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Il nome deriva dal Capone che all’epoca si trovava facilmente nelle cucine siciliane per la sua abbondanza. Il capone veniva servito insieme a pomodoro e melanzana. Agli inizi del secolo scorso il piatto è entrato a far parte della tradizione culinaria popolare e il capone è stato sostituito con altre verdure. Le verdure, attentamente selezionate, sono fritte separatamente, e successivamente cotte con una particolare salsa di pomodoro. Ingredienti: Melanzana fritta a cubetti 37%, salsa di pomodoro, olio di semi di girasole, olio extra vergine di oliva, cipolle, sedano, olive, capperi, zucchero, aromi naturali, aceto.
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la cultivar "Nocellara Etnea" rappresenta l'eccellenza, il fiore all'occhiello della produzione olivicola Etnea. Come da risalente tradizione aziendale le olive verdi vengono scelte sugli alberi, monitorate, ed appena raccolte, lavorate con maestria e comprovata esperienza. Poi trasformate, schiacciate ad arte e solo quando è il momento giusto condite con sedano e menta fresca, leggermente speziate con origano e peperoncino e rigorosamente conservate in olio extravergine d'oliva.
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olive di gaeta, olive italiane tipo gaeta denocciolate, olive verdi giganti italiane, papaccelle( peperoni) in secchielli da 5 kg. scarole, friarielli, melanzane, e carciofi sott'olio da 1 kg ottimi per la farcitura o antipasti
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Vaso di Olive nere o verdi in Salamoia da 3100 gr (Kg 3,1), da 300 gr, secchielli da 1 kg, secchielli da 5 kg. Tipo salato intero oppure schiacciate. Le nostre olive sono certificate biologiche, coltivate nei nostri uliveti, senza l’uso di pesticidi, raccolte a mano con passione e dedizione. Dal 1904 l’Azienda Cuscunà coltiva e produce Olio extra vergine di oliva ed olive in salamoia, nere e verdi. Tutti i nostri prodotti sono certificati e controllati per garantire il meglio alla nostra clientela. Da quattro generazioni offriamo un prodotto di eccellenza esportato in diversi Paesi nel mondo!
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Un secchiello da 5 Kg di Olive verdi in salamoia, salate schiacciate, biologiche. Un’offerta imperdibile dal prezzo strepitoso. Con la garanzia e la qualità dei prodotti Cuscunà. Infatti la nostra Azienda Filiera segue il prodotto dalla coltivazione alla raccolta a mano. L’oliva di nostra produzione è la “Nocellara Etnea“, tra le migliori qualità di olive italiane!
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Produzione e Vendita Olio Extravergine di Oliva Bio prodotto in sicilia presso azienda agricola pagano, tutti i prodotti primari dell'azienda vendono coltivati e prodotti secondo le linee guida del bio, dop, igp, l'olio Biologico spremuto secondo i processi meccanici in frantoio a freddo.
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Olio Extravergine d'Oliva prodotto in Puglia IT. Selezioniamo le migliori olive per produrre il nostro olio Extravergine e garantire la migliore qualità.
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Olive da Tavola semilavorate. Selezione delle migliori olive Pugliesi da tavola varietà Bella di Cerignola, Leccino, Peranzana, Termite di bitetto.
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L’incontro dei funghi prataioli ed olive con il tartufo nero ha dato vita ad un’ottima crema dal sapore forte e deciso. La sensazione di bosco non appena si apre il vasetto pervade l’ambiente circostante. Ingredienti: funghi prataioli coltivati (agaricus bisporus), olive, tartufo nero estivo (tuber aestivum Vitt.). Consigli: consigliamo la Nostra Crema Tartufata con carni, sia bianche che rosse, con uova, deliziosa su fette di pane tostato , tartine e cracker. Può essere utilizzata anche come ripieno per tortellini e ravioli.
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Olio extra vergine di oliva realizzato utilizzando le profumatissime olive tipiche della sicilia orientale, Nocellara Etnea. Il risultato e' un olio dal gusto armonioso e vellutato leggermente fruttato con una leggera sensazione di piccante. Arricchisce ogni piatto, ideale per condire piatti di pasta, piatti a base di carni bianche o rosse e pesci. Confezioni da: 0,75 cl; 1,00 lt; in bottiglie di vetro. Confezioni da: 3,00 lt; 5,00 lt; in latte metalliche.
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Italian Extravirgin Olive Oil 500 ml glass bottle; various sizes available.
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Prodotto da forno parzialmente cotto surgelato. Farcito con olio extravergine di oliva, olive verdi e sale. Forma rettangolare.
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Macchina bacchiante per la raccolta delle olive da applicare su bracci dei mini escavatori
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Macchina bacchiante retroportata ad attacco a 3 punti per la raccolta delle olive
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In this delicious Italian Food Box you will find the authentic italian flavours with the handcrafted spaghetti paired with the tasty cherry tomato sauce, biological Extravirgin olive oil, Balsamic vinegar from Modena, seasoned 5 years and 24 months Parmigiano Reggiano cheese. This Italian Lunch Food Box contains: - Durum wheat semolina spaghetti 500g - Cherry tomato sauce 690g - Extravirgin olive oil 250ml - Balsamic vinegar seasoned 5 years 250ml - Parmigiano Reggiano vacuum-packed seasoned 24 months 750g
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Simplicity at its best! The Napoli Food Box filled with the true essence and tradition of Italy: spaghetti accompanied by the freshness and color of the cherry tomato sauce and the intense aroma of extra virgin olive oil. irresistible for anyone! This Napoli Food Box contains: - Durum wheat semolina spaghetti 500g - Cherry tomato sauce 690g - Extra virgin olive oil 250ml.
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Regione: Puglia Descrizione: Le olive di Cerignola sono olive verdi intere che vengono conservate in salamoia . Le olive in salamoia sono un prodotto saporito e sfizioso che non può mancare sulla vostra tavola. Ideali come antipasto o aperitivo, per accompagnare secondi piatti o condire insalate e pizze, ottime anche da sole.
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Ingredienti: Olive verdi 65%, olio di semi di girasole 35%, pan grattato, pepe nero macinato, basilico. Attenzione: tolleranza di nocciolo e pezzi di essi sino al 5%. contenitori da: 106g/212g/620g/1kg/3kg
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Ingredienti: Olive 65%, acqua 35%, sale. Acido citrico, acido ascorbico. contenitori da: 212g/620g/1kg/3kg
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Ingredienti: Olive verdi 65%, olio di semi di girasole 30%, peperoni, aceto agro di vino, sale, aromi naturali in proporzioni variabili, (pepe rosso a scaglie, aglio, menta, origano). Acido citrico, acido ascorbico. contenitori da: 212g/620g/1kg/3kg
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Olio extra vergine di oliva di Sicilia ottenuta interamente da olive siciliane, macina a freddo. Per info, prezzi si prega di contattarci al nostro indirizzo email.
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Un dado buono, senza aromi e additivi chimici, senza grassi idrogenati e con olio extra vergine di oliva italiano, senza glutammato monosodico aggiunto, con solo l’apporto di sale iodato. Un dado buono, fatto di carote, pomodori, sedano, cipolle e prezzemolo, uniti a preziosi estratti vegetali. Questa è la tradizione Bauer, lavorazione delicata e miscelazione armoniosa di ogni ingrediente. Il risultato è un sapore delicato e naturale che deriva dalla genuinità delle verdure selezionate. Bauer porta in tavola il vero sapore della natura.
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Il Dado per brodo Pesce è una delle novità di Bauer. Merluzzo, gamberetto e granchio disidratato si uniscono a verdure di prima qualità. Per piatti al sapore di mare e per aggiungere un tocco di originalità in tavola. Sciogliere 1 Dado Pesce Bauer in 500ml d’acqua e far bollire per un paio di minuti mescolando di tanto in tanto. Il dado può esser aggiunto ai cibi (zuppe di pesce, sughi di pesce, minestre, risotti, piatti di pesce) nel corso della cottura, nella quantità desiderata.
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Per gli amanti del gusto classico! Preparato secondo tradizione: ortaggi miscelati a carne di prima qualità e olio extra vergine di oliva, senza aromi e additivi chimici, senza glutammato monosodico aggiunto, senza grassi idrogenati* e sale iodato al posto del sale comune. Il gusto intenso e naturale è mantenuto grazie alla particolare lavorazione di Bauer, lenta e delicata, che preserva la genuinità di ogni ingrediente e ve la serve in tavola. *brodo preparato secondo le istruzioni: Sciogliere 1 Dado Carne Bauer in 500ml d’acqua e far bollire per un paio di minuti mescolando di tanto in tanto. Il dado può inoltre essere aggiunto ai cibi (minestre, minestroni, sughi, ragù, carni, pesci, risotti, uova ecc.) nel corso della cottura, nella quantità desiderata.
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Prodotto per la ristorazione, pizzerie, catering. Caratteristiche : Tartufo Nero Aestivum finemente affettato conservato in olio evo e un pizzico di sale. Dosi consigliate: 10/15 gr x persona. Consigli utili : Prodotto pronto all'uso. Consumo: Condimento per primi piatti ( tagliatelle, tortellini, tortelloni, crespelle, riso, paste ripiene ecc. ), per ripieni di paste e salati, carpacci di carne e pesce, frittate e omelettes, preparazione di salse e sughi. tartine, stuzzichini per aperitivi, guarnizioni, pizze e calzoni. Termine massimo di conservazione : 24 mesi dalla data di produzione Disponibilità: generalmente sempre disponibile Modalità di conservazione: Una volta aperto, ricoprire con olio evo, conservare in frigo e consumare entro pochi giorni INGREDIENTI: Tartufo nero Estivo (Tuber Aestivum); Olio EVO; Sale; Aromi; Antiossidante : Acido Ascorbico. box 6 pezzi
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Olio d’oliva di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici. Da olive raccolte e frante nell’Unione Europea. “Alimento della tradizione mediterranea è adatto a tutti gli usi in cucina rispettando l’equilibrio dei piatti.” Formati bottiglie 1L / 750 ml / 500 ml / 250 ml / Latta 5 L
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