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Salumi e prosciutti

SALUMIFICIO LAVIGNA

Italia

Salumificio Lavigna snc di Lavigna Santo E. C. a Mesoraca, in provincia di Crotone, si occupa di produzione propria e artigianale, con confezionamento, di salumi tipici, tra cui insaccati, capocollo e pancetta. Grazie al personale, preparato e con esperienza maturata nel settore, il Salumificio Lavigna riesce a soddisfare anche i palati più esigenti.

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Salsiccia Fresca Calabrese

Soppressata Calabrese

Prosciutto Crudo Calabrese

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BENEDETTO S.R.L.

Italia

I Salumi della Benedetto s.r.l. celebrano la qualità, accompagnandola con fragranze e sapori tipici della terra dei Greci di Calabria, i profumi della ruta, del finocchietto e del rosso peperoncino ardente che, pestato energicamente in grandi mortai, va a completare l’opera del gusto. Il processo di lunga stagionatura, scelto, infine, per tutelare la salute dei clienti, facilita e preserva l’eccellenza delle caratteristiche fisiche ed organolettiche dei salumi. Grazie alle tecniche di allevamento tradizionali che premiano la salubrità e la crescita equilibrata e sostenibile dell’animale, oltre che alla combinazione di fattori genetici ed ambientali, la carne del suino nero calabrese rimane altamente nutriente e tenera. La carne di suino nero di Calabria è infatti consigliata per arricchire ed integrare la dieta quotidiana, poiché grazie alla presenza di Omega 3, svolge un’azione protettiva sul nostro organismo contribuendo al miglioramento della concentrazione, dell’umore ed al controllo dei livelli dei trigliceridi nel sangue. Utilizzata sia fresca che destinata alla trasformazione in salumi tipici, la carne del Suino Nero di Calabria, quindi, è un prodotto le cui qualità sono estremamente pregnanti e riconoscibili.
MADEO INDUSTRIA ALIMENTARE SRL

Italia

Nata appositamente per la produzione di salati, quali il capocollo e la pancetta D.O.P., Madeo Industria Alimentare si occupa anche della produzione del prosciutto e del salame di suino nero di Calabria. Le tecniche utilizzate sono prettamente artigianali, come la salatura che è ancora fatta a mano nelle tipiche salamoie, così come una volta. Tuttavia, lì dove necessario, non si disdegna il ricorso alle più moderne tecnologie, tant’è che l’asciugatura è affidata a macchinari entalpici, che sfruttano le condizioni climatiche esterne per riprodurre all’interno la ventilazione ideale.
DI GIUSEPPE PORCELLI

Italia

L'azienda che opera secondo le più tradizionali ed artigianali tecniche manifatturiere sta cercando di espandere i propri orizzonti, ampliando la gamma proposta e i mercati da raggiungere, grazie al continuo e costante processo di ricerca e sviluppo messo in atto con l'obiettivo, a lungo termine, di arrivare a commercializzare i propri prodotti anche all'estero. Livasì è un'azienda a conduzione familiare nata dal desiderio della terza generazione
SAN VINCENZO S.R.L.

Italia

Vero salume di Calabria

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ALESSANDRIA FRANCESCO

Italia

L'azienda ALESSANDRIA FRANCESCO, è una Fabbricante/ Produttore, che opera nel settore Dolciumi senza cioccolato. E' presente anche nei settori Formaggi, Salumi e prosciutti, Formaggi, e Salumi e prosciutti. Ha sede presso Soriano Calabro, Italia.
SURIANOLII DI SURIANO GIANCARLO E C

Italia

L'azienda SURIANOLII DI SURIANO GIANCARLO E C, è una Fabbricante/ Produttore, che opera nel settore Formaggi. E' presente anche nei settori Salumi e prosciutti, Pane e pasticceria, Salumi e prosciutti, e Pane e pasticceria. Ha sede presso Amantea, Italia.
CASEIFICIO VALSOLE DI ARCORACI

Italia

L'azienda CASEIFICIO VALSOLE DI ARCORACI, è una Fabbricante/ Produttore, che opera nel settore Latticini. E' presente anche nei settori Formaggi, Salumi e prosciutti, Formaggi, e Salumi e prosciutti. Ha sede presso Cinquefrondi, Italia.
NUOVA MADEO

Italia

L'azienda NUOVA MADEO, è una Fabbricante/ Produttore, che opera nel settore Salumi e prosciutti. E' presente anche nei settori Prosciutti, Pâté, Prosciutti, e Pâté. Ha sede presso San Demetrio Corone, Italia.
DELIZIE DI CALABRIA S.R.L.

Italia

L'azienda DELIZIE DI CALABRIA S.R.L., è una Fabbricante/ Produttore, che opera nel settore Formaggi. E' presente anche nei settori Salumi e prosciutti, Pane e pasticceria, Salumi e prosciutti, e Pane e pasticceria. Ha sede presso Catanzaro, Italia.

BUSCEMA GASTRONOMIA S.R.L.

Italia

L'azienda BUSCEMA GASTRONOMIA S.R.L., è una Fabbricante/ Produttore, che opera nel settore Ristoranti, ristorazione e catering. E' presente anche nei settori Formaggi, Salumi e prosciutti, Formaggi, e Salumi e prosciutti. Ha sede presso Crotone, Italia.
SALUMIFICIO S. PIETRO S.R.L.

Italia

L'azienda SALUMIFICIO S. PIETRO S.R.L., è una Fabbricante/ Produttore, che opera nel settore Salumi e prosciutti. Ha sede presso Marcellinara (Cz), Italia.

COOP.CO.Z.A.C.

Italia

L'azienda COOP.CO.Z.A.C., è una Fabbricante/ Produttore, che opera nel settore Salumi e prosciutti. Ha sede presso Mendicino (CS), Italia.
FE.A.VE.CA PLAST SOC.COOP. A R.L.

Italia
IOZZO S.R.L.

Italia
CIMATO S.R.L.

Italia
PAC WORLD S.R.L.

Italia
CALABRIA FOOD ( S.R.L. )

Italia
C.G.F. FOOD S.R.L.

Italia
CO.Z.A.C.

Italia

SALUMI ARTIGIANALI CALABRESI S.R.L.

Italia
MEDITERRANEA FOOD S.R.L.

Italia
EURO SNACK DI GIACOMO MAZZOTTA & C.

Italia
HORECANDO

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FININD

Italia
CALIO' S.R.L.

Italia

Ingrosso formaggi e salumi
SALUMIFICIO CASERECCIO DI MICELI FRANCA GIOVANNA

Italia
LAURIA DOMENICO

Italia
CO.IN.A.S. S.R.L.

Italia
INDUSTRIE ALIMENTARI KROTON S.R.L.

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