il polline d'api è una fonte unica di nutrienti e ha una concentrazione particolarmente elevata di proteine, amminoacidi e acidi grassi insaturi. Questi sono integrati da vitamine (tra cui C, B1 e B2, E), minerali e oligoelementi (tra cui calcio, ferro, potassio e fosforo). Non a caso il polline d'api è stato considerato per secoli un superalimento e si dice che sia benefico per il benessere generale di una persona.Usi: di consumazione è in polvere. il polline d'api può servire come complemento perfetto per quasi tutti i pasti. È un'ottima aggiunta al muesli o allo yogurt per la colazione, bevande varie (ad esempio, sciolto in un frullato, latte o acqua), aggiunto come condimento nelle insalate o mescolato nell'impasto utilizzato per i dolci. Un cucchiaino (circa 5-10 g) al giorno aiuta a fornire gli effetti benefici per il tuo benessere generale
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le foglie di ortica essiccate non solo aiutano nell'assorbimento dei nutrienti, ma sono anche ricche di minerali (come potassio, calcio e magnesio), nonché di vitamine (soprattutto C, ma anche complesso vitaminico B e vitamina E). Usi: L'uso tipico delle foglie di ortica essiccate è nella preparazione del tè. Oltre a questo, le foglie di ortica possono essere utilizzate per cucinare una zuppa o un pasto puramente vegetale (aggiungendo un po' di farina). I moderni piatti a base di ortiche possono includere la preparazione di falafel, aggiungendoli a piatti a base di uova (al posto degli spinaci per esempio) o mescolandoli a frullati verdi. Sono anche ricchi di beta-carotene (molte volte di più rispetto a una carota). Pertanto, si dice che siano un ottimo potenziatore per il sistema immunitario, promuovano il rafforzamento della struttura ossea e
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Benefici: si dice che l'equiseto essiccato abbia numerosi effetti benefici sulla salute. A causa della sua alta concentrazione di silice, si dice che abbia effetti di rafforzamento delle ossa, aiutando anche a mantenere sani i tessuti, la pelle e i capelli. Può persino accelerare la guarigione delle ferite. Confezione: 250g e sfuso Inoltre, si dice che abbia effetti benefici sulla salute dei reni e della vescica e sia usato per ridurre la ritenzione idrica. Usi: il più popolare è l'equiseto essiccato e tagliato per cucinare il tè. Cuocere 2 cucchiaini per tazza (250 ml) per circa 5 minuti e poi lasciare coperto per circa 10-15 minuti.
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Benefici: è opinione diffusa che l'erba di San Giovanni funzioni come antidepressivo, anche se i suoi effetti sul corpo non sono ancora del tutto chiari. Si dice che migliori l'umore, riduca l'ansia e aiuti con i sintomi associati alla sindrome premestruale. È un'ottima alternativa ai farmaci da prescrizione che può essere esplorata, in quanto ha effetti collaterali molto limitati. Usi: Il più popolare è l'erba di San Giovanni essiccata e tagliata per cucinare il tè. Versare 1-2 cucchiaini per tazza (250 ml) con acqua bollente e coprire per 10 minuti a seconda dei gusti.
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la siderite, nota anche come tè di montagna greco, è ricca di antiossidanti e ha un effetto antinfiammatorio. Più comunemente, è usato per prevenire e aiutare con raffreddori, indigestione, problemi respiratori e altri dolori grazie al suo effetto benefico sul sistema immunitario. Inoltre, si dice che abbia un effetto calmante e fornisca sollievo nei casi di lieve ansia. Usi: l'uso principale di Sideritis è per bollire il tè. Uno o due steli di fiori per tazza (250 ml) vengono versati con acqua bollente. Devono essere lasciati coperti per circa 10 minuti per ottenere il gusto ottimale e risultati nutrienti.
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