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Questo è il vero torrone artigianale siciliano. Questi torroncini, fatti a mano da un maestro pasticcere della provincia di CT, sono realizzati senza conservanti, coloranti o additivi e soltanto con ingredienti di altissima qualità. Con una deliziosa fragranza alla mandorla, questi torroncini morbidi sono ideali da gustare per addolcire qualsiasi momento della giornata. Possono essere acquistati sfusi (in sacchetti da 2/3/4/5 kg. perfetti da servire ai tavoli dei ristoranti, bar, sale da te ecc.) o in eleganti confezioni da esporre su scaffali o in corner. Ingredienti: Mandorle siciliane, zucchero, Miele dell'Etna (fiore d'arancio) albume d'uovo (naturale, non liofilizzato) Pistacchi, cioccolato / Vaniglia
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Le Torte alla Ricotta sono delle specialità della nostra tradizione. La preparazione La ricotta fresca viene fatta ben asciugare e sgrondare all’interno delle celle frigorifere, successivamente viene miscelata con la giusta percentuale di zucchero e, viene sistemata in secchielli sterili. Dopo il confezionamento i secchielli vengono portati all’interno del tunnel di abbattimento termico, mediante tale operazione nel giro di poche ore la crema di ricotta zuccherata viene portata ad una temperatura di – 18° C e conservata in apposite celle. Questo processo consente di ottenere un prodotto di elevata qualità. Realizzate nei formati: Kg 1,2 (confezione singola) e Tortina monoporzione di gr. 110 (confezione di 12).
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Tortina ripiena al cioccolato con diverse varianti: interno Cioccolato; Ricotta; Pistacchio; Pistacchio e Ricotta. Specialità di alta pasticceria. Prodotto crudo o cotto si consuma caldissimo. Aromi inconfondibili. La Tortina viene portata ad una temperatura di – 18° C e conservata in apposite celle. Questo processo consente di ottenere un prodotto di elevata qualità. Confezioni di n. 12 Tartine in box di 5 confezioni. Per la pallettizzazione, contattare l'ufficio commerciale al n. +39 3477240044.
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La torta sette veli è un dolce elaborato ma dal gusto eccezionale, una torta tutta da provare e gustare: un tripudio al cioccolato, ideale per veri golosi. Si compone di diversi strati con bavarese al cioccolato, alla nocciola, un pan di spagna al cacao, uno strato croccante e una glassa allo specchio in copertura. The seven-veil cake is an elaborate dessert but with an exceptional taste, a cake to try and taste: a chocolate riot, ideal for true gourmands. It consists of several layers with Bavarian chocolate, hazelnut, a cocoa sponge cake, a crunchy layer and a mirror glaze on the roof.
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La torta ricotta e mandorle è un dolce soffice, umido, morbido, profumato e goloso, senza burro e con poca farina, si scioglie in bocca! The ricotta and almond cake is a soft, moist, soft, fragrant and delicious dessert, without butter and with little flour, it melts in your mouth!
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Semifreddo a base di panna, pan di Spagna e Fragoline. Cream, sponge cake and strawberries
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Il parfait di mandorle è un dolce di origine siciliana, è una sorta di semifreddo a base appunto di mandorle caramellate, panna e salsa di cioccolato. The almond parfait is a dessert of Sicilian origin, it is a sort of semifreddo based precisely on caramelized almonds, cream and chocolate sauce.
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Classica torta di ricotta con croccante e glassa al pistacchio. Classic ricotta cake with crunchy and pistachio glaze.
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La cassata siciliana è una torta tradizionale a base di ricotta zuccherata di pecora, pan di Spagna, pasta reale e frutta candita. The Sicilian cassata is a traditional cake made from sweetened sheep's ricotta, sponge cake, royal pasta and candied fruit.
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Il cannolo siciliano è sicuramente un dei dolci più conosciuti, amati e soprattutto esportati in tutto il mondo. Simbolo dell’arte dolciaria isolana, è una delle specialità della pasticceria siciliana più apprezzate. La cialda del cannolo è croccante, l’interno è una dolce carezza per il palato arricchita di canditi, gocce di cioccolato, aroma di vaniglia e/o cannella. The Sicilian cannolo is certainly one of the most known, loved and above all exported desserts all over the world. Symbol of the island's confectionery art, it is one of the most appreciated Sicilian pastry specialties. The waffle of the cannolo is crunchy, the inside is a sweet caress for the palate enriched with candied fruit, chocolate chips, vanilla and / or cinnamon aroma.
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Deliziose monoporzioni di Cassata Siciliana realizzate con ricotta di pecora, pasta di mandorla, pan di spagna, e ricoperte da un sottile velo di glassa di zucchero fondente. Delicious single portions of Sicilian Cassata made with sheep's ricotta, almond paste, sponge cake, and covered with a thin veil of dark sugar glaze.
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Il cannolo siciliano è sicuramente un dei dolci più conosciuti, amati e soprattutto esportati in tutto il mondo. Simbolo dell’arte dolciaria isolana, è una delle specialità della pasticceria siciliana più apprezzate. La cialda del cannolo è croccante, l’interno è una dolce carezza per il palato arricchita di canditi, gocce di cioccolato, aroma di vaniglia e/o cannella. The Sicilian cannolo is certainly one of the most known, loved and above all exported desserts all over the world. Symbol of the island's confectionery art, it is one of the most appreciated Sicilian pastry specialties. The waffle of the cannolo is crunchy, the inside is a sweet caress for the palate enriched with candied fruit, chocolate chips, vanilla and / or cinnamon aroma.
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Deliziose mignon di Cassata Siciliana realizzate con ricotta di pecora, pasta di mandorla, dolce tipico della pasticceria Siciliana. Delicious sicilian Cassata mignon made with sheep's ricotta, almond paste, a typical dessert of Sicilian pastry.
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Pasta di Nocciole pura ottenuta esclusivamente mediante la macinazione finissima di nocciole tostate della varietà Tonda Gentile Trilobata (origine: ITALIA - Piemonte). Vaso da 185 g.
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Piccoli e deliziosi gusci di pasta frolla artigianali farciti con confettura di albicocche. Le crostatine Forneria Veneziana sono preparate con FARINE NATURALMENTE PRIVE DI GLUTINE e senza l’impiego di farine deglutinate. In questa versione sono inoltre prive di latte e derivati. La PASTA FROLLA è a base di farina di riso e di grano saraceno, amido di mais e di riso, e uova. Una dolce idea per grandi e piccini, per una merenda semplice e genuina a casa o a scuola, o per una pausa gustosa in ufficio. Ideali da portare con sé in borsa o nello zaino, anche in gita grazie alle pratiche monoporzioni da 40gr. Disponibili anche in altri gusti.
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Semilavorato per glassa alle mandorle per panettoni, colombe, veneziane e croissant.
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Mix per Panettone e Colomba Clean Label, contenente un blend enzimatico che assicura morbidezza e freschezza prolungata ai grandi lievitati.
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Confezione da n° 6 pezzi Ingredienti: Farina “00” – Zucchero – Margarina – Uova – Sale – Aromi naturali -Mandorle – Cacao in polvere – ripieno di pasta di mandorla
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Ingredienti: Farina “00” – Zucchero – Margarina – Cacao in polvere- Burro – Lievito – Sale – Aromi naturali
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Confezionato in tulle Ingredienti: Farina di grano tenero tipo “0” – Burro – Uvetta – Mandorle – Uova fresche (tuorlo) – Zucchero – Miele – Sale- Lievito – Aromi – Ripieno con pasta di mandorla.
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Colomba Pasquale Confezione in Tulle Farina di grano tenero tipo “0” – Burro – Scorza Agrumi canditi – Acqua – Uova fresche (tuorlo) – Zucchero – Miele – Sale- Lievito – Aromi.
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Burro fresco, miele d’acacia, tuorli di uova allevate a terra e agrumi canditi di Sicilia, sono alcuni dei pregiati ingredienti utilizzati per la produzione del panettone tradizionale e non solo. Con particolare attenzione, la nostra Pastry Chef Nilde Diciolla seleziona le materie prime della nostra terra per sperimentare nuovi abbinamenti e dar vita a produzioni moderne ed innovative. - PanPulia Elisir - Panettone frutti rossi e pistacchio - Panettone pera e cioccolato fondente - Panettone Trilogia di cioccolato - Panettone Mandorlato - Panettone Milano Ricco
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Frolla croccante con mandorle e marmellata di fichi o uva 500gr di pura artigianalità Pugliese in questa torta da forno pronta per essere condivisa
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Panettone artigianale al pistacchio farcito con crema di pistacchio 1 kg disponibilità settembre - gennaio
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Crema di Nocciole Black contenete il 55% di “Nocciola Piemonte I.G.P.” delle Langhe, zucchero di canna dell’isola Réunion, cacao e Vaniglia Bourbon. Golosità da spalmare. L’affioramento di olio di nocciola sulla superficie è sintomo di naturalità del prodotto, privo di emulsionanti e di conservanti, e ne preserva le caratteristiche. Sarà sufficiente rimescolare bene la crema prima del consumo. Ingredienti: “Nocciola Piemonte I.G.P.”, zucchero di canna, cacao, vaniglia Bourbon. Può contenere tracce di altra frutta a guscio, latte e glutine. Conservare in luogo fresco ed asciutto per un periodo massimo di 9 mesi. Valori Nutrizionali per 100g di prodotto: Energia 544 kcal / 2276 kj Grassi 38g di cui saturi 4g Carboidrati 45g di cui zuccheri 37g Proteine 10g Fibre 7g
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Espositori refrigerati verticali per pasticceria a due porte con 4 lati vetrati, illuminazione a LED, ripiani fissi o girevoli.
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