Funghi - Import export

La magia del bosco, i profumi della natura e i sapori dell’autunno fanno pensare immediatamente ai funghi: ingredienti nutrienti e appetitosi che formano il ripieno di questa sfiziosa ricetta. È così che abbiamo trasformato il classico arancino in un trionfo di novità.

I più intensi aromi e sapori del Sud si combinano in una ricetta sfiziosa come il timballo di riso con salsiccia e funghi. Preparato con ingredienti di alta qualità e fornito con apposite salse, porterà sulle vostre tavole un piatto tradizionale, gustoso e dal sapore fresco come appena fatto

In Sicilia sono noti come "Funci di Ferla" per l'habitat preferenziale di crescita, ossia accanto alle Ferulae. Croccanti e consistenti al palato, vengono lavorati artigianalmente e conditi con spezie locali, aglio, prezzemolo, ed olio extravergine d'oliva per esaltarne il sapore.

Salsa tartufata realizzata solo con ingredienti selezionati di qualità. (Tuber aestivum Vitt.)10%. N.B.: SENZA ACIDI - SENZA AMIDI - Gluten-Free

Funghi Porcini Secchi in confezioni da 50 100 250 500gr ottimi per risotti e preparati. Dried Porcini Mushroom 50 100 250 500 g pack best product for risotti and general mixed food

Le PERLE sono da sempre uno tra i nostri prodotti di punta. Gusto intenso e morbido, permette l'accompagnamento a molti piatti, dagli aperitivi alle paste alle carni. Prodotto definito come eccezionale dai più grandi Chef.

L’incontro dei funghi prataioli ed olive con il tartufo nero ha dato vita ad un’ottima crema dal sapore forte e deciso. La sensazione di bosco non appena si apre il vasetto pervade l’ambiente circostante. Ingredienti: funghi prataioli coltivati (agaricus bisporus), olive, tartufo nero estivo (tuber aestivum Vitt.). Consigli: consigliamo la Nostra Crema Tartufata con carni, sia bianche che rosse, con uova, deliziosa su fette di pane tostato , tartine e cracker. Può essere utilizzata anche come ripieno per tortellini e ravioli.

Il Tartufo d'Estate è un nuovo prodotto della nostra Azienda. E' un tartufo intero di circa 35 grammi, al naturale ma in vasetto. E' ideale per dare un'idea del tartufo intero non lavorato a fette o in crema ed è affettabile sulle pietanze a richiesta e gusto personale. Prodotto immancabile.

La Delizia al Tartufo Bianco Pregiato e porcini è uno dei prodotti più raffinati ed esclusivi. Ideale per aperitivi e carni pregiate , si accompagna con ottimi vini bianchi. Richiesto in molte cucine di altissimo profilo. Raffinato ed equilibrato direttamente dai migliori Chef al Mondo.

il Carpaccio di Tartufo Nero è uno dei prodotti più richiesti per via del gusto sopraffino, intenso ma gradevole. Viene ricercato da Chef come da Clienti privati che prediligono usare un prodotto che ha dentro tutto ciò che serve per donare alle pietanze il giusto equilibrio e sapore. Prodotto unico.

Scopri il gusto dei nostri cannelloni vegani ripieni di macinato vegetale, funghi e spinaci. Sono conditi con una besciamella vegana e pronti per essere cotti e gustati.
Perfetti per un pasto veloce durante la settimana o per un pranzo domenicale in famiglia.

La tradizione toscana in tavola. Pici aromatizzati con funghi champignon e tartufo nero. Ingredienti: semola di grano duro, funghi champignon (Agaricus Bisporus), tartufo estivo (Tuber aestivum Vitt) 1%, aroma. Ideale in abbinamento con il tartufo fresco, con il burro a base di tartufo nero King of Truffles e/o con Perle al tartufo nero.

Ingredienti: funghi porcini (boletus edulis) 72%, tartufo bianco pregiato (tuber magnatum pico) 3%, olio d’oliva, sale, aromi. Consigli: Perfetta per primi piatti, gustosi ripieni, salse dall’intenso aroma di carne e pesce, tartine e voulevant. Disponibile anche nel formato da 500 g.

Ingredienti: Funghi coltivati 65%, olio di semi di girasole 35%, aceto agro di vino, sale, aromi naturali in proporzioni variabili, (menta, aglio, pepe rosso macinalo, pepe rosso a scaglie, paprica). Acido citrico, acido L-ascorbico. contenitori da: 212g/620g/1kg/3kg

Ingredienti: Funghi coltivati 65%.(Agaricu Bisporus) olio di semi di girasole 35%, aceto agro di vino, sale, aromi naturali in proporzioni variabili (menta, aglio, pepe rosso macinato, pepe rosso a scaglie, paprica). Acido citrico,acido L-ascorbico. contenitori da: 212g/620g/1kg/3kg

Ingredienti: Funghi coltivali 35%, pomodori secchi 35%, olio di semi di girasole 30%, aceto agro di vino, sale, aromi naturali in proporzioni variabili. (peperoncino macinato, paprica, basilico, aglio). Acido citrico, acido L-ascorbico. contenitori da: 106g/212g/620g/1kg/3kg

Ingredienti: Funghi coltivati 65%, olio di semi di girasole 35%, aceto agro di vino, sale, aromi naturali in proporzioni variabili, (menta, aglio, pepe rosso macinato, pepe rosso a scaglie, paprica). Acido citrico, acido L-ascorbico. contenitori da: 212g/620g/1kg/3kg

Il Granulare Funghi Porcini Bauer è a base di ottimi funghi porcini uniti alle migliori verdure per un prodotto naturale, senza glutammato monosodico aggiunto. Attraverso il metodo di lavorazione lenta Bauer si ottiene un brodo solubile in pochi istanti per realizzare menù dal sapore delicato e inconfondibile. Ideale per insaporire risotti, pasta, arrosti e scaloppine. Per ottenere un gradevole brodo, sciogliere 16 g di Granulare Funghi Porcini Bauer in 1 litro di acqua bollente e mescolare: il prodotto è istantaneo. Per dare un tocco di sapore in più, il granulare si può aggiungere direttamente a risotti, sughi, arrosti e scaloppine, nella quantità desiderata. CON IL 15% di FUNGHI PORCINI

Panzerotti, ravioli tortellini, tortelloni … Freschi primi è la linea di prodotti da 500g che porta in tavola la tradizione e rende speciale ogni occasione. Disponibile anche: - Ravioli alla carne 500g - Panzerotti alla zucca 500g - Tortelloni ricotta e spinaci 500g - Tortelloni bologna 500g - Tortelloni al prosciutto crudo 500g - Tortelloni alla carne 500g

Prodotto di largo uso nella ristorazione e nelle pizzerie La nostra Salsa Tartufata è realizzata in modo artigianale, utilizziamo materie prime di qualità, lavorata in Olio Extra Vergine di Olive

Ingredienti: Funghi coltivati (Agaricus bisporus), olio extra vergine di oliva, olio di semi di girasole, olive nere, Tartufo estivo 1% (Tuber aestivum Vitt.), aroma, sale. Data di scadenza: 36 mesi. Modalità di utilizzo: È ideale come condimento per crostini e ripieni per antipasti, primi e secondi piatti, frittate e come base per tutte le pietanze al tartufo. Allergeni: Il prodotto non contiene sostanze allergeniche o prodotti contenenti tali componenti. Durante la raccolta, il trasferimento e l’elaborazione, il prodotto non è soggetto ad alcun rischio di contaminazione incrociata. Non contiene glutine o conservanti. Valori nutrizionali per 100 gr: Energia Kj 1465 / Kcal 356 Grassi 36 gr di cui acidi grassi saturi 4,7 gr Carboidrati 2,9 gr di cui zuccheri 0,2 gr Fibre 1,8 gr Proteine 3,2 gr Sale 1,5 gr Formati disponibili: 80 gr, 180 gr, 500 gr.

Salsa con tartufo estivo e funghi. Senza conservanti e senza glutine.Perfetta per la pasta, risotti, uova, tartine, antipasti. Non contiene olive nere per un vero sapore di tartufo! Sauce with black truffles and mushrooms. Ideal to enrich different dishes such as hors d'oeuvres, toasts, main dishes, sauces, meat, au gratin dishes and omelettes.