Francia
Distributore
L'azienda TASLIM DISTRIBUTION NEGOCE ha sede nel dipartimento del Rodano, S.A.R.L diretta da Ayoub DRIDI (Gestore). La società TASLIM produce un halal di qualità. Riguardo all'utilizzo di carne separata meccanicamente (VSM). Sebbene questo processo rimanga halal, siamo sicuri che il prodotto risultante abbia una qualità proteica e nutritiva molto più bassa della carne. Pertanto, non produciamo prodotti basati su VSM.
Distributore
69330 - Francia
Italia
Salume dal sapore pieno, inconfondibile, leggermente speziato e con pistacchi
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Salume ricco di grasso pregiato ricavato dalla gola del maiale. Intenso e speziato, viene tipicamente usato nella cucina romana per la preparazione della pasta alla carbonara e della gricia
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Il fiocchetto viene ottenuto dal taglio della coscia del maiale. Si differenzia dal più famoso culatello, per essere un salume più magro e dal sapore delicato In questa versione viene cotto con aromi e spezie per un sapore alternativo rispetto a quello tradizionale
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