Macchine per lavare frutta- ortaggi- pesci - Import export

Inconfondibile per la sua forma ovaleggiante , il pomodoro datterino offre al consumatore la sicurezza di gusto, aroma e croccantezza . La pianta si presenta di buon vigore ed equillibrata, ha un elevato potenziale produttivo ed assicura palchi regolari e frutti di calibro e forma uniformi. Ottima capacità di allegagione. Una caratteristica di pregio è rappresentata dai frutti. I frutti, con la polpa di ottima consistenza ed elevato grado brix, pesano circa 15-20 grammi, presentano un colore rosso accesso, un gusto equilibrato ed hanno una prolungata shelf life. Bello ed invitante al consumo, il pomodoro datterino risponde molto bene al trend attuale di mercato, cioè l’unione tra l’aspetto visivo ed un elevato standard qualitativo dei frutti. Grazie alla sua dolcezza, il datterino è molto versatile in cucina, essendo ottimo per creare diverse ricette sfiziose: conserve di pomodoro, salse o come snack in antipasti veloci. Confezione: gr 200, 250, 300

La pianta di medio vigore, dotata di buona capacità di allegagione, produce dei grappoli attraenti e regolari a forma di spina di pesce con frutti dalla forma piccola e ovaleggiante, appartenenti alla tipologia «mini plum». La pezzatura media di un frutto è intorno a 18-25grammi. I frutti, ad alto contenuto di lycopene e proprietà antiossidanti, hanno un colore rosso brillante, unendo un’aroma, sapore e grado zuccherino inconfondibili. Il pomodoro datterino, noto per la sua buccia tenera, croccantezza, consistenza, e grado brix sempre elevato mantiene le sue ottime proprietà organoletiche sia raccolto a grappolo che a frutto singolo. Crudo o cotto, il pomodoro datterino si presta per tutti gli utilizzi in cucina: buonissimo in insalata o come snack|aperitivo veloce, eccellente nella preparazione di salse o sughi per una pasta speciale. Confezionamento: gr 250, 300, 350

La nostra vasca di lavaggio per ortofrutta con nastro di estrazione è interamente costruita in acciaio inox AISI304. Attraverso un sistema di “borbottaggio”, ottenuto insufflando aria attraverso tubi diffusori dal fondo della vasca, crea una corrente d'acqua che spinge gli ortaggi verso il tamburo di immersione e successivamente verso il nastro di estrazione. Il tamburo di immersione assicura il completo lavaggio del prodotto obbligandone l'immersione, mentre le palette lo spingono verso il nastro di estrazione, realizzato in tela a maglia forata, il quale permette una parziale asciugatura tramite sgocciolamento. Il fondo della vasca è a tronco di piramide così da assicurare il drenaggio dei sedimenti verso la valvola di scarico a ghigliottina, utilizzabile anche durante le fasi di lavoro per far fuoriuscire lo sporco depositatosi.

Un pomodoro che ci porta a riscoprire il sapore e la consistenza del buon ciliegino italiano! La pianta vigorosa e molto equilibrata con internodi corti e regolari produce grappoli eleganti ed uniformi. I frutti, disposti a spina di pesce, molto lineari, hanno il rachide verde intenso che si mantiene fresco a lungo. Destinati alla raccolta a grappolo, il peso medio dei frutti è di circa 20-25 grammi e sono caratterizzati dal colore rosso scuro lucido e dalla carnosità dei sepali. I frutti sono dotati di elevate caratteristiche organolettiche e gustative, rilasciando un ottimo sapore e aroma, con grado zuccherino medio-superiore. Eccellente consistenza e altissima resistenza alle spaccature sia sulla pianta che in post raccolta. Prodotto tutto l'anno. Confezionamento: gr 200, 250, 300, 350, 400, 500, 600, 3000

Hybleo è un eccellente ciliegino che garantisce il vero gusto e l’aroma dei pomodorini , qualità esaltate dai raggi del sole e dal mare Mediterraneo. Da oltre 15 anni, la Vittoria Tomatoes è uno dei pochi produttori europei che coltiva questa varietà di pomodoro ciliegino ad alto gusto, con livelli di zucchero che possono raggiungere i 10 gradi brix, in certi periodi dell’anno. La pianta di discreta vigoria presenta degli internodi corti ed un sviluppo indeterminato; l’attitudine all’impollinazione con i bombi è molto soddisfacente, come anche la continuità di produzione. La pianta sviluppa palchi di regolarità elevata, grazie alla cimatura del palco fruttifero eseguita durante il processo di crescita. Il pruning (termine tecnico per indicare l’operazione precedentemente descritta)determina anche la pezzatura uniforme dei frutti, che presentano un calibro massimo di 32 mm, ed un peso medio di circa 14 grammi. Peso vaschetta: gr 200, 250, 300

Le nostre vasche lavaggio ortofrutta con nastro di lavorazione sono tutte costruite in acciaio inox AISI304, con funzionamento “a borbottaggio” e nastro di lavorazione in polipropilene con sistema di arresto automatico. Il primo tratto permette il lavaggio del prodotto tramite l'insufflaggio di aria attraverso tubi diffusori disposti sul fondo, mentre il secondo tratto, attraverso un nastro trasportatore perforato, provvede all'estrazione dell'ortaggio dall’acqua, lo scolo dell'acqua superflua e la successiva lavorazione e/o selezione del prodotto. Una fotocellula provvede ad arrestare automaticamente il nastro quando il prodotto arriva a fine corsa. La vasca è dotata inoltre di: attacco per l’ingresso dell’acqua con portagomma ø30, scarico per “troppo pieno”, valvola da 1 ½” per scarico totale e due chiusini per permettere la rimozione dei sedimenti dal fondo.

La pianta rustica, molto bilanciata è caratterizzata dall’elevata potenzialità produttiva. I grappoli formati da 6-8 frutti hanno il rachide carnoso e sono disposti a spina di pesce. I frutti ovaleggianti, del colore rosso vivo e peso medio tra 35-40 grammi sono diffondono un incantevole gusto di dolcezza e sapidità abbinati ad una eccellente consistenza delle bacche. In più,essi presentano buone proprietà qualitative in termini di grado brix e spessore di polpa; contengono lycopene e antiossidanti naturali. Raccolto a grappolo, il pomodoro piccadilly ha un calibro uniforme e una tenuta post- raccolta soddisfacente con frutti ben aderenti al rachide. Il pomodoro Piccadilly è molto apprezzato in cucina per la sua facilità di preparazione delle salse, essendo ottimo anche in insalata grazie al suo gusto saporito e dolce. Confezionamento: gr 500

La pianta forte, ben coprente con internodi medio-lunghi è caratterizzata dalla buona regolarità dei grappoli e bacche di gran sapore. I grappoli formati da 5-6 frutti hanno una buona colorazione e un elegante aspetto visivo grazie alla uniformità della forma e pezzatura. Il peso media di un frutto è di circa 90-120 grammi. Destinati alla raccolta a grappolo, i frutti hanno un colore rosso scuro e sono altamente resistenti alle spaccature. Il buon bilanciamento tra acidi e grado zuccherini esaltono le caratteristiche gustative di questo pomodoro, ricco di carotenoidi (betacarotene e licopene). La sua tenuta rimane eccellente nella fase post-raccolta, dimostrando un’ottima shelf-life. Il pomodoro tondo liscio, molto saporito e gustoso con la polpa consistente è indicato nelle cotture al forno ma anche per delle insalate, sulle bruschette, cubettato sulla pizza, o per cucinare dell’ottima salsa. Confezionamento: gr 500, 5000, 6000

Il nostro impianto di lavaggio ortofrutta IV gamma è interamente costruito in acciaio inox AISI304. Attraverso un sistema di correnti e getti d'acqua crea all'interno della vasca un moto elicoidale che assicura una permanenza adeguata del prodotto così da garantire una pulizia approfondita. Un tamburo rotante, regolabile sia in velocità che in altezza, permette di estrarre eventuali corpi estranei in sospensione. Il sistema di drenaggio dell’acqua, in base alle esigenze del cliente, può avvenire tramite un vaglio vibrante oppure attraverso un nastro trasportatore forato. L'impianto è dotato inoltre di un filtro rotativo con raschiatore in grado di assicurare una pulizia continua dell'acqua senza dover interrompere il ciclo di lavoro.