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Cantina vini

ItaliaBari e Puglia
27 Aziende 7 Prodotti

  1. ITALIAN WINE LOVER

    Italia

  2. CASTELLO MONACI S.R.L.

    Italia

    Castello Monaci si trova nel cuore di Salice Salentino. Il Castello e la Cantina sono circondati da circa 3000 piante di ulivi e 150 ettari di vigneti che rappresentano uno dei modelli più significativi dell’innovativa viticultura salentina. Il lavoro nei vigneti è seguito personalmente da Vitantonio Seracca Guerrieri, presidente della Tenuta, che da anni ha intrapreso scelte volte alla valorizzazione degli autoctoni salentini. I vigneti sono allevati a cordone speronato. Al di sotto di un primo strato argilloso di circa 1 metro le radici incontrano un’ampia fascia di tufo, tipica pietra bianca porosa e friabile. Nei periodi di grande siccità essa funge da risorsa idrica per la vite regalando sapidità e mineralità ai vini. La cantina offre nuovi sistemi refrigerati di pigiatura attraverso serbatoi termo-condizionati in acciaio. Attraverso la selezione delle uve e accurate tecniche di vinificazione Leonardo Sergio, l’enologo della cantina, firma la qualità di Castello Monaci.

  3. CANTINA SOCIALE SAN SEVERO

    Italia

    Cantina sociale - Vini D.O.C.

  4. CANTINA SOCIALE COOPERATIVA DI LEVERANO

    Italia

    La cantina sociale di Leverano é stata fondata nel 1959 ed é oggi una delle più importanti realtà produttive del Salento. La cantina conta circa 1300 soci e 1100 ettari coltivati. Le uve principali sono quelle autoctone, in particolare primitivo, negroamaro e malvasia nera. a queste si aggiungono altri vitigni nazionali come il montepulciano, il vermentino e il trebbiano, o internazionali come syrah e chardonnay. I vini prodotti sono di tipo tradizionale, con lavorazione in acciaio e in grandi legni. La produzione é di circa 2, 5 milioni di bottiglie l'anno con circa il 60% di esportazione in Europa, Russia, Giappone, Corea del Sud e Stati Uniti.

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  5. LEONE DE CASTRIS

    Italia

    La Leone de Castris é una della più antiche e più importanti aziende vinicole della Puglia. Cantina presenta un'ampia gamma di prodotti: vini rossi, bianchi, rosati DOC (Salice Salentino, Locorotondo, Copertino, Primitivo di Manduria), vini IGT Salento e Puglia, spumanti rosati e bianchi; un’acquavite ed un olio di particolare pregio. Accanto ai vini più tradizionali da vitigni autoctoni, Negroamaro, Malvasia nera, Verdeca, bianco d’Alessano, Moscato, Aleatico, Primitivo, trovano spazio anche vini di carattere più internazionale come Chardonnay, Pinot, Sauvignon, Cabernet, Merlot. I prodotti sono presenti oltre che sui mercati Europei, negli Stati Uniti, a Singapore, in Canada, in Brasile, in Autralia, in Giappone, in Cina, Hong Kong, ecc. La produzione media annuale è di circa 2, 5 milioni di bottiglie.

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  1. CANTINA SOCIALE LUCA GENTILE SOC. COOP.

    Italia

    La Cantina sociale Luca Gentile soc. coop. agricola, da oltre mezzo secolo, svolge la sua funzione istituzionale nel pieno rispetto del territorio e della tipicità delle sue uve autoctone, conferite a oltre 400 soci. La Cantina ha una potenzialità di lavorazione di 6.000.000 di kg di uve e una capacità di stoccaggio di vini di lt. 5.450.000. La zona di produzione, a spiccata vocazione vitivinicola, caratterizzata da un terreno calcareo ricco di sali minerali e povero di acqua, unite alle forme di allevamento tipiche ad alberello e spalliera con basse produzioni ad ettaro, contribuisce a generare uve di grandi qualità. L'attenzione, che i soci pongono nella cura delle uve in campo assicurando tracciabilità assoluta del prodotto conferito, viene ribadita in Cantina con la trasformazione dello stesso prodotto viticolo, grazie all'impegno umano ed all'impiego di tecnologie di avanguardia che consentono oggi di raggiungere livelli elevati di qualità e gusto riconosciuti.

  2. AZIENDA VINICOLA CANTELE S.R.L.

    Italia

    Solida azienda gestita dalla famiglia Cantele, ormai alla terza generazione. Le uve alla base di un'ampia gamma di vini provengono da vigneti che si estendono su cinquanta ettari di proprietà, ai quali si aggiungono altri 150 ha in conduzione. il suolo è caratterizzato dalla predominanza delle terre rosse. La cantina, inaugurata nel 2003 per rispondere alla richiesta del mercato italiano ed estero, sorge tra Guagnano e Salice Salentino. I vini proposti, dai rossi (Salice Salentino, Primitivo, Negroamaro) ai bianchi (Verdeca, Chardonnay), sono di stampo moderno e di elevata piacevolezza e bevibilità.

  3. CANTINE REGALE

    Italia

    Solo chi si è cimentato nella cura di una vigna, piccola o grande che sia, sa quanto entusiasmo, impegno e determinazione occorrono per arrivare a produrre vini di ottima qualità. Ma c’è un ingrediente che più di ogni altro fa la differenza: la passione autentica per la viticoltura. La stessa che da sempre unisce i soci dell’azienda Cantine Regale: una realtà giovane ma promettente che si compone di donne e uomini competenti con una lunga esperienza vitivinicola. Qui tra masserie, trulli, spettacolari muretti a secco e tratturi per la transumanza, condizioni climatiche ottimali favoriscono la produzione di vitigni nobili. Come il Nero di Troia da cui nasce un vino luminoso e dai leggeri profumi fruttati o il delicato Bombino Bianco. E poi l’Aglianico, il Bombino Nero, il Montepulciano e il Pampanuto. È in questo scenario affascinante e suggestivo, sintesi equilibrata tra antico e moderno, che le donne e gli uomini di Cantine Regale trovano ispirazione.

  4. AZIENDA AGRICOLA ATTANASIO

    Italia

    La storia della Cantina Attanasio risale al XIX secolo, in Salento, terra di nobili vini sempre più apprezzati dal mercato mondiale. La capacità totale della cantina è di circa 10.000 ettolitri, suddivisi tra i vinificatori di acciaio inox e le barriques di rovere francese. I nostri impianti, tutti di ultima generazione, sono dotati di controllo termico e gestione controllata delle varie fasi della fermentazione. Il nostro Frantoio unisce il meglio del metodo tradizionale, al meglio della tecnologia dell’estrazione a freddo. Utilizziamo da anni il metodo di estrazione Sinolea che permette di estrarre con grandissima delicatezza l’olio dall’impasto. Il prodotto ottenuto è un prodotto di grande qualità eccezionale che e conserva le componenti più delicate dell’oliva.

  5. CANTINE OLEIFICIO D'URSO S.R.L.

    Italia

  1. LA CANTINA DI ANDRIA SOC.COOPERATIVA AGRICOLA

    Italia

    production de vin chardonnay bombino troia sangiovese

  2. LA CANTINA S.R.L.

    Italia

  1. CANTINA SOCIALE DI ORTA NOVA S.C.A.R.L.

    Italia

  2. CANTINA SOCIALE S.R.L.

    Italia

  3. CANTINA SOCIALE COOPERATIVA P.TAURO A R.L.

    Italia

  4. CANTINA DEL COLLE

    Italia

  5. CANTINA COOPERATIVA MADONNA DELLE GRAZIE DI TORRICELLA S.P.A.

    Italia

  6. CANTINA SAN DONACI

    Italia

    La Cantina San Donaci, nata nel 1933, é tra le più antiche aziende dell’agro salentino. Le proprietà dell’azienda si trovano tutte nel Salice Salentino (zona storica) nelle aree maggiormente vocate, con una estensione di circa 500 ettari e con notevole varietà di terreni e microclima. Oggi la Cantina San Donaci usa tecnologie altamente innovative. La macerazione in vinificatori automatici a sommerzione di cappello in acciaio, il controllo della temperatura di fermentazione, le presse soffici, contribuiscono ad esaltare le già ottime caratteristiche organolettiche e qualitative dei prodotti evidenziandone i gusti e i sapori tipici. La Cantina San Donaci vinifica solo le uve autoctone dei propri vigneti: insieme alle tre uve storiche Negroamaro, Primitivo e Malvasia Nera, vengono usate anche quantità minori di altre varietà come Malvasia Bianca, Chardonnay, Bombino, Trebbiano.

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  7. CANTINA COOPERATIVA DELLA RIFORMA FONDIARIA

    Italia

    L'azienda CANTINA COOPERATIVA DELLA RIFORMA FONDIARIA, che opera nel settore Vini - Italia. Ha sede presso Ruvo Di Puglia (Ba), Italia.

  8. CANTINA SOCIALE DI BARLETTA

    Italia

    L'azienda CANTINA SOCIALE DI BARLETTA, è una Fabbricante/ Produttore, che opera nel settore Vini - Italia. E' presente anche nei settori Vini - Abruzzo e Molise, Vini - Basilicata, Vini - Abruzzo e Molise, e Vini - Basilicata. Ha sede presso Barletta, Italia.

  1. CANTINA ED OLEIFICIO SOCIALE DI SAN MARZANO

    Italia

  2. CANTINA COOPERATIVA SALICE SALENTINO A R.L.

    Italia

  3. CANTINA SOCIALE COOP. A.C.L.I. DI COLLEPASSO

    Italia

  4. CANTINA SOCIALE CELLINESE

    Italia

    L'azienda CANTINA SOCIALE CELLINESE, è una Fabbricante/ Produttore, che opera nel settore Vini - Italia. E' presente anche nei settori Vini - Abruzzo e Molise, Vini - Basilicata, Vini - Abruzzo e Molise, e Vini - Basilicata. Ha sede presso Cellino S. Marco, Italia.

  5. CANTINA COOPERATIVA DELLA RIFORMA FONDIARIA DI MESAGNE

    Italia

    L'azienda CANTINA COOPERATIVA DELLA RIFORMA FONDIARIA DI MESAGNE, è una Fabbricante/ Produttore, che opera nel settore Vini - Italia. E' presente anche nei settori Vini - Abruzzo e Molise, Vini - Basilicata, Vini - Abruzzo e Molise, e Vini - Basilicata. Ha sede presso Mesagne, Italia.

  6. CANTINA TAUROSSO ELIO TAURINO S.R.L.

    Italia

  7. CANTINA E CENTRALE ORTOFRUTTICOLA PRUVAS SOC.COOP.A.R.L.

    Italia

    L'azienda CANTINA E CENTRALE ORTOFRUTTICOLA PRUVAS SOC.COOP.A.R.L., che opera nel settore Vini - Italia. E' presente anche nei settori Vini - Abruzzo e Molise, Vini - Basilicata, Vini - Abruzzo e Molise, e Vini - Basilicata. Ha sede presso Grottaglie, Italia.

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