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Grassi latte - Import export

SCHEDRO LLC

Ucraina

Schedro vuol dire alta qualità e gusto eccellente, direttamente dall'Ucraina! SCHEDRO è un importante marchio gastronomico ucraino con alle spalle 25 anni di successi. Ogni anno, SCHEDRO LIC produce oltre 100 articoli in 10 categorie. La gamma base comprende olio di girasole, ketchup, salse, margarine, maionesi, senape per i segmenti B2C, B2B e HoReCa.. I prodotti SCHEDRO vengono esportati con successo nei paesi dell'UE, in Medio Oriente, Africa, America e Asia. L'azienda si avvale di un organico di oltre 1500 persone. Per diversi anni di fila, SCHEDRO si è posizionata nella TOP-50 dei marchi più quotati in Ucraina grazie a un team solido, all'impegno per l'innovazione e alla realizzazione di prodotti di altissima qualità. Gli impianti di produzione di SCHEDRO: I prodotti SCHEDRO vengono realizzati a Lviv e Zaporizhzhia grazie ad efficienti linee di produzione dislocate nei principali impianti di lavorazione dei grassi in Ucraina. Fondata nel 1946, la Lviv Fat Plant (LFP) è un'azienda leader nell'industria dei grassi e degli oli in Ucraina. L'azienda si occupa della produzione di maionese, ketchup, salse, sostituti dei grassi del latte, oli vegetali per friggere e margarine. La Zaporizhzhia Oil and Fat Plant (ZOFP) è stata fondata nel 1944. Attualmente è un'azienda moderna dotata di un ciclo completo di lavorazione delle materie prime per la produzione di margarina, prodotti grassi e sapone solido. SCHEDRO non offre soltanto prodotti, ma anche soluzioni commerciali calibrate per lo sviluppo dei propri partner e clienti. Collaborate con noi!

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FOODCOM S.A.

Polonia

Società commerciale operante nel settore alimentare. Siamo specializzati nel commercio di prodotti lattiero-caseari; proteine vegetali; additivi per alimenti e mangimi. L'offerta è rivolta alle aziende del settore B2B, grazie al nostro team l'azienda ha acquisito numerosi Business Partner affezionati e si sta ulteriormente espandendo. Nel 2019 abbiamo vinto il prestigioso premio come azienda in più rapida crescita nel settore alimentare in Polonia. Attualmente, l'azienda è registrata in quattro paesi europei: Polonia, Germania, Paesi Bassi e Italia.

Tutti i prodotti "grassi latte"

Il grasso di latte anidro (AMF)

Burro Congelato

Analogo di Formaggio 45%

Latte in polvere con l’aggiunta di grassi (FFMP)

Lattosio

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UELZENA INGREDIENTS BY UELZENA EG

Germania

Il Gruppo Uelzena con sede a Uelzen e diverse società controllate in Germania e nell'UE è uno dei principali fornitori e una delle imprese più innovative nella risoluzione di problemi nel campo della trasformazione alimentare e della lavorazione del latte. L'attività principale è la produzione di ingredienti essiccati a spruzzo e prodotti preliminari, nonché diversi tipi di lavorazione dei grassi del latte per l'industria alimentare. Nei tre campi di attività "Gesundheit & Zutaten" (Salute e ingredienti), "Instantgetränke" (Bevande solubili) e "Milchfett & mehr" (Grassi del latte e altro) viene realizzata un'ampia gamma di prodotti che vengono poi distribuiti sia con etichette privare che con il marchio dell'azienda: burro e materie grasse butirriche per forni e pasticcerie, industria dei prodotti da forno, vendita all'ingrosso e al dettaglio di prodotti alimentari; bevande solubili e prodotti per distributori automatici per grandi aziende, operatori, grossisti e fornitori di alimenti per collettività; ingredienti, integratori alimentari, alimenti dietetici e per sportivi per l'industria agroalimentare, grandi aziende, grossisti e commercianti al dettaglio.

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UNITED SPICES, LTD

Russia

Proponiamo le migliori condizioni e i prezzi più competitivi per l'intera gamma di prodotti, dalle noci di cocco ai cosmetici decorativi. A grazie a una vasta area di interessi che spaziano dalla produzione e vendita di spezie, all'uso di noci di cocco fino ai cosmetici decorativi professionali, ricopriamo una posizione solida nel mercato dell' UEE. La stretta collaborazione con l'Ambasciata dello Sri Lanka ci permette di scegliere i migliori produttori di prodotti di cocco, rafforzare le nostre partnership e ottenere un effetto sinergico. Siamo un importante importatore dallo Sri Lanka per alcuni tipi di merci. I contratti a lungo termine con i fornitori di materiali e materie prime ci permettono di produrre prodotti di alta qualità. I nostri marchi: "Econutrena", "United Spices", "Oh My God! " Possiamo sviluppare un marchio privato per vostro conto per tipi di prodotti come: scelta. 1 Latte di cocco grassi 5-22% . 2 Farina di cocco, zucchero, scaglie. 3 Sciroppo di cocco . 4 Aceto di cocco. 5 Salsa di aminoacidi di cocco. 6 Latte condensato al cocco e crema da montare al cocco 30%. Cosmetici decorativi professionali
KONSONET

Lituania

Konsonetas è un'azienda lituana specializzata nell'importazione di zucchero naturale greggio e prodotti di cacao. La nostro assortimento zuccheri comprende: Demerara, Muscovado scuro, Golden granulare, Cristalli caffè. Il nostro prodotto è adatto a vegani e vegetariani ed è certificato British Retail Consortium (BRC), Kosher, Halal. Inoltre, abbiamo lanciato 2 nuovi tipi di zuccheri nel segmento salute: zollette di zucchero antiossidante e zollette di zucchero a basso IG per diabetici.Dal 2014, con il nome commerciale Konsonet, importiamo e distribuiamo in Lituania polvere di cacao. La nostra gamma prodotti a base di cacao comprende cacao in polvere naturale e alcalinizzato, burro di cacao naturale e deodorato. Dal 2020 siamo partner di uno dei più grandi produttori di cereali nei paesi baltici. Possiamo offrire qualsiasi tipo di fiocchi d'avena – dai jumbo a quelli istantanei; farina d'avena e chicchi e semola d'avena - sia interi KDHO che tagliati a lama d'acciaio. Tutti i nostri prodotti di avena sono idonei all’alimentazione per bambini in quanto privi di metalli, pesticidi, e a basso tasso di micotossine. Offriamo anche prodotti per il riscaldamento come bricchetti di legno e pellet di legno noti anche con il nome di biocarburanti. visitate il nostro sito web o contattateci per qualsiasi richiesta, saremo lieti di aiutarvi nella ricerca del prodotto giusto.

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FRANCE BEAUTE INDUSTRIE

Francia

Promuovendo la Moortherapy, Rémy Laure offre una risposta innovativa alle problematiche estetiche legate all'ambiente. La Moortherapy mette a frutto i benefici unici della terra per riequilibrare la pelle e ripristinarne la bellezza originaria. L'azienda propone prodotti naturali a base minerale per la cura della pelle. In veste di pioniere, l'azienda ha lasciato il segno nel settore con il lancio della Maschera nera nel 1971. Rémy Laure si contraddistingue per il suo contributo innovativo a favore dell'utilizzo di oligoelementi e minerali all'interno dei prodotti. Un approccio all'avanguardia che testimonia l'impegno costante di Rémy Laure nel recepire i moderni progressi scientifici volti a garantire la massima efficacia dei cosmetici. Rémy Laure intende quindi rappresentare un'azienda in grado di offrire un'esperienza di bellezza capace di coniugare la ricchezza della natura con il progresso. Fin dalla nascita, Rémy Laure ha valorizzato le qualità tecniche e soprattutto umane della clientela del settore dell'estetica che, a dimostrazione di fedeltà, ha sempre espresso attaccamento al marchio. Il numero crescente di saloni di bellezza che in oltre 20 paesi distribuiscono i prodotti Rémy Laure è la testimonianza del crescente interesse delle donne per la Moorterapia. Presente sul mercato della bellezza e dei profumi dal 1921, l'azienda è gestita sempre dalla stessa famiglia, a garanzia di stabilità, fedeltà e qualità per i consumatori.

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MILKONAL (GROUPE HAITONAL)

Belgio

Haitonal si distingue come azienda specializzata nella distribuzione internazionale di prodotti lattiero-caseari, affermandosi come punto di riferimento nella fornitura di latte liquido, latte in polvere e siero di latte in polvere. Il nostro impegno costante è quello di garantire e fornire prodotti eccezionali, provenienti esclusivamente da aziende agricole europee rinomate per la loro impareggiabile esperienza nella produzione lattiero-casearia, pur rimanendo accessibili a tutti i budget. Milkonal, un latte in polvere che trascende i confini per offrire un'esperienza lattiero-casearia senza rivali in tutto il mondo. Il nostro marchio incarna l'apice della qualità nel campo del latte in polvere, diventando un punto di riferimento globale in questa categoria di prodotti lattiero-caseari. Ogni particella del latte in polvere Milkonal è il simbolo di una qualità senza compromessi. Il nostro processo di produzione è attentamente progettato per catturare la purezza e la ricchezza naturale del latte mentre viene trasformato in polvere. Facciamo affidamento su un'attenta selezione dei migliori ingredienti caseari e su rigorosi standard di controllo qualità per garantire la perfezione di ogni lotto prodotto.

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BERTELLI FORMAGGI S.R.L.

Italia

Bertelli Formaggi S.r.l., presente sul mercato da quattro generazioni, propone formaggi stagionati e freschi di ottima qualità. Siamo punto di riferimento per tante attività europee per la fornitura non solo di Parmigiano Reggiano stagionato dai 12 mesi fino a 60 mesi, ma anche di formaggi di capra e pecora della tradizione italiana. Siamo fornitori anche di salumi tipici come salame, fiocchetto, mortadella, Prosciutto di Parma, bresaola e tanti altri.

Tutti i prodotti "grassi latte"

Parmigiano Reggiano Vacche Rosse

Formaggio Italiano 12 mesi

Parmigiano Reggiano 30 mesi

Capretto Sardo

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MALY ZOFE COSMETIQUES AU LAIT DE JUMENT

Francia

MALY ZOFE, situato nel MAINE-ET-LOIRE, è un laboratorio specializzato nella produzione artigianale di prodotti cosmetici naturali a base di latte di giumenta. I nostri prodotti sono rispettosi della natura e certificati Slow Cosmétique. Offriamo una vasta gamma di prodotti naturali a base di latte di giumenta: - saponi, - creme, - cosmetici, - balsami, - shampoo solidi, - deodoranti naturali. I nostri prodotti sono efficaci per molti problemi della pelle: prurito, acne, eczema, pelle grassa, pelle secca, pelle del bambino… I nostri cosmetici naturali sono di alta qualità e fortemente dosati con latte di giumenta. Sono sviluppati in modo indipendente, senza l'ausilio di un laboratorio esterno. La fabbricazione dei nostri prodotti è artigianale e in piccole serie. I nostri cosmetici sono solidi per limitare sprechi e conservanti chimici. Tutti i nostri saponi sono saponificati a freddo. Il latte di giumenta che utilizziamo proviene dal nostro allevamento Irish Cob e Gipsy Cob. Le giumente vivono all'interno della mandria e il più possibile all'aperto nei nostri prati. La nostra priorità è il benessere dei nostri cavalli. Non esitate a contattarci per maggiori informazioni sui nostri prodotti di bellezza al latte di giumenta.

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HAFEN-MÜHLEN-WERKE GMBH

Germania

HAFEN-MÜHLEN-WERKE GmbH è stata fondata nel 1949 ed opera nell'ambito della tradizione commerciale anseatica ed affidabile come azienda commerciale e di import. inoltre negli ultimi tre decenni abbiamo elaborato una grande competenza dell'import nei settori del cocco, della polvere di miele e dell'inulina biologica. oltre al vasto assortimento di materie prime di cocco standard disponiamo, con sei differenti qualità nell'ambito della polvere di latte di cocco, polvere di noci di cocco, della scelta più vasta rispetto a tutte le aziende di import europee. Alle varianti standard e ad alto contenuto di grassi possiamo offrire ai nostri clienti anche le qualità di polvere di noce di cocco vegana e biologica-vegana. La stessa cosa vale per il miele, con cui già da decenni lavoriamo anche con polvere di miele e polvere di miele biologica. queste materie prime speciali sono state completate negli anni passati con polvere di zenzero istantanea, inulina biologica, zucchero di agave biologico, e sciroppo di agave biologico/succo concentrato di agave.

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SETHNESS ROQUETTE

Francia

Dal 1880, l'azienda Sethness Roquette è specializzata nella produzione di caramelle utilizzate in varie forme (liquide, in pasta, in polvere o in scaglie) per l'artigianato e l'industria agroalimentare. Grazie ad una presenza globale con i suoi 4 siti produttivi, Sethness Roquette si è affermata come leader nella produzione di caramelle. CARAMELLO COLORANTE: Le caramelle coloranti sono i coloranti più utilizzati nell'industria alimentare. Riconosciuti per la loro qualità, i caramelli coloranti offrono diverse soluzioni solubili per tutti i tipi di applicazioni al fine di standardizzare il colore. ZUCCHERO BRUCIATO: In forma liquida o in polvere, gli zuccheri bruciati sono zuccheri caramellati che conferiscono gusto e/o colore caramellato ai prodotti alimentari. CARAMELLI AROMATICI: Il caramello aromatico deriva dall'azione controllata del calore sugli zuccheri alimentari. In forma liquida o solida, fornisce un gusto di caramello più o meno pronunciato a seconda dell'esigenza finale. A seconda della loro cottura possiamo trovare miele, caramelli tradizionali o corposi. CARAMELLI SPECIALITÀ: I caramelli speciali riuniscono una vasta famiglia di caramelle, che può variare dal caramello al latte, al caramello al burro salato, vegano, a ridotto contenuto di zucchero… Questi caramelli, in pasta o in scaglie, offrono una consistenza e un gusto unici ad ogni prodotto. Possono essere utilizzati diversi ingredienti (miele, latte, panna, cioccolato, burro, grassi vegetali…).

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DINA COSMETICS FRANCE SAS

Francia

Creatore e produttore di profumi per uomo e donna. Creazione, sviluppo, produzione, confezionamento e commercializzazione di profumi, Eau de parfum, eau de toilette, latte per il corpo e deodoranti. Imballaggi particolari per conto terzi di cosmetica. La società francese Dina Cosmetics Francia già insediata nel mondo ricerca distributori in Europa e a livello internazionale. Siamo proprietari del nostro laboratorio di produzione e siamo fieri di poter garantire una qualità costante e produzione in serie continue. Ci trovate in prossimità dell'aeroporto di Nizza, vicino a Grasse, la città dei profumi. La nostre struttura, presente in Costa Azzura dal 1981, garantisce un rigore ineccepibile grazie a un'attenzione costante al mercato.

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Polonia

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Latte in polvere con l’aggiunta di grassi (FFMP)

Polonia

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FORNERIA VENEZIANA S.R.L.

Italia

L'avventura di Forneria Veneziana inizia nel 2009 con un laboratorio esclusivamente dedicato al senza glutine. Siamo produttori di dolci, merendine, biscotti e snack salati non solo tutti senza glutine, ma anche con altre diverse caratteristiche: privi di allergeni (latte e derivati, uova) e vegani. I nostri prodotti sono inoltre senza OGM, grassi idrogenati e olio di palma. La biscotteria è anche senza coloranti e conservanti. Il nostro focus: BUONO e SANO. Abbiamo scelto di evolvere non tralasciando mai di essere artigiani, strutturandoci saldamente per poter garantire sicurezza, alti standard di qualità e capacità produttiva. Puntiamo a migliorare la qualità dei prodotti verso una clean label che non penalizzi il piacere del gusto. Prestiamo attenzione alle esigenze dei nostri clienti e ai nuovi trend del mercato. Offriamo soluzioni per la prima colazione, per bar, pasticcerie, panifici, settore HoReCa e foodservice. Siamo presenti nel canale specialistico e farmaceutico. Possiamo inoltre produrre in private label. Dedichiamo tempo e risorse alle attività di ricerca e sviluppo, per essere reattivi ai continui input delle innovazioni negli ingredienti e nei processi. Made in Italy - gluten free.

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REIRE SRL

Italia

Lavoriamo al fianco di grandi e piccole-medie imprese da oltre 40 anni, offrendo un ampio assortimento di ingredienti alimentari in polvere, provenienti da aziende certificate che operano all’interno della comunità europea. Siamo gli specialisti del latte in polvere e dei suoi derivati, ma negli anni ci siamo specializzati in un ampio numero di materie prime alimentari in polvere, tra cui: amidi, carboidrati, uova, grassi vegetali, proteine vegetali, cacao, cocco e additivi alimentari di vario genere. I nostri ingredienti trovano impiego in diversi settori alimentari e non, tra cui: gelateria, pasticceria, industria dolciaria, salutistico, pastifici, panifici, HO.RE.CA, carnei e molti altri. Disponiamo inoltre di un servizio di miscelazione, che permette di avere, su ricetta del cliente, preparati in confezioni personalizzate; con la possibilità di poter scegliere fra più di 300 referenze, prepariamo la miscela dosando gli ingredienti con precisione, garantendo una riduzione di costi e tempi di preparazione al cliente. In Reire poniamo grande attenzione a quelle che sono le esigenze alimentari del consumatore finale, di conseguenza disponiamo di ingredienti Bio e Vegan. Grazie alla nostra rete commerciale vendiamo i prodotti in tutta Italia e in Europa, grazie anche a distributori e agenti di zona.

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Derivati del latte in polvere

Latte in polvere

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ELIXANE - SAVONS ET COSMÉTIQUES AU LAIT D'ÂNESSE

Francia

ELIXANE produce saponi e cosmetici fatti a mano al latte d'asina da più di 10 anni, con il latte della fattoria. Tutti i nostri saponi sono realizzati con grande rispetto per le asine. La base dei nostri saponi è completamente naturale, arricchita con oli vegetali, oli profumati o oli essenziali di ottima qualità. Inoltre i coloranti sono naturali: argille, petali di fiori, noccioli di albicocca. Il latte d'asina viene incorporato fresco nella preparazione dei nostri prodotti. La confezione dei nostri saponi proviene da un'azienda locale. Presso ELIXANE, le asine sono trattate con grande gentilezza e rispetto per ottenere il miglior latte. Questo latte è molto ricco di oligoelementi, vitamine e acidi grassi. È consigliato per le pelli problematiche o stanche. È adatto a tutti i tipi di pelle, anche a quella dei neonati.
MARCO MORA CENTRIFUGHE INDUSTRIALI USATE

Italia

Attiva sul mercato delle centrifughe industriali dal 1920, rivende macchine usate perfettamente revisionate, come nuove. Recupera centrifughe e separatori sul mercato, l'officina interna ed i qualificati tecnici, effettuano revisione completa, collaudo e vendita fornendo certificato di garanzia. La proposta commerciale comprende separatori centrifughi: scrematrici, pulitrici per latte, burrificatrici, panettatrici, separatori per oli minerali, carburanti, motori marini e altre macchine destinate ai produttori di vino, olio, industria alimentare e conserviera, chimica, navale , cosmetica e farmaceutica. Attualmente la vendita si e' estesa alle centrifughe per grassi animali utilizzate nei processi di recupero grassi da carni di scarto lavorazione ed alle centrifughe per lavorazione alghe nelle industrie cosmetiche e farmaceutiche. Nel sito sono sempre aggiornate le proposte d'occasione in pronta consegna. A magazzino ricambi originali delle aziende produttrici leader sul mercato.
TKM S.R.L.

Italia

La TKM Srl è una società con conoscenza decennale che offre articoli selezionati per il settore agroalimentare. Per questo mettiamo a disposizione le nostre conoscenze e capacità, con: un servizio tecnico Un servizio di tentata vendita consegne rapide con i nostri mezzi o con l’ausilio di corrieri qualificati. Venditori e agenti La nostra gamma comprende: Abbigliamento da lavoro: scarpe, stivali, pantaloni, tute, grembiuli; Laboratorio analisi: centrifuga, analizzatore grassi e proteine, provette, test rapidi, test antibiotici, termometri, crioscopio, butirrometri, phmetro; chimica di base: ipoclorito, soda liquida, in perle a scaglie, acido nitrico; coadiuvanti: acido citrico, trisodio, acido lattico, aroma di fumo liquido; caglio animale, caglio vegetale, chimosina 100%, fermenti lattici per mozzarella, per formaggi, per primo sale attrezzature varie: tini di coagulazione, spino, lira rompi cagliata, mestolo inox, filtro latte, bidoni in acciaio, schiumarole; contenitori industriali: bacinelle, bidoni, contenitori, cassette, vasche; materiale di confezionamento: buste e sacchi sottovuoto, corde, piombi, sigilli, film copri vaschette; vaschette di varie misure termosaldabili, fuscelle per ricotta, forme per formaggi stagionatura formaggi: griglie in polipropilene, scaffali, stuie, antimuffa; materiale di pulizia: secchi, scovolini, ramazze, scope, spazzole, tira e tergi acqua, detergenti polvere liquidi, disinfettanti, tubi.
CIRO E PIO

Italia

Il successo del gelato artigianale "Ciro & Pio" nasce dal suo gusto inconfondibile, creato da un mix di materie prime freschissime e sapiente lavorazione artigianale, supportata da 60 anni di esperienza. L’espressione più qualificante del marchio "Ciro & Pio" è la prestigiosa gelateria direttamente gestita nella città di Jesi (AN), coi figli e i nipoti dei fondatori che hanno fedelmente raccolto la tradizione di famiglia. Da diversi anni collaboriamo con l’AIC, Associazione Italiana Celiachia per servire nel modo migliore i clienti celiaci. Per gli intolleranti al latte, alle uova e alla frutta secca abbiamo gelato di soja e di riso, inoltre produciamo gelato anche senza l'uso di saccarosio. Con 60 anni di attività e una costante ricerca della qualità, abbiamo selezionato il meglio delle materie prime nobili, come la Nocciola Tonda Gentile Trilobata e il Pistacchio di Bronte. Non utilizziamo gli economici grassi vegetali idrogenati ma solo panna fresca. Per aiutare l’ambiente cerchiamo di acquistare materie prime da Aziende a km 0: Tre Valli, Monaldi, Ortofrutta, Fiorente, Trionfi Honorati, Gastreghini. I nostri cucchiaini, come anche molti dei contenitori (coppette, etc.) sono prodotti da materiale riciclato e tutti biodegradabili.
UNICA IL CESTINO DI PANE S A S

Italia

Il Cestino di Pane è un prodotto completamente artigianale, tutta la fase lavorativa è rigorosamente controllata. (Certificazione IFS)La sua versatilità ci permette di utilizzarlo con pietanze sia calde che fredde, ed essendo in assenza quasi totale di sale e lievito è utilizzabile sia con il dolce che salato.La farina di frumento con il suo collante naturale (glutine) abbinato a varie fasi di cottura danno forza e resistenza al cestino di pane, creando così un contenitore non facilmente deteriorabile neanche con piatti caldi come una zuppa.Questa sua caratteristica viene sfruttata anche per riscaldare pietanze in microonde o forni ventilati della ristorazione 60/80 sec.È un prodotto ḥalāl privo di grassi di origine animale, dando così la possibilità di essere utilizzato dal popolo Mussulmano, Vegetariano, Vegani -intolleranti al latte e all'uovo.Le pietanze servite nei cestini di pane, oltre ad essere scenografiche, sono consigliate per evitare il pane contenente lievito, il suo peso è di solo 60 gr.Il cestino di pane può essere utilizzato da bar, ristoranti, piscine, stabilimenti balneari, golf club, agriturismi, alberghi, palestre, gastronomie, macellerie, navi da crociera e chalet in montagna, ovunque si servono pasti.La confezione termosaldata e la lunga durata 12 mesi a temperatura ambiente permette di essere utilizzato in qualsiasi situazione e luogo.È un prodotto ecologico, biodegradabile, non si lava, non spreca sapone ed energia elettrica rispetta le persone e l’amb
OOO "STEELOX"

Ucraina

Latte di origine Ucraina, con la consegna inclusa. Grassi 3, 6-3, 9; Acidità 16-18; Densità 0, 27; Batterie 800. 000; Durata di conservazione 7gg. La quantità operativa da 24 a 100 tonnellate giornaliere. Prima della partenza, il latte viene analizzato con analizzatore, se il report è in norma secondo accordo quadro, il camion sigillato, parte. Il prezzo da concordare, ma sicuramente più basso di mercato italiano. Certificato di qualità. Yevhen Mytsak Cell. 3275857751 Skype: EugenioMytsak

MICHELE GRASSI

Italia

Michele Grassi si occupa di formazione, didattica e consulenza in relazione al modo caseario. E' chiamato a tenere conferenze, corsi per casari o per consumatori, per addetti alla ristorazione al banco vendite e anche a guidare degustazioni e panel d'assaggio. Corsi e formazione aziendale per piccole, medie e grandi aziende, per una migliore conoscenza del formaggio. Consulenze per casari e caseifici che iniziano l'attività e master per casari esperti. Si occupa di critica con analisi sensoriale e, se necessario, con analisi microbiologica, allo scopo di ricercare la fonte dei difetti dei formaggi e proporre la soluzione tecnologica per eliminarli.

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