Cacao - Import export

Utilizzato come infuso in acqua, latte o in una bevanda vegana per ottenere un sottile aroma di cacao senza grassi.

Il cacao in polvere è un alimento nutriente che contiene allo stesso tempo grassi ad alto contenuto calorico, proteine e carboidrati. Il cacao in polvere contiene anche una certa quantità di alcaloidi, teobromina e teina. La loro funzione è quella di dilatare i vasi sanguigni e promuovere la circolazione del sangue. I prodotti a base di cacao sono molto benefici per la salute umana.

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Il cacao in polvere è un alimento nutriente che contiene allo stesso tempo grassi ad alto contenuto calorico, proteine e carboidrati. Il cacao in polvere contiene anche una certa quantità di alcaloidi, teobromina e teina. La loro funzione è quella di dilatare i vasi sanguigni e promuovere la circolazione del sangue. I prodotti a base di cacao sono molto benefici per la salute umana.

L'estratto di burro di cacao supercritico, ottenuto dai semi di cacao mediante estrazione con anidride carbonica supercritica (CO2), è una forma concentrata di burro di cacao che conserva la maggior parte dei composti benefici presenti nei semi di cacao grezzi. Grazie alla sua struttura, è un olio benefico in molti ambiti, come la salute della pelle, la memoria, la concentrazione e ha un effetto antiossidante.

Il burro di cacao è il risultato della spremitura del liquore (o massa) di cacao ad altissima pressione. Dopo che il burro di cacao è stato raccolto allo stato liquido, viene imballato in scatole di cartone da 25 kg e raffreddato per essere trasportato ai nostri clienti. Il burro di cacao rimane solido a una temperatura di 270°C, ma inizia a sciogliersi a 27,70°C e si scioglie completamente a 350°C. Quando il liquore di cacao viene pressato, il burro di cacao si presenta per primo allo stato naturale, mantenendo tutto il sapore del cacao. Un ulteriore processo viene effettuato per ottenere il burro di cacao deodorato, in modo da poterlo utilizzare nella produzione di cioccolato senza alterarne l'odore e il sapore. Il burro di cacao viene utilizzato per la produzione di cioccolato da solo o mescolato al liquore di cacao. Oltre all'uso alimentare, il burro di cacao è utilizzato nei prodotti farmaceutici e cosmetici grazie alle sue proprietà antiossidanti e alla sua natura lubrificante.

Il cacao in polvere è un alimento nutriente che contiene allo stesso tempo grassi ad alto contenuto calorico, proteine e carboidrati. Il cacao in polvere contiene anche una certa quantità di alcaloidi, teobromina e teina. La loro funzione è quella di dilatare i vasi sanguigni e promuovere la circolazione del sangue. I prodotti a base di cacao sono molto benefici per la salute umana.

Nutella® è una famosa crema spalmabile di cacao alle nocciole zuccherata che viene comunemente utilizzata in panini, torte e altri cibi dolci. È noto per il suo delizioso sapore dolce e ricco di noci e non contiene coloranti o conservanti artificiali. La crema spalmabile è composta da diversi ingredienti, tra cui zucchero, olio di palma, nocciole, cacao magro in polvere, latte scremato in polvere, siero di latte in polvere, lecitine emulsionanti (di soia) e vanillina. Nutella® ha una durata di conservazione di 12 mesi ed è disponibile in barattoli da 350 g, 600 g o 750 g, con confezioni da 24 disponibili per l'acquisto. Foodcom S.A. distribuisce Nutella® a una serie di entità, tra cui grossisti alimentari, distributori di prodotti di marca, importatori, esportatori e catene di vendita al dettaglio.

realizziamo Tavolette di Cioccolato artigianale in diversi gusti , prodotte e confezionate a mano , rispecchiano la cultura della cioccolateria italiana, oltre 50 gusti, disponibili senza zucchero, senza glutine, e in private label

Il cremino di gianduia biologico appartiene alla linea composta oltre questo da Gianduia fondente con nocciole intere Biologico, Gianduia Fondente con mandorla di puglia Biologico, Gianduia al latte Biologico con nocciole intere

selezione di tartufi di cioccolato nelle diverse varianti di sapore , nocciola, caffe, cocco, pistacchio, limone, fondente, bianco, rhum, realizzati in private label anche sugar free, gluten free, biologico, convenzionale,

Golosa crema spalmabile crema con Nocciola 43% - a basso contenuto di zuccheri rispetto ad una normale crema spalmabile

Eccezionale crema spalmabile al cacao, senza glutine, latte e olio di palma. Per dolcificare la Crema abbiamo utilizzato l'estratto di Stevia ed il Maltitolo che non apportano calorie

Crema spalmabile al fondente da 200g senza zuccheri aggiunti con Stevia per persone in dieta o per diabetici

Fava di cacao del Venezuela tostata e ricoperta di cioccolato fondente 71% (cacao min) della reppublica dominicana

Senza zuccheri aggiunti e con Pistacchio di Sicilia da 200g

Questo è il vero torrone artigianale siciliano. Questi torroncini, fatti a mano da un maestro pasticcere della provincia di CT, sono realizzati senza conservanti, coloranti o additivi e soltanto con ingredienti di altissima qualità. Con una deliziosa fragranza alla mandorla, questi torroncini morbidi sono ideali da gustare per addolcire qualsiasi momento della giornata. Possono essere acquistati sfusi (in sacchetti da 2/3/4/5 kg. perfetti da servire ai tavoli dei ristoranti, bar, sale da te ecc.) o in eleganti confezioni da esporre su scaffali o in corner. Ingredienti: Mandorle siciliane, zucchero, Miele dell'Etna (fiore d'arancio) albume d'uovo (naturale, non liofilizzato) Pistacchi, cioccolato / Vaniglia

Cod. PRA 20 U/M Kg SCATOLA per 2 Kg Descrizione Morbida crema al Cacao avvolta da una copertura di Puro Cioccolato al Latte al 32% e decorato con un ricciolo di Crema al Cacao.

La torta sette veli è un dolce elaborato ma dal gusto eccezionale, una torta tutta da provare e gustare: un tripudio al cioccolato, ideale per veri golosi. Si compone di diversi strati con bavarese al cioccolato, alla nocciola, un pan di spagna al cacao, uno strato croccante e una glassa allo specchio in copertura. The seven-veil cake is an elaborate dessert but with an exceptional taste, a cake to try and taste: a chocolate riot, ideal for true gourmands. It consists of several layers with Bavarian chocolate, hazelnut, a cocoa sponge cake, a crunchy layer and a mirror glaze on the roof.

Il Cacao in Polvere Biologico Sfuso di Vegantis, fornito con formati e prezzi all’ingrosso, è 100% naturale, da fave crude. Certificato Biologico. Prodotto in Perù da piantagioni di Theobroma Cacao, è essiccato e lavorato a basse temperature secondo metodi tradizionali, per mantenere inalterate le proprietà organolettiche e i micronutrienti. Fonte di magnesio e fosforo, si presenta come una polvere fine e profumata, ideale per l’utilizzo nella preparazione di prodotti alimentari, liquidi, semiliquidi e solidi, grazie all’ottima solubilità. Adatto per preparare bevande, gelato, cioccolato, panificati, pasta e molto altro.

Il Cacao in Granella Biologico Sfuso di Vegantis, fornito con formati e prezzi all’ingrosso, è 100% naturale, da fave crude. Certificato Biologico. Prodotto in Perù da piantagioni di Theobroma Cacao, è lavorato a basse temperature secondo metodi tradizionali, per preservarne le proprietà organolettiche e i micronutrienti. Le fave vengono essiccate in modo naturale, sgusciate, cioè private della pellicola che le avvolge, e poi frantumate in “nibs”. Fonte di magnesio, potassio e ferro, si presenta come una granella, ideale per l’utilizzo nella preparazione di prodotti alimentari, come decorazione e nota croccante in impasti e ricettazioni, sia dolci che salate.

Un biscotto leggero e sfizioso per chi è anche intollerante al latte. Versione al cacao del classico frollino, in questo caso preparato senza burro e senza latte. Friabili e gustosi, realizzati in modo artigianale secondo la nostra esperienza. Disponibili in pratiche monoporzioni da 38g e in confezioni da 150g.

Nuovi arrivati nella categoria dei biscotti, per aumentare la scelta di chi cerca il senza glutine vegano. Biscotti gluten-free fragranti, leggeri e profumati, arricchiti con cacao e mandorle, senza lattosio e uova. Preparati artigianalmente con un impasto a base di farina di riso, amido di mais e zucchero con l’aggiunta di fibre vegetali. Disponibili in pratiche monoporzioni da 38g o in confezioni da 150g.

Profumate e golose paste alla mandorla realizzate artigianalmente con materie prime di altissima qualità e disponibili in diversi gusti. Soffici al gusto, si sciolgono in bocca lasciando un piacevole e dolce sapore.

Ingredienti: Farina “00” – Zucchero – Margarina – Cacao in polvere- Burro – Lievito – Sale – Aromi naturali