Foraggi - Import export

Fieno ventilato e depolverato di loietto o prato stabile. Caratteristiche: Un prodotto di qualità, costante nel tempo, pratico all’ uso. Confezioni: Ballette da 120x47x37 cm su pallet da 120 x 120 x 295 cm. Peso indicativo: Kg 600 al pallet. Dose giornaliera: Da 8 a 11 Kg al giorno in associazione a 1-3 kg di cereali schiacciati. Ordine minimo: 1 Pallet da Kg. 600 circa Tempi di consegna: Da 15 a 30 giorni dall’ordine.

Fieno di leguminose e graminacee con l’aggiunta di cereali schiacciati (mais, orzo). Caratteristiche: Pellet costituito da fieno naturale ventilato, lavorato a fibra lunga, pressato a bassa temperatura senza uso di adesivanti (melasso) in cui viene inserita la miscela dei cereali durante la fase di pressatura, adatto per cavalli con problemi respiratori o coliche. Dimensione del pellet: ø 6 cm. Confezioni: Sacchi da Kg. 25 Su pallet da Kg. 675 Dose giornaliera: Da 5 a 7 Kg al giorno a secondo del tipo di lavoro svolto dal cavallo. Ordine minimo: 1 Pallet da Kg. 675

Pellet costituito da fieno naturale ventilato lavorato a fibra lunga pressato a bassa temperatura senza uso di adesivanti (melasso). Dimensione del pellet: ø 6 cm. Confezioni: Sacchi da Kg. 25 Su pallet da Kg. 675 Dose giornaliera: Da 5 a 7 Kg al giorno a secondo del tipo di lavoro svolto dal cavallo, in associazione con un adeguato mangime complementare, nella misura di 2-3 Kg al giorno.

Paglia di grano tenero, sfibrata e depolverizzata, in ballette, per la lettiera dei cavalli. Caratteristiche: Un prodotto di qualità, pratico all’uso e di facile stoccaggio, con una resa maggiore rispetto al truciolo, indicato anche per cavalli con problemi respiratori. Una lettiera sana e confortevole che vi aiuterà a prevenire le malattie dello zoccolo. Il prodotto risulta di facile utilizzo data la lunghezza media dello stelo di 2-5 cm, la moderata pressatura della balletta vi permetterà di distribuire meglio il prodotto. Confezioni: Ballette da: 40 x 40 x 80 cm. Peso di una balletta: 20 Kg. Pallet da: 80 x 120 x H 295 cm. (21 ballette) Pallet da: 80 x 120 x H 255 cm. (18 ballette) É un prodotto a libero smaltimento in linea con il D.Lgs. 75/2010.

Paglia depolverata in ballette, a fibra lunga, per una lettiera tradizionale. Caratteristiche: Un prodotto di qualità, costante nel tempo, indicato per cavalli con problemi respiratori. Confezioni: Ballette da: 120 x 47 x 37 cm. Pallet da: 120 x 120 x H 295 cm. Su richiesta Pallet da: 120 x 120 x H 240 cm. Peso indicativo di un pallet H 295: Kg. 450 É un prodotto a libero smaltimento in linea con il D.Lgs. 75/2010.

Fieno di leguminose e graminacee con l’aggiunta di cereali schiacciati (mais, orzo). Caratteristiche: Pellet costituito da fieno naturale ventilato, depolverizzato, lavorato a fibra lunga, pressato a bassa temperatura senza uso di adesivanti (melasso) in cui viene inserita la miscela dei cereali durante la fase di pressatura. Dimensione del pellet: ø 6 cm. Confezioni: Sacchi da Kg. 25 Su pallet da Kg. 675 Dose giornaliera: Da 2 a 3 Kg al giorno, secondo il tipo di animale da alimentare (Capre o altri). Ordine minimo: 1 Pallet da Kg. 675

Formaggio vegetale al gusto di Gouda Con olio di cocco Si scioglie uniformemente Senza latticini Senza lattosio Senza glutine Senza soia

Il parmigiano vegano è un'alternativa di formaggio a base vegetale con sapore di parmigiano. Questo parmigiano senza lattosio è ideale per le preparazioni vegane.

Formaggio vegano stile Edam formaggio senza latticini al gusto Edam in fette e blocchi per panini e toast Edam senza lattosio

E' una formaggio di bufala a crosta fiorita, sottile e bianca. La pasta è morbida, liscia e cremosa. Il sapore è piacevole e delicato.

E' un formaggio di capra a crosta fiorita, sottile e bianca La pasta è morbida, liscia e cremosa; il sapore è piacevole e delicato. Latte 100% italiano.

Prodotto con il miglior latte lombardo nel rispetto delle antiche tradizioni, è indubbiamente un prodotto di prima classe appositamente indirizzato ai consumatori più esigenti rappresenta per noi il portabandiera di una selezione di taleggi altamente curati E’un formaggio D O P a pasta molle, crosta lavata, prodotto dalla caseificazione di latte vaccino intero Il formaggio si presenta con forma parallelepipeda lato di circa cm 23 facce piane, scalzo diritto di cm 4 5 Il peso medio di ogni forma è di ca 2 2 Kg ed è consumato dopo una stagionatura di oltre 35 La crosta è liscia, morbida, sottile, di color giallo rosata La pasta è di colore bianco leggermente paglierino, priva di occhiature abbastanza sostenuta e leggermente friabile al centro Sapore delicato e fragrante La comparsa di muffe in superficie è una caratteristica naturale del prodotto e non un sinonimo di pessima qualità.

E' un formaggio molle D O P prodotto esclusivamente dalla caseificazione di latte vaccino intero Ha forma cilindrica con facce piane, scalzo diritto, e peso medio di ca 12 kg con variazioni in funzione delle tecniche di produzione Dopo la salatura a secco le forme vengono poste in idonei locali di stagionatura durante questo periodo, che può protrarsi per due o tre mesi, la pasta viene forata più volte per favorire lo sviluppo di muffe caratteristiche del gorgonzola e determinanti la colorazione verde erborinatura La pasta è unita, di colore paglierino, screziata per lo sviluppo di abbondanti muffe Sapore dolce, caratteristico

Prodotto con il miglior latte lombardo nel rispetto delle antiche tradizioni, la nostra produzione di prima classe è rivolta soprattutto ai più esigenti la consideriamo il fiore all'occhiello di una selezione dei nostri taleggi più curati È un formaggio D O P (Denominazione di Origine Protetta) a pasta molle, con crosta lavata, prodotto con latte intero di vacca La sua cagliata è bianca con un leggero colore paglierino, senza occhiature Sapore delicato e fragrante

La mozzarella è un formaggio fresco a pasta filata caratterizzato da superficie liscia, uniforme e di colore bianco niveo e consistenza elastica. Il sapore è dolce e delicato e l’odore è fresco e gradevole. Si presenta in diversi forme, frutto dell’abilità dei nostri mastri casari: dal bocconcino, al nodino, dalla treccia alla treccina sino al fiordilatte. Di solito la mozzarella viene gustata allo stato fresco da solo come antipasto (la fiordilatte tipicamente tagliata a fette e condita con olio extravergine d’oliva e pomodoro costituisce la base nella preparazione della famosa caprese) o contorno, in abbinamento con secondi piatti ed anche nella preparazione di insalate

La stracciatella è una specialità casearia tipica della produzione pugliese, composta da morbidi sfilacci manuali di pasta filata e panna; questa specialità può essere utilizzata per il consumo fresca o accompagnare, insalate, primi piatti o pizze gourmet senza necessità di essere condita, grazie al suo gusto estremamente lattiginoso

Il Cacioricotta è un formaggio stagionato a pasta semi-dura a forma cilindrica, tipico della tradizione casearia pugliese. Nella cucina pugliese questo prodotto viene generalmente utilizzato grattugiato per condire la pasta nella tipica pasta alla crudaiola pugliese, ma viene anche consumato da solo a scaglie o per condire insalate o pizze.

Il provolone stagionato è un formaggio stagionato a pasta filata, prodotto esclusivamente con latte vaccino, tradizionalmente lavorato e forgiato a mano e che viene stagionato per circa 9 / 12 mesi. Si presenta di color giallo di consistenza molto pastosa, dura esternamente e dal sapore molto intenso e un pò piccante, ottimo se consumato anche a scaglie o accompagnato da un ottimo calice di vino.

Il caciocavallo è un formaggio semi-stagionato a pasta filata, prodotto esclusivamente con latte vaccino, formato tradizionalmente a mano. Il suo nome “caciocavallo” trae origine dal fatto che tale prodotto viene a coppia stagionato “a cavallo” di travi in legno per almeno 45 giorni. Si presenta di color giallo intenso, ha una consistenza pastosa ed un sapore amabile e leggermente intenso, ottimo se consumato da solo o con del pane, anche cotto alla piastra o accompagnato da un ottimo calice di vino pugliese.

La caciotta fior di bontà è un formaggio fresco con aggiunta fermenti lattici, sottoposto ad un breve periodo di asciugatura. Nonostante sia un formaggio a crosta semidura, all’interno si presenta cremoso e dal sapore dolce/leggermente acidulo ed estremamente gustoso. Lo produciamo anche nelle varianti con peperoncino ed olive. E’ un prodotto ottimo da gustare da solo o accompagnato da pane o crostini, o in abbinamento ad insalate o antipasti.

Una variante ricca ed elegante della burrata classica, che sprigiona un consistente gusto di tartufo che arricchisce la gustosa e cremosa farcitura della burrata e le conferisce un sapore deciso e piacevole.

Un fagottino di pasta filata fatto a mano con un cremoso ripieno di mozzarella sfilacciata a mano e panna, affumicato naturalmente. La burrata affumicata è la perfetta evoluzione della burrata pugliese. La dolcezza della stracciatella si fonde con l’aroma ed il profumo delicato e gradevole dell’affumicatura naturale che avviene in forno con trucioli di legno, creando un mix dal sapore inimitabile e dal gusto inconfondibile. Questa specialità è perfetta per farcire pizze o insalate gourmet, ma può anche essere abbinato con pesce fresco o dal gusto affumicato o con confetture e marmellate anche dal gusto intenso

La burrata, fiore all’occhiello della tipica tradizione casearia pugliese è composta da un involucro di sfoglia di mozzarella creato a mano dai nostri casari e che viene internamente farcito con un morbido cuore di pezzi di mozzarella sfilacciati a mano e panna, dando così origine ad un fagottino dal sapore prelibato, dolce e delicato. E’ un prodotto che può essere utilizzato per il consumo fresco, condito con olio extra vergine d’oliva o accompagnato da insalata, pomodorini, pane o piatti delicati quali ad esempio salmone affumicato, oppure utilizzato per farcire pizze o primi piatti gourmet. Ottimo anche in abbinamento con un ottimo calice di vino.

Un formaggio ovino dal cuore tenero e dalla breve maturazione. Questo formaggio si presenta con una crosta liscia o leggermente rigata e un colore che varia dal bianco a un delicato bruno tenue. Realizzato con latte di pecora pastorizzato, caglio e sale, il Novello Sardo è un formaggio dolce, con una pasta morbida e compatta di colore bianco. Il suo gusto dolce e delicato lo rende perfetto da gustare con pere, uva dorata, Pane Carasau e verdure di stagione. La sua versatilità lo rende un ottimo formaggio da arrostire e una scelta eccellente per l’alimentazione dei bambini. Un formaggio che incarna la dolcezza e la semplicità, il Novello Sardo è una delizia per il palato, adatta a ogni occasione, da un pasto leggero a un fine pasto sofisticato.

Il pecorino Riserva del Pastore è un formaggio che cattura l’essenza del sapore pastorale. Con una crosta liscia che varia dal color avorio al paglierino naturale o caramello, è un gioiello visivo tanto quanto di gusto. La sua pasta semi-cotta si presenta compatta, con una rada occhiatura e un colore leggermente paglierino, testimoniando la cura nella sua produzione. Al palato, il gusto si rivela piacevolmente delicato quando giovane, evolvendo in un sapore più marcato e ricco con la maturazione. Questo pecorino è un classico formaggio da tavola, perfetto da gustare con pane, verdure fresche o patate lesse, e si trasforma in un’aggiunta squisita grattugiato sui piatti. Il Pecorino Riserva del Pastore è un’esperienza di gusto autentica e raffinata, che rispecchia la tradizione e l’eccellenza della nostra produzione casearia.

Un formaggio che porta con sé il sapore e la tradizione della Sardegna. Realizzato con latte di pecora, sale e caglio liquido di vitello, questo formaggio si distingue per la sua crosta liscia di colore giallo paglierino scuro, che racchiude una pasta compatta di colore bianco paglierino. Elastico e delicato quando giovane, diventa leggermente granuloso e solubile una volta stagionato, offrendo un profumo intenso e un gusto che varia da dolce a leggermente piccante. La sua forma cilindrica e la crosta non edibile sono simbolo di una cura artigianale e di qualità. Il Pecorino Intramontes è protagonista ideale di antipasti, spuntini e fine pasto, grazie al suo gusto raffinato e mai invadente. Perfetto da gustare da solo o grattugiato sulla pasta e nei risotti, è un formaggio che incanta il palato e arricchisce ogni tavola con un tocco di eleganza e sapore autentico.