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Pasticceria

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CARAMBELLE

Francia

La nostra avventura è iniziata nel 2005, quando è nata l'idea di offrire materiali per decorare le torte utilizzando le stesse modalità dei professionisti. Molti mesi di attività creativa su prodotti prima riservati ai professionisti, sperimentazione e adattamento dei prodotti per l'uso domestico: ecco in sintesi la nascita del marchio ScrapCooking®. Gourmet e creativi, ideiamo prodotti divertenti e accessibili per abbellire tutti i tipi di prodotti di pasticceria e dolci fatti in casa. Abbiamo creato un'azienda a misura d'uomo e amiamo privilegiare i prodotti realizzati in Francia. Tutti i nostri prodotti sono progettati e in gran parte fabbricati nei nostri stabilimenti di Fondettes. Ispirata dall'originale intuizione di combinare decorazioni alimentari e utensili per la pasticceria la nostra azienda si contraddistingue per la costante ricerca dell'innovazione. Dalla fondazione, sono stati creati 5 marchi: ScrapCooking, Mirontaine, Framboiselle, L’épicerie du Chef, e Petcooking. La nostra politica sulla qualità è strettamente correlata alla volontà di produrre il più vicino possibile a noi e di contribuire quanto prima all'economia locale. Ogni prodotto è progettato e costruito per garantire la massima qualità sia per quanto riguarda la conformità agli standard in vigore, sia in termini di utilizzo. Benvenuti nell'universo di C a r a m b e l l e !

Tutti i prodotti "pasticceria"

250 g di pasta di zucchero in bustina

Decorazioni dolci - Mix

Penne al cioccolato

Cake topper legno / led

Prese in acciaio inox

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SOMEXPORT

Francia

SOMEXPORT è stata fondata nel 1994. Approvvigioniamo centrali d'acquisto, rifornitori, ma soprattutto soggetti situati in Africa, Indie Occidentali, clienti dell'Oceano Indiano e Pacifico e infine del Medio Oriente. Siamo un'azienda di import-export di prodotti secchi, freschi e surgelati e collaboriamo con oltre 300 fornitori francesi ed europei. Siamo specializzati nei seguenti prodotti alimentari: - Prodotti lattiero-caseari (formaggio, yogurt, latte, panna, ecc.), - Salumi e insaccati, - Pasticceria e dolci, - Prodotti halal, - Generi alimentari, - Prodotti ittici, - Cibi surgelati. Siamo in grado di proporre numerose tipologie di prodotti alimentari. SOMEXPORT è il vostro partner per le esportazioni. Per questo vi accompagniamo alla scoperta dei migliori prodotti di ogni regione del mondo che risultino adatti alle esigenze e alle richieste dei vostri clienti. Da oltre 20 anni giriamo il mondo alla ricerca di prodotti regionali, specialità locali e ricette tradizionali. Su richiesta dei nostri clienti, selezioniamo anche ingredienti e prodotti specifici. Tutto ciò è possibile grazie all'incontro con produttori, allevatori, chef, distributori, consumatori e molti altri operatori del settore agricolo e agroalimentare. Non esitate a contattarci per maggiori informazioni!

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CENTRE DE FORMATIONS CBC & BUSINESS

Francia

Venite a scoprire il Centre de Formations CBC & Businessun punto di riferimento essenziale per chi aspira a perfezionare le proprie competenze nel mondo creativo del CBC (Cake Design, Biscuits, Cupcakes) e nel settore della creazione d'impresa. La nostra azienda si impegna a offrire una formazione professionale di alta qualità che culmina con il conseguimento di un diploma finale. I nostri prodotti di punta per professionisti includono kit appositamente pensati per le feste di compleanno dei bambini, tra cui spicca un'accurata selezione di piatti e accessori a tema per feste davvero indimenticabili. Tuffatevi nel mondo incantato dei kit di praline, una tavolozza infinita di colori e forme con cui arricchire le vostre dolci creazioni. La nostra gamma in kit comprende anche diversi accessori, strumenti essenziali per perfezionare le vostre creazioni con precisione ed eleganza. Inoltre, la nostra linea di coloranti alimentari mette a disposizione una tavolozza di tonalità abbaglianti in grado di dare vita ai vostri capolavori culinari con originalità e brillantezza. Il Centre de Formations CBC & Businesssi impegna a fornire i migliori strumenti e la più ampia formazione, il nostro obiettivo è liberare la creatività individuale così da permettere a ciascuno di raggiungere nuovi traguardi nel proprio percorso professionale.

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GENERAL WAFFEL MANUFACTORY

Belgio

General Waffel Manufactory. Di padre in figlio, fin dal 1952 produciamo cialde con il marchio PEGI. Siamo specializzati nella produzione di cialde di Liegi ( Cialde zucchero perlato) in tutte le forme: cialde al forno, confezionate o sfuse così come impasto in pani, fresco o congelato. Abbiamo contribuito alla creazione di unità produttive in numerosi paesi: Stati Uniti, (California, Miami), Costa Rica, Spagna, Sud Africa, Arabia Saudita e Canada.Venite a scoprire i sapori impareggiabili delle nostre cialde Liegi. La nostra professionalità è a vostra disposizione. I nostri prodotti sono 100% naturali, senza coloranti e conservanti. Rigorosi controlli in materia di qualità e igiene, certificazione BRC, Kosher e Halal. Per maggiori informazioni non esitate a contattarci!

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LEZZA FOODS

Belgio

Lezza Foods è orgogliosa di essere un fornitore internazionale di specialità alimentari selezionate, originali e appetitose. La nostra missione è semplice ma significativa: rendere accessibili a tutti la bontà e i benefici per la salute offerti dalle specialità gastronomiche di un ampio assortimento di marchi.Produciamo e consegniamo prodotti surgelati ai mercati europei e statunitensi. Grazie a molteplici unità produttive di ultima generazione dislocate in Turchia, Lezza Foods è un'azienda che si è specializzata nella produzione di delizie surgelate di alta qualità. Forti della nostra esperienza, siamo in grado di proporre un ampio ventaglio di delizie, tra cui prodotti da forno, torte, baklava turche, gustosi gelati e una gamma di squisiti prodotti vegani, tutti preparati con cura per rispettare i più alti standard di qualità e sicurezza. Dalla selezione di ingredienti di prima qualità al confezionamento accurato fino all'affidabilità delle spedizioni, il nostro processo di controllo della qualità, sicuro e regolare al 100%, fa sì che ogni prodotto Lezza rappresenti un capolavoro di gusto, freschezza e fascino estetico.

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ROVACOS

Belgio

La società ROVACOS è attiva sul mercato della decorazione per prodotti da forno – pasticceria, dolciumi e cioccolateria da oltre 50 anni. Fabbricante di decorazioni non edibili e in marzapane, zucchero, cioccolato e gelatina di frutta. Decorazioni torte e creme gelate. La nostra gamma comprende tutte le feste e gli eventi più attuali. La nostra clientela comprende principalmente i grossisti – rivenditori e produttori industriali in Europa, America e Medio Oriente.

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DI.GI.MA.

Italia

La DI.GI.MA. svolge l'attività del servizio nelle province di Lodi, Milano, Pavia, Piacenza. Specializzati nel settore da anni con grande competenza raccolta e lavorazione di sottoprodotti delle macellazione di categoria 3 (derivati da materiale ritenuto idoneo al consumo umano). La DI.GI.MA. svolge la sue attività nella: produzione di grassi di origine animale prodotto prevalentemente con materie prime di origine suina; produzione di farine proteiche di origine animale prodotte da materie prime di origine bovina, suina e avicola, destinato all'alimentazione degli animali da compagnia e per la produzione di fertilizzanti, della raccolta e lavorazione di pelli grezze. Per maggiori informazione consultate il sito web dell'attività.

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AGROARTESANAL- PRODUTOS AGROALIMENTARES ,LDA.

Portogallo

AGROARTESANAL è un'azienda di prodotti da forno e pasticceria portoghese che rifornisce anche altre attività commerciali in tutta Europa. Produciamo deliziose prelibatezze biologiche della tradizione portoghese, come i famosi Pasteis de Nata, i classici Travesseiros de Sintra e molti altri biscotti e dolci a base di mandorle, canna da zucchero, olio d'oliva, miele e altri ingredienti tradizionali portoghesi. Portiamo nella vostra attività i sapori unici del Portogallo garantendo la massima qualità di tutti i nostri prodotti biologici. Contattateci!

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BURCAK FRANCE

Francia

Burçak Baharat è un'azienda turca rinomata per la sua lunga storia. Siamo specializzati nella produzione ed esportazione di una varietà di spezie (da 100 grammi a 25 kg), tra cui peperoncino, caffè e prodotti di pasticceria (panna montata, cacao, vanillina dolce, lievito, pasta, salsa di cioccolato, varietà di amido), sciroppo di melograno, aceto di mele e aceto d'uva, oltre a bevande aromatizzate.

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VIRGIS FILTER SPA

Italia

La Virgis Filter è un'azienda con una consolidata esperienza nella realizzazione di prodotti per la filtrazione dell'aria. La ditta di San Giorgio delle Pertiche, in provincia di Padova, produce filtri d'aria a secco per motori, trattori e compressori. Realizza inoltre filtri per le macchine per il movimento terra e per uso industriale, cartucce per aria e filtri per gli impianti di condizionamento e di depurazione dell'aria. La Virgis Filter lavora da sempre con professionalità e serietà, garantendo ai propri clienti prodotti realizzati a regola d'arte, tra i quali filtri pannelli Cat. 4 e Filtri Panelli Carbone Attivo.

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PASTICCERIA DAL SANTO ALESSANDRO

Italia

Pasticceria Dal Santo nasce nel 1992 in provincia di Treviso come laboratorio artigianale di pasticceria tradizionale. È stata fondata dall'odierno titolare Alessandro Dal Santo, pasticcere dal 1979, che, con passione e accurata ricerca di sapori moderni accostati al tradizionale e con l’aiuto dei suoi collaboratori, realizza sempre prodotti personalizzati che creano un connubio tra qualità e artigianalità. La pasticceria è specializzata nella realizzazione di prodotti a lunga conservazione grazie a un conservante naturale: il freddo (-18°). Avvalendosi di moderne attrezzature e mediante l’aiuto del freddo, i nostri dolci mantengono le loro caratteristiche di freschezza e fragranza, come appena fatte.

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LES OOOKIES PAR MAX&ZABOU DELICES

Francia

L'azienda LES OOOKIES PAR MAX&ZABOU DELICES, è una Fabbricante/ Produttore, che opera nel settore Pasticceria. E' presente anche nei settori Biscotti e pasticcini secchi, biscotti morbidi, paste alla nocciola, torte al cioccolato, e Biscotti e pasticcini secchi. Ha sede presso Saint-Germain-En-Laye, Francia.

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O DOCINHO CONFEITARIA

Portogallo

L'azienda O DOCINHO CONFEITARIA, è una Fabbricante/ Produttore, che opera nel settore Pasticceria. E' presente anche nei settori pasticceria artigianale, pasticceria all' ingrosso, produzione merendine, e pasticceria secca. Ha sede presso Sto. António Da Charneca, Portogallo.
AVP DISTRIBUTION

Francia

L'azienda AVP DISTRIBUTION, è una Distributore, che opera nel settore Pasticceria. Ha sede presso Montfort Sur Meu, Francia.
GAUFRE D'ART

Francia

L'azienda GAUFRE D'ART, è una Fabbricante/ Produttore, che opera nel settore Pasticceria. Ha sede presso Nanterre, Francia.
CIRAN BVBA - ASWAN BOREK

Belgio

L'azienda CIRAN BVBA - ASWAN BOREK, è una Fabbricante/ Produttore, che opera nel settore Pasticceria. E' presente anche nei settori pasticceria congelata, cucina turca, pasticceria fresca, e Patatine di mais. Ha sede presso Wommelgem, Belgio.
SPERANDRI

Italia

Sperandri è certamente una tra le più apprezzate cioccolaterie artigianali della città di Torino. Specializzata nella produzione del gianduiotto estruso, del cremino classico tagliato a mano e del torrone morbido, realizzati impiegando esclusivamente nocciole Piemonte IGP. Oltre ai classici della tradizione cioccolatiera torinese, tra le tante proposte al pubblico si annoverano uova di Pasqua decorate a mano, un'ampia selezione di praline, la crema spalmabile con il 50% di nocciole e tante golosità tutte da scoprire. La Sperandri mette a disposizione del pubblico un punto vendita aziendale, rifornito ed accogliente, dove poter acquistare direttamente prodotti con un ottimo rapporto tra qualità e prezzo, che potranno soddisfare i gusti di ciascun cliente e regalare un momento di grande dolcezza. Inoltre, è a disposizione anche il punto vendita di Via Tripoli 72/F, trovare tutte le nostre proposte di cioccolato ed il gelato realizzato con gli ingredienti di nostra produzione. Vi aspettiamo

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PASTICCERIA ROCCA

Italia

Prendete un’antica pasticceria.Mettete dentro una famiglia che da 50 anni segue le antiche ricette Siciliane.Aggiungete ricotta, mandorle, pistacchio e agrumi nati dal sole e dalla Terra di Sicilia.Mescolate con giuste dosi di semplicità, tradizione e creatività.Avete ottenuto un dolce Rocca.L’Industria Dolciaria Rocca nasce per promuovere l’eccellenza della pasticciera Siciliana e soddisfare lacrescente richiesta dei suoi prodotti nel mondo.Tommaso Rocca propone una squisita gamma di dolci tipici, in cui i migliori ingredienti selezionatiincontrano tradizionali ricette e le loro originali rielaborazioni.Che aspettate ad assaggiarli? Take an old bakery.Put in it a family that by 50 years follows the ancient Sicilian recipes.Add ricotta cheese, almonds, pistachios and citrus fruits born from the sun and the earth of Sicily.Mix them with the right amount of simplicity, tradition and creativity.You got a sweet Rocca.

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Torta Panna e Fragoline

Torta di ricotta e mandorle

7 Veli

Parfait di mandorle

Torta di Ricotta e Pistacchio

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SICILIAN GOODNESS SRL

Italia

Sicilian Goodness, giovane e dinamica azienda siciliana, si occupa di produzione a marchio Sicilian Goodness e commercio di prodotti tipici siciliani per rivenditori e privati. I prodotto sono esportati e presenti nei vari mercati Europei. Per ulteriori informazioni puoi richiederci un preventivo inviandoci un email a info@siciliangoodness.com o in alternativa visita il sito web: siciliangoodness.com Fornitore di: Prodotti gastronomici siciliani: Arancini, siciliani, arancine, panzerotti, calzoni, tavola calda, rosticceria. Prodotti di pasticceria siciliana: Cannoli, cialde cannoli, scorze cannoli, cannoli vuoti, kit cannoli, cannoli di ricotta, ricotta dolce per cannoli, ricotta di pecora, mucca, bufala, bufalina, ricotta fresca per doci, babà, bignè, cassata siciliana di ricotta, cassata siciliana di ricotta e pistacchio, mini cassate di ricotta Creme dolci spalmabili, crema di pistacchi, mandorla, nocciola, torrone, caffè, limone. Marmellate di limone, arancia rossa, arance bionde, di mandarino, di cipolla, pesche, pomodoro, arance e curcuma, limone e zenzero, Confetture extra di fichi d'india, peri noci e cannella, di gelsi neri. Conserve alimentare tipiche siciliane, patè, Condimento per pasta o per antipasti, funghi sott'olio, olive nere, olive verdi, asparagi, capperi, pomodoro secco, carciofi. Granite e gelati siciliani: Granite di tutti i gusti, limone, mandorla, pistacchio, gelsi, cioccolato, arance, melograno, ai fichi, di nocciola, alla fragola etc.

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BASILE ANTICA PASTICCERIA

Italia

Siamo un'azienda in Provincia di Lecce che propone prodotti di alta pasticceria, in particolare pasticcini di pasta di mandorla prodotti artigianalmente con l'utilizzo di ingredienti sani e genuini, senza l'aggiunta di conservanti. Il nostro mercato è nazionale ed estero, in quanto arriviamo ad esportare fino in Giappone. Abbiamo una gamma che spazia dal panettone ai frollini, dalle colombe alla cupeta. Pertanto vi allego un nostro catalogo e in basso trovate una presentazione più esaustiva della nostra gamma. Nel nostro assortimento, che per scelta non prevede l'utilizzo di conservanti, potete trovare 4 linee di prodotto. Innanzitutto la linea "fior di mandorla", con specialità tipica del basso Salento.

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fruttone

Mustazzoli al cacao

Agnello Pasquale

Panettone

Cupeta

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PANIFICIO PASTICCERIA GIOACCHINO QUARTARARO

Italia

Il Panificio Quartararo si occupa della produzione di ogni tipo di pane e prodotti da forno, pizza con forno a legna e pasticceria tipica siciliana e non solo. Produciamo prodotti da forno come pane di tutti i tipi caldo fino a sera, grissini, focacce, pizze in teglia, sfincione, rosticceria palermitana e gastronomia da asporto, prodotti dolci e salati, utilizzando ingredienti freschi, genuini e di ottima qualità. Inoltre il Panificio Quartararo realizza torte monumentali e torte in pasta di zucchero per compleanni ed eventi speciali, ma anche torte classiche come cassate siciliane, setteveli, tantissimi tipi di mousse e dispone anche di un reparto gelateria con produzione artigianale.
LA COMETA DI ZITOLI STEFANIA

Italia

Nella pasticceria si possono trovare su’ ordinazione tutti i tipi di paste da colazione, pasticcini, torte, biscotti, mignon salata. Ci concentriamo sulla realizzazione di tutti i tipi di torte di compleanno, dalle classiche torte ai dolci più elaborati in pasta di zucchero, ai dolci più delicati. Se vuoi preparare una torta di compleanno davvero speciale per una persona altrettanto importante, non devi far altro che venirci a trovare in pasticceria con idee o disegni: decideremo insieme come realizzare la torta e procederemo per ottenere un prodotto unico nel suo genere, buono e bellissimo per rendere più originale ogni festeggiamento. Producendo i propri prodotti, vendiamo al dettaglio tramite asporto e all'ingrosso. Per qualsiasi informazione venite a trovarci.
GOTTARDI S.A.S. DI GOTTARDI GIANLUCA & C

Italia

A Verona, si trova il panificio artigianale Gottardi in attività da quasi vent’anni e a conduzione famigliare. Attenti alla qualità dei prodotti utilizzano farine di diverso tipo: classica di frumento o antico, multi cereali, 100% kamut, integrale, farina di riso. Oltre alla produzione di pane offrono pizzette, focacce, pizza al taglio, panettoni gastronomici, brioches dolci o salate, salatini, biscotti, pasticcini freschi, nadalini, colombe, bignolate e meringhe con frutta. Non mancano diverse tipologie di torte per le più svariate occasioni: mimosa, sacher, torta di rose, sbrisolona e crostate. Il reparto gastronomia si occupa di produrre pasta fresca: tortelli (di zucca, ricotta e spinaci, carciofi…) lasagne, tagliatelle e crespelle; piatti pronti come trippa, baccalà, ragù, arrosti, verdure al forno e grigliate, cotechino con verza o crauti ed anche i canederli. Si eseguono servizi di piccoli catering. Per maggiori informazioni e ordini chiamare il numero 045 917345.
CANOL SUD DI SILICATO ORAZIO

Italia

La Canol Sud di Silicato Orazio, da anni attiva nel settore, grazie alla qualità dei prodotti e la passione nello svolgere il proprio lavoro, rappresenta un punto di riferimento storico nella produzione e nella vendita all'ingrosso di prodotti e semilavorati per pasticceria tipica siciliana. Specializzata nella produzione di cialde per cannoli siciliani, da molti anni fornisce con i propri prodotti le migliori pasticcerie, sia siciliane che italiane. Esporta cialde per cannoli anche in molti altri paesi, trasferendo quella che è la tradizione dolciaria siciliana anche all'estero. Esegue forniture di semilavorati, prodotti tipici dolciari già cotti, cannoli mignon, prodotti complementari per pasticcerie, gelaterie e bar. Storica fabbrica di cialde e ingrosso pasticceria.
EXCELSIOR SNC DI TARALLO LUIGI

Italia

La nostra Pasticceria artigianale produce dolci classici tradizionali Siciliani come i cannoli alla ricotta e la cassata siciliana, dolci alla ricotta fresca, alla crema, cioccolato, dolci di pistacchio, dolci di pasta di mandorla, ed ancora Panettoni e Colombe Pasquali Artigianali. Una produzione limitata di dolci tipici Siciliani, alla portata di una pasticceria siciliana a gestione familiare, che prepara il dolce nel proprio laboratorio, appositamente per voi, appena riceve l’ordine via internet o per telefono. Anche per questo non riforniamo pasticcerie, ma unicamente singoli clienti per i quali prepariamo i vostri dolci tipici siciliani uno per uno.
LA CASA DEL BISCOTTO

Italia

La Casa del Biscotto nasce nel 1994 come piccola azienda produttrice di biscotti. Nei 500 mq a disposizione, l’alta tecnologia si fonde con la tradizionale tecnica artigianale, seguendo norme di igiene rigide e scrupolose nel rispetto assoluto del consumatore. La Casa del Biscotto ha attuato un rigido sistema di controllo in tutte le fasi dei processi di approvvigionamento (selezionare fornitori e materie prime), di produzione (preparazione degli impasti, pulizia e disinfezione degli impasti), di confezione (utilizzo di materiali per prodotti alimentari), e di distribuzione (La casa del Biscotto distribuisce i suoi prodotti Servendosi di una propria rete commerciale attiva da anni su tutto il territorio, avvalendosi di distributori di zona per raggiungere le principali province italiane). Fra i prodotti tipici siciliani produciamo anche: Paste di mandorla semplici, aromate all'essenza dei agrumi di Sicilia e ripieni con creme al Pistacchio, Arancia e Limone.
CAFFE' DELLE ROSE DI M. L. LISSANDRELLO EMANUELE & C. SNC

Italia

Il Caffè delle Rose, sito nei pressi della piazza centrale di Marina di Ragusa, nota località turistica balneare, a 20 km da Ragusa, offre alla propria clientela prodotti di pasticceria e gelateria ottenuti da lavorazioni assolutamente artigianali delle materie prime. Dispone infatti di tre laboratori: uno per gelati e granite, uno per prodotti da forno, uno per la pasticceria fresca. La pasticceria propone oltre ai classici mignon di bignè alle creme e alla ricotta, frollini alla frutta, crêpes, tiramisù, e gli originali "dolci al cucchiaio" presentati in deliziosi bicchierini monoporzione.
BHB ITALIA SRL

Italia

BHB IATLIA si sta affermando come leader nella produzione di Pan di Spagna e Roullé, ma la gamma è molto più ampia e comprende anche muffin e altri tipi di prodotti, destinati sia ai laboratori di pasticceria, sia alla grande distribuzione organizzata. Il 2018 è stato per noi un anno di rivoluzione, di ottimizzazione della gamma, che ha portato ottimi risultati di crescita. Mentre l’Italia vale il 75% del nostro mercato, all’estero siamo presenti soprattutto nell’Europa centrale, con l’obiettivo per il 2019 di espandere la nostra presenza in più Paesi. Alla fiera ISM di Colonia in gennaio abbiamo presentato un prodotto unico sul mercato: il pan di spagna roullè in astuccio richiudibile, realizzato come sempre secondo i principi di qualità e artigianalità, senza olio di palma e grassi idrogenati, che contraddistinguono tutti i nostri prodotti. Saremo presenti anche al TuttoFood a Milano in maggio, dove oltre a questo articolo, saranno presentati anche i nuovi muffin, e l'azienda festeggerà i 60 anni della sua creazione. In questi 60 anni di storia, la nostra azienda è cresciuta ed è diventata leader del pan di spagna: Portiamo avanti con orgoglio la conoscenza artigianale, nel moderno mondo industriale.
RICCERI S.R.L.

Italia

Azienda produttrice di semilavorati per pasticceria e gastronomia. I nostri prodotti sono: baba', savarè, bignè, bignè al cacao, al caffè, al pistacchio, alla fragola, al pomodoro, alla paprika piccante, all'asparago, al nero di seppia, pane per tramezzini, pane per tramezzini con carbone vegetale, con farina di canapa, con i 5 cereali, con farina integrale, pancarrè e paenttone gastronomico. Dei babà, savarè e bignè, oltre alla classica linea asciutta, vi è anche una linea morbida ed a lunga conservazione e di questa siamo gli UNICI PRODUTTORI MONDIALI.
ALBERT SRL

Italia

La società Albert Gelati srl è leader nel mondo dei prodotti per gelateria e pasticceria. La nostra gamma comprende numerosi preparati per gelati e dolci. Tuttafrutta è una purea di frutta fresca per la realizzazione di gelati, sorbetti, drinks, granite e per tutte le preparazioni alimentari a base di frutta. Tuttafrutta si conserva a temperatura ambiente ed è confezionata in ambiente asettico, tecnologia che permette di garantire assoluta sicurezza igienica, mantenendo inalterate nel tempo gusto e proprietà della frutta fresca. Le nostre miscele omogeneizzate liquide, composte da latte, zuccheri e panna sapientemente dosati, sono adatte per gelati con l’impiego della macchina per soft-ice. Abbiamo anche una linea specifica di prodotti in polvere a base di gelificanti ed emulsionanti per la preparazione a caldo o a freddo di gelati al latte o alla frutta. La loro composizione conferisce al gelato morbidezza, cremosità e ottimo aumento di volume. Tuttacrema e' una linea di paste classiche adatte ad insaporire gelati al latte ed alla crema, mousse, creme pasticcere e semifreddi: un insieme di ingredienti purissimi, accuratamente dosati secondo le ricette della classica tradizione veneziana. Albert srl ha ottenuto la certificazione del sistema qualità secondo la norma UNI EN ISO 9001 nel 1996.