Aperitivi alcolici - Import export

Ambra luminoso e brillante il colore all’occhio. Al naso lascia percepire ricordi di fieno e sentori di cacao e di amarene. Il palato è articolato e complesso, con aromi che richiamano le bacche scure, la liquirizia e i chiodi di garofano, con un tocco leggermente agrumato che si percepisce in sottofondo. La chiusura rimanda al crème caramel e al rovere carbonizzato.

Abbinamenti suggeriti La Grola è indicato per accompagnare piatti a base di carni rosse, sia arrosto che con salse brune, specialmente agnello e capretto. Inoltre è delizioso con funghi stufati o alla griglia e con formaggi stagionati non piccanti.NoteÉ il risultato straordinario dell’incontro di duegrandi personalità la collina della Grola ei vitigni autoctoni della Valpolicella. L’ottima esposizione dei vigneti che godono di buona insolazione edella fresca brezza che giunge dal vicino lago di Garda, permette alle uve di esprimere il megliodelle loro potenzialità. Il sapiente affinamento in cantina consegna un rosso di grande eleganza e armonia, raffinato e capace di evolvere positivamente per oltre un decennio.Si consiglia di servire ad una temperatura di 1618°C e di stappare la bottiglia un’ora prima del consumo.Contiene solfiti.

Profumo Profilo olfattivo articolato su toni di frutta rossa con accenni di china, sensazioni balsamiche, dolci e armonicheSapore In bocca il Ginestra è ampio, la nota balsamica accompagna il sorso ricco. Il tannino generoso è ben modulato dall’acidità e da una ricchezza generale che rendono molto piacevole la beva. Da una delle migliori vigne di Monforte, un gran BaroloAbbinamenti suggeriti Carni rosse, cacciagione, funghi porcini, tartufo e formaggi stagionati.NoteContiene solfiti.

Abbinamenti suggeriti Aperitivi non banali, perfetto a tutto pasto in compagnia di piatti con adeguata struttura, basta saper ascoltare.NoteNautilus CruStorico il primo bollicine affinato in acqua dolce, sui fondali del Lago d’Iseo. Le bottiglie si presentano con i sedimenti naturali del lago d’Iseo e sono completate da un’elegante etichetta in metallo. Vinificazione in bottiglia 65 mesi di cui 48 a 40 metri nelle profondità del Lago d’Iseo antistanti Montisola, temperatura e pressione costanti; buio totale. Contiene solfiti.

Abbinamenti suggeriti Aceto balsamico di modena indicato per insalate, verdure sia cotte che crude, grigliate di carni bianche, pesce bollito, frittate, pinzimoni, marinate.

Abbinamenti suggeriti Indicato per insalate, verdure sia cotte che crude, grigliate di carne e pesce, pinzimoni, marinate, uova, patate…

Questo olio è prodotto esclusivamente con olive selezionate nei 20 ettari di oliveti di proprietà dove posseggono cultivar delle varietà di Frantoio, Moraiolo e leccino.Le olive sono Biologiche ,raccolte manualmente per brucatura nel mese di novembre, vengono subito frante tramite procedimento meccanico a freddo con filtrazione .L’olio, viene conservato in contenitori di acciaIo inox fino al momento dell’ imbottigliamento. Il comprensorio dove è localizzata la tenuta è il Chianti Rufina e qui ha origine un olio molto intenso e profumato che sta riscuotendo successo sia nella stampa specializzata che nel mercato, il prodotto è elegante e genuino, degno di esprimersi al meglio come condimento delle più raffinate pietanze, esaltando i sapori senza coprirli. La sua delicatezza ne permette un sapiente impiego anche sul condimento di pesce di mare.

Delicatamente ambrato l’occhio, luminoso e vivace. Al naso esordisce con leggeri sentori di rovere, seguiti da toni più dolci di caramello e di frutta. L’assaggio è morbido ed equilibrato, con aromi che ricordano la vaniglia, la liquirizia, la noce moscata e i pasticcini. Gradevole e persistente il retrogusto.

Dorato elegante il colore, con sottili riflessi ambrati alla vista. Al naso arriva dapprima una dolce affumicatura, seguita da sfumature iodate e salamoia, con toni leggermente piccanti a fare da sottofondo. La bocca è guidata da banana cotta, marshmallow bruciato e vaniglia, con la chiusura che va sfumando in un finale al caramello salato.

Abbinamenti suggeriti Indicato su insalate, verdure sia cotte che crude, grigliate di carni bianche, pesce bollito, frittate, pinzimoni, marinate,…