non è soggetto ad alcun rischio di contaminazione incrociata. Non contiene glutine. Contiene conservanti (E300). Valori nutrizionali per 100 gr: Energia Kj 1101 / Kcal 268 Grassi 28 gr di cui acidi grassi saturi 3,2 gr Carboidrati 0,9 gr di cui zuccheri 0,6 gr Fibre 1,6 gr Proteine 1,9 gr Sale 1,08 gr Formati disponibili: 80 gr, 170 gr.

Ingredienti: Funghi coltivati (Agaricus bisporus), olio extra vergine di oliva, olio di semi di girasole, olive nere, Tartufo estivo 1% (Tuber aestivum Vitt.), aroma, sale. Data di scadenza: 36 mesi. Modalità di utilizzo: È ideale come condimento per crostini e ripieni per antipasti, primi e secondi piatti, frittate e come base per tutte le pietanze al tartufo. Allergeni: Il prodotto non contiene sostanze allergeniche o prodotti contenenti tali componenti. Durante la raccolta, il trasferimento e l’elaborazione, il prodotto non è soggetto ad alcun rischio di contaminazione incrociata. Non contiene glutine o conservanti. Valori nutrizionali per 100 gr: Energia Kj 1465 / Kcal 356 Grassi 36 gr di cui acidi grassi saturi 4,7 gr Carboidrati 2,9 gr di cui zuccheri 0,2 gr Fibre 1,8 gr Proteine 3,2 gr Sale 1,5 gr Formati disponibili: 80 gr, 180 gr, 500 gr.

La bagna cauda con Olio di Nocciola Baldaiassa, viene prodotta secondo l’antica ricetta piemontese risalente al XVI secolo, che prevedeva l’utilizzo dell’olio di nocciola invece che quello d'oliva. La sua popolarità e diffusione permette oggi di celebrarla come la più famosa tra le specialità gastronomiche piemontesi, già inserita nell'elenco dei Prodotti Agroalimentari Tradizionali Italiani del Piemonte. La bagna cauda con Olio di Nocciola Baldaiassa, viene prodotta artigianalmente partendo da acciughe sotto sale ed aglio fresco, non contiene corsenvanti ed è venduta nel formato da 200 g ideale per due persone. La bagna cauda con Olio di Nocciola viene consumata preferibilmente calda con verdure di stagione crude e/o cotte ed accompagnata da vino rosso. Data la sua buona digeribilità, questa versione antica della bagna cauda può anche essere consumata a temperatura ambiente come salsa per un pinzimonio estivo.

Salsa di cinghiale non contiene glutammati aromatizzanti conservanti o coloranti.

Mayorice, la maionese senza uova a base di riso, è disponibile anche nel pratico tubetto! Dal suo lancio nel 2004, dove ha vinto il prestigioso “Biofach Innovation Product” sono seguiti anni di successi che l’hanno portata ad essere una delle maionesi di riso più apprezzate sul mercato. 100% vegetale, Mayorice in tubetto è perfetta per accompagnare numerose pietanze, panini o aperitivi. Non contiene uova, soia, lattosio, frumento e glutine, è adatta a tutti coloro che hanno particolari esigenze alimentari. Il tubetto in alluminio permette di utilizzare il prodotto senza sprechi ed è perfettamente riciclabile, il suo pratico tappo “a stella” permette di utilizzare il prodotto anche per guarnire le pietanze. Provala anche nella versione alle Erbe in tubetto, con tutto il sapore delle erbe mediterranee. Assaggia la Mayorice anche in vasetto, disponibile in 6 gusti e nel conveniente “family pack”! Prodotto senza glutine e vegan, certificato dall’Associazione Vegetariana Italiana.

Ingredienti: basilico 20%, olio di girasole, patate, formaggio (latte, sale, caglio, lisozima proteina dell'uovo), pinoli, tartufo estivo (Tuber Aestivum Vitt. - origine Italia) 3%, aroma. Ideale in abbinamento a primi piatti, sulle carni, vegetali e bruschette.

Gli inimitabili ed originali sughi pronti a base di pesce per condire Pasta o Riso.

Benefici: le bacche di pimento hanno un odore complesso e specifico, una combinazione di cannella, chiodi di garofano e noce moscata. Le bacche di pimento possono essere classificate come una spezia specifica. Usati nei pasti portano un gusto distinto e trasformano il piatto in un capolavoro. Questa spezia rende più leggeri i piatti ricchi di grassi. Sulla scala Scoville per la piccantezza, il pimento riceve tra 100 e 5.000 SHU. Per molti anni le persone li hanno usati per preparare il tè, poiché si ritiene che alleviano il raffreddore, alleviano i crampi mestruali e calmano il mal di stoUsi: il pimento viene utilizzato per marinate per carne e pesce, nonché per vari condimenti e salse. Aggiungi da 2 a 3 bacche al pasto per esotico

Benefici: l'aglio è stato usato più comunemente per secoli per migliorare il sistema immunitario. Nella medicina popolare le persone hanno usato l'aglio per problemi al cuore e al sistema sanguigno. L'aglio in polvere è una spezia che si ottiene dall'aglio disidratato e viene utilizzata in cucina per migliorarne il gusto. Il processo di produzione dell'aglio in polvere comporta l'essiccazione e la disidratazione delle verdure. Usi: l'aglio in polvere ha una vasta gamma di possibili usi. La polvere di aglio macinato sta quindi diventando sempre più popolare in cibi e bevande per aggiungere gusto. È adatto anche per insaporire vari piatti, miscele di spezie, marinate, condimenti e salse. Potete tranquillamente tralasciare la parte sgradevole della lavorazione dell'aglio fresco, gustandone il gusto

Benefici: l'aglio e i granuli da esso prodotti sono ricchi di sostanze nutritive, come manganese, selenio, fibre e vitamina B6 e C. Per migliaia di anni è stato utilizzato per le sue presunte proprietà medicinali. Si ritiene che aiuti a combattere il comune raffreddore, migliorare la salute generale e il benessere, oltre a ridurre in particolare i livelli di colesterolo e pressione sanguigna. Usi: il granulato di aglio è perfetto per raffinare vari piatti, nonché miscele di spezie, marinate, condimenti e salse. Puoi tranquillamente tralasciare la parte sgradevole della preparazione dell'aglio fresco, godendone il gusto.

Benefici: Oltre ai potenziali benefici già elencati in termini di trattamento del cancro, malattie respiratorie e dolori e dolori, si dice che i semi di senape e la loro polvere migliorino la qualità della pelle e dei capelli.Usi: proprio come la senape in polvere, i semi di senape sono perfetti per raffinare piatti e miscele di spezieSono utilizzati per la produzione di senape, per la preparazione di marinate per carne e pesce, nonché per vari condimenti e salse.

Benefici: si dice che i semi di senape e la loro polvere siano un prodotto molto prezioso per una serie di motivi. Gli studi suggeriscono che sono efficaci nel combattere e inibire la crescita delle cellule tumorali. Inoltre, è stato dimostrato che l'uso regolare può portare al miglioramento delle malattie respiratorie, oltre a vari dolori e dolori.Usi: la senape in polvere è perfetta per raffinare piatti e miscele di spezie. Ad esempio, viene utilizzato non solo per la produzione di senape, ma anche per la preparazione di marinate per carne e pesce, nonché per vari condimenti e salse.

Ingredienti: carciofi ( 65%), olio d’oliva, olive, tartufo nero estivo (tuber aestivum Vitt.) 5%, sale, aromi. Consigli: Ottimo condimento per primi piatti, carni bianche o una base per salse.

Ingredienti: Ketchup (concentrato di pomodoro 50%, acqua, zucchero, aceto di vino, sale, aromi naturali, addensanti: gomma di xanthan e gomma di guar), Tartufo estivo 3% (Tuber aestivum Vitt.), sale, aroma. Acidificante: Acido lattico E270. Data di scadenza: 12 mesi. Modalità di utilizzo: Ideale per condire carne, piatti freddi, carni bollite, insalate. Caratteristiche organolettiche: Aspetto: crema compatta Colore: rosso Odore: tipico Gusto: naturale, tipico e piacevole Stato: solido Allergeni: Il prodotto contiene sostanze allergeniche o prodotti contenenti tali componenti: LATTE. Non contiene glutine. Contiene conservanti (Acidificante: E270). Valori nutrizionali per 100 gr: Energia: Kj 423 / Kcal 100 Grassi: 1 g di cui acidi grassi saturi 0,5 gr Carboidrati: 21 gr di cui zuccheri 15 gr Fibre: 0,6 gr Proteine: 1,8 gr Sale: 2,0 gr