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ICONIC DRINKS GMBH

Germania

Alla Blue Farm utilizziamo solo la bevanda di avena fermentata pura in polvere - la cosiddetta base di avena - che viene semplicemente miscelata con acqua. Senza aggiunta di additivi, in forma tradizionale o da coltivazione biologica controllata. Riduzione dei rifiuti di imballaggio: la nostra confezione da 775 g contiene fino a 8 litri di bevanda all'avena e consente di risparmiare altrettanti cartoni di latte. Riduzione delle emissioni di CO2: imballaggi più piccoli e trasporti più efficienti, poiché non è necessario trasportare acqua. Zero sprechi alimentari: miscelando al momento la bevanda a base di avena, lo spreco alimentare è ridotto al minimo. Lunga durata: in polvere, la base di avena dura fino a 9 mesi (anche dopo l'apertura). 100% Clean Label - ciò significa 100% avena - 100% naturale, senza zuccheri aggiunti o additivi aggiuntivi. La nostra base di avena è ideale per l'ulteriore lavorazione in prodotti da forno, bevande miste, gelati, cioccolato, ecc. Blue Farm's Oat Base è composta al 100% da avena senza additivi.
GEORG BAIER GMBH

Germania

L'assortimento della Georg Baier GmbH comprende funghi, frutti di bosco e creme spalmabili alla frutta. Specialità bavaresi di Baier. Gustosi frutti di bosco e funghi in qualità gourmet. Sempre vegano. Prodotti artigianalmente da più di 70 anni in Baviera. Azienda familiare da 3 generazioni. Frutti di bosco e funghi freschi, trattati in maniera attenta, surgelati e secchi per il settore privato, per il commercio gastronomico all'ingrosso, per l'industria alimentare, per i marchi di fabbrica, per la vendita al dettaglio di prodotti alimentari, per il settore della gastronomia : Mirtilli rossi, mirtilli neri, frutti di bosco, lamponi, fragole, amarene, albicocche, finferli di bosco, funghi porcini, funghi misti, funghi coltivati: Funghi a ferro di cavallo, funghi ostrica, shiitake, funghi, naturalmente buoni per la tradizione. Privato - Gastronomia - Commercio all'ingrosso - Industria

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FISCHER FERMENTGETRÄNKE GMBH

Germania

Fischer Fermentgetränke GmbH - "Fischer Fermentgetränke GmbH" è stata fondata nel 2013. Tuttavia, la nostra tradizione familiare di fermentazione di miscele di erbe e tè esiste dal 1898. Siamo quindi considerati uno dei più antichi produttori di kombucha al mondo. Questo rende i nostri prodotti unici sul mercato. Per tradizione ci impegniamo a utilizzare ingredienti di altissima qualità provenienti da coltivazioni biologiche controllate (KBA) (con certificazione Ecocert DE-ÖKO-005). Grazie alla nostra esperienza decennale e alla conoscenza accumulata nell'arco di quattro generazioni, sviluppiamo regolarmente nuovi prodotti, per noi stessi e per i nostri partner commerciali. La nostra produzione di kombucha non è cambiata dal 1898. La famiglia Fischer crede fermamente nell'utilizzare ingredienti di alta qualità in un processo di produzione e imbottigliamento naturale. Nella nostra tradizionale produzione artigianale di kombucha, le nostre erbe e ricette di tè vengono fermentate con le nostre colture interne. Lo zucchero necessario a tale scopo viene completamente consumato (<0, 5 g/L). Inoltre evitiamo consapevolmente la pastorizzazione, il trattamento termico e la filtrazione. Ciò significa che le nostre colture interne rimangono attive anche dopo l'imbottigliamento e sviluppano naturalmente l'anidride carbonica nella bottiglia.

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