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Fabbricante Produttore - Affinamento e confezionamento formaggi

BELGOMILK IA SA

Grecia

La Belgo-Milk è un'azienda leader nel settore dell'agricoltura e dell'allevamento. Fondata nel 1996, l'azienda vanta oltre 25 anni di esperienza nelle attività commerciali. Nel 2005, l'azienda, investendo sul futuro, ha creato un team di dirigenti incaricato di sviluppare una nuova unità di produzione specializzata in un ampio ventaglio di settori. L'azienda offre a prezzi accessibili unità di allevamento, capannoni tradizionali, magazzini, sale di mungitura, stalle, nastri trasportatori, macinatori, silos, caseifici e vasche di raffreddamento. Belgo-Milk lavora con diverse razze di bestiame di alta qualità, tra cui pecore Lacaune, ASSAF e della Frisia, al fine di fornire i migliori prodotti lattiero-caseari. L'azienda si avvale anche di TYROBOX®, un sistema avanzato che contribuisce a garantire la qualità e la sicurezza dei prodotti. Puntando sull'eccellenza e sull'innovazione, la Belgo-Milk mantiene il proprio impegno a fornire prodotti e servizi di alta qualità alla clientela.

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CHEVRARDENNES

Belgio

La storia di ChèvrArdennes inizia negli anni '70 con la creazione di una fabbrica sperimentale dedicata alla produzione di formaggio di capra a Bastogne, nel cuore delle Ardenne belghe. La fabbrica, poi rilevata dalla Blue Cow, beneficia della competenza e del know-how della famiglia Loicq. Nel 2005, ChèvrArdennes si stabilisce sul sito attuale di Nivelles. Lo spirito della qualità totale è ovviamente una costante: il ricevimento del latte e la sua pastorizzazione sono sempre effettuati nelle Ardenne, a Vielsam. Uno dei segreti del gusto dei nostri formaggi è la scelta presunta di una produzione locale e autentica in un ambiente delle Ardenne che favorisce il benessere delle capre da latte scelte da ChèvrArdennes, una delle chiavi per produrre un latte migliore ... quindi un delizioso formaggio. La produzione di ChèvrArdennes beneficia della certificazione europea BRC, è in costante crescita, soprattutto con lo sviluppo di nuovi mercati fuori dal Belgio.

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PATURAGES COMTOIS

Francia

PÂTURAGES COMTOIS è una cooperativa nata nel 1985 dalla fusione di diverse cooperative comunali, tra il 1985 e il 1996. Queste comunità, storiche produttrici di Emmental IGP Grand Cru etichetta rossa, hanno diversificato la produzione verso i formaggi molli a crosta fiorita e a crosta lavata. Dopo la trasformazione in "Pâturages Comtois", la cooperativa ha continuato la sua diversificazione con il metton per la cancoillotte e il Gruyère de France IGP. Attualmente, Pâturages Comtois è anche un produttore di cancoillotte. La cooperativa casearia Hauts du Val de Saône trasforma ogni anno 35 milioni di litri di latte in formaggi a pasta molle e a pasta pressata cotta. La cooperativa esporta il 75% della propria produzione di formaggio a pasta molle. Il know-how acquisito ci consente di fornire in tempi brevissimi oltre 3.500 tonnellate di pasta molle nei cinque continenti. Il caseificio offre ai suoi clienti consegne rapide per via aerea o in imballaggi congelati.

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CASEIFICIO IGNALAT

Italia

Il caseificio Ignalat è una media azienda pugliese a conduzione familiare, operante sul mercato dal 1948 e specializzata nella produzione di latticini prodotti esclusivamente utilizzando latte vaccino selezionato pugliese.Ignalat produce differenti tipi di latticini: freschi, affumicati, stagionati e differenti specialità tipiche pugliesi come mozzarella nodino e treccia, burrata, burrata affumicata mediante affumicatura naturale in forno, burrate farcite (al tartufo nero ed all’erba cipollina), stracciatella, caciotta, giuncata etc.I nostri prodotti sono disponibili in un’ampia gamma di pezzature e packaging per servire sia i canali della distribuzione all’ingrosso/retail che ho.re.ca a food service.Il Caseificio Ignalat conta su distributori/importatori in diversi mercati Ue ed extra Ue, e sta pianificando un’ulteriore espansione dei propri canali distributivi in Italia e nei mercati europei ed extra UE. Il Caseificio Ignalat è molto sensibile al tema della qualità e della certificazione dei propri standard produttivi e di processo, e possiede un sistema di gestione della qualità conforme e certificato secondo lo standard di processo UNI EN ISO 9001: 2015, e di prodotto secondo gli standard di qualità BRC/GSFS Food (Food Issue 8 Grado A) ed IFS Food (Versione 6.1 Higher Level) previsti dal mondo dei retailers. L'azienda è inoltre membro del costituendo consorzio di tutela per la Mozzarella DOP di Gioia del Colle.

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CACIORICOTTA

PROVOLONE

CACIOCAVALLO

CACIOTTA CON FERMENTI LATTICI

MOZZARELLA TRECCIA

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MULTIVAC SEPP HAGGENMÜLLER SE & CO. KG

Germania

MULTIVAC è un produttore leader mondiale di soluzioni di imballaggio integrate. Oltre alla produzione di macchine per l'imballaggio, la nostra attività si concentra anche su soluzioni per la lavorazione e il taglio, per la marcatura e l'etichettatura, nonché per il controllo qualità e la manipolazione dei prodotti. La nostra posizione di mercato si basa su una tecnologia innovativa e all'avanguardia, una gamma di prodotti completa e molti anni di competenza ed esperienza. Più di 85 filiali in tutto il mondo offrono consulenza e assistenza tecnica complete. La nostra qualità e flessibilità derivano da un alto livello di integrazione verticale. Serviamo clienti in più di 140 paesi. Per ulteriori informazioni, consultare il sito www.multivac.com.

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SEREM SOCOREM

Francia

SEREMSOCOREM produce ogni tipo di macchina speciale, in particolare per l'industria agroalimentare. Siamo produttori di macchine per confezionamento di formaggi. Interveniamo anche nella rimessa a nuovo di macchine per confezionamento : adeguamento alle norme elettriche, protezioni meccaniche, norme CE. Le nostre macchine per confezionamento sono nuove o ricondizionate e sono destinate all'industria casearia e ai caseifici.

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